陈伟系统给食谱,陈伟段间做菜候更并依靠系统。
因真正厨艺,陈伟做菜理解系统提供,特殊食材使商城。
“身吃老饕,怎食物才够打?”
陈伟喃喃语问答。
“山珍海味肯定靠谱,剑走偏锋?”
陈伟烦恼头全部抓乱,坐床整非常焦急。
“什见?”
陈伟实找办法,。
沉默。
“请宿主判断。”
陈伟本期待,听完陈伟知必须办法。
“或许……办法?”
陈伟突眼亮,办法,书全部塞进系统背包,床打滚。“!明候做!”
二早陈伟六点,收拾需食材,整理经常厨具,陈伟做锅鲜虾馄饨。
“早闻香味,真……”
韩柔进陈伟做鲜虾馄饨,陈伟顺便给韩柔盛碗。
“吃吧,吃完两走,客直接准备午饭早饭?”
陈伟坐桌吃很快,韩柔速度慢。
“早饭,客,等做直接带吧!才六点半,概七点半吃。”
韩柔特早点,“其实觉馄饨挺吃,?”
韩柔眯眼享受舌尖味,“馄饨头,皮薄肉嫩,每口吃鲜嫩虾仁,腥味,真吃!”
韩柔觉吃非常吃,陈伟摇摇头。
“等带糊,吃。馄饨皮薄,必须场做才吃,带方便东西。”
“早吃笼包吧!”
陈伟笑早点定,喝完碗口汤。
“笼包?确定吗,做挺麻烦吧,做完容易啊!”
韩柔口口吃馄饨,敢相信陈伟,笼包细活,做快容易。
“粉菜料已经准备,放吧,虽间,真做慢。”
陈伟厨房灯全部,早六点半江海市彻底明亮,陈伟厨房已经灯火透亮。
灶台陈伟已经准备食材,蒸笼粉调料馅少。
“早已经准备,亏担久!赶紧做,吃做笼包呢,知吃!”
韩柔吃馄饨,虽已经点饱,等陈伟做肯定忍住。
陈伟袖高高挽,穿围裙,粉舀筛细细筛遍,粗糙杂质全部被筛。
加入温水两鸡蛋,陈伟始揉团。
“嘭!”
“嘭!”
“嘭!”
边揉团陈伟边停摔打团,揉技术活。团柔韧影响笼包口感,笼包皮需薄纸,韧柔。陈伟力气,揉非常顺利。
很快,团揉,盆余粉,陈伟干干净净。
“光,盆光,光,点功夫。”
韩柔陈伟水平错,托腮坐旁,韩柔懒洋洋。
“,怎敢姐献丑呢。”
陈伟回头眼韩柔,很。
陈伟再已经揉团放旁醒,始准备调料馅。
等五花肉全部切肉糜,陈伟认真切肉糜,比白盐次做红烧狮头切碎。姜切丁,边切肉糜,边盐类调味料放进继续切肉糜。
调料馅精髓,味揉进,刀候搅拌进。
调料馅才嚼劲,吃唇齿留香。
等肉糜切保鲜膜裹放进冰箱短暂冷藏,锁住肉汁。
接陈伟换调料馅,次陈伟拿干香菇,胡萝卜,嫩豆腐,荠菜干燥桃仁蛤蜊。
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“干嘛,调料馅已经做吗?”
韩柔陈伟始制馅料,解陈伟。
“间,做更点。光做肉馅笼包,再加素馅笼包,两放吃,味更。”
老饕,食物鲜味新奇肯定,陈伟决定食物本身口感比。
“荤素包吃候产完全味,短间内产味蕾比,等做给吃知。”
韩柔指指樱花虾。
“虾吗,素菜吧。”
“,桃仁蛤蜊别虾口感,虾吃并少味,口感比较鲜嫩,重股莫名花香,素菜混合味。”陈伟边边始跺馅料。
“笃笃笃”声音厨房节奏响,韩柔听声音昏昏欲睡,陈伟工馅料非常耐,知馅料坏影响笼包口感。
麻烦素菜加工,肉馅方,素菜必须处理,让味始混合,必须候搅拌,才分明味觉.(未完待续)