王安简直敢相信眼睛,眼打工间磨练,陈伟轻居此惊惊叹刀工,简直。
实摆眼。
食材厨具厨,绝问题,王安算再愿接受必须接受,因陈伟根本机弊。
“鲳鱼切片片干嘛?”
“呀,怎点鱼片思?鲳鱼淡水鱼,做鱼片怎吃?”
“何止吃,简直难咽!”
惊叹陈伟刀功,很快劲,因鲳鱼做。倭鱼片享誉全球,海鱼。
尝试淡水鱼,土腥味非常难除,因肉质原因,简直难入口。
几乎食界常识。
王安禁冷笑,轻轻,缺乏经验。鲳鱼做鱼片,简直找死。本王安陈伟刀功口服服,陈伟烹饪方法顿脸鄙夷。
试问连淡水鱼海鱼法区分,怎王安?
原本丝波澜渐渐平复,场胜利信百倍。
很快王安红烧鲳鱼做。
红烧鲳鱼非常普通菜,越普通菜越厨师水平。且陈伟做鱼片,王安觉做什稳赢,完全压力。
且红烧鲳鱼王安做,握,怎输给鲳鱼做鱼片。
做鲳鱼香味四溢,闻周围口水直流。旁观战始终话梁正连连点头,菜真色香味俱全,拿任何场比赛,考虑创新话非常竞争实力菜肴。
见周围反应,王安更洋洋,端菜洋洋梁正。
再陈伟,断盘鱼片。什特点话,盘点缀蛮。点缀再,菜摇头。
连梁正轻皱眉头:“陈伟,鲳鱼做鱼片,……”
陈伟梁正请,少给留点,话半停。
“鱼片?”
陈伟呵呵笑:“什候鱼片?”
愣,陈伟摆明鱼片,怎呢?众更议论纷纷。
众议论,陈伟慌忙,反问:“王安师傅,做,等很久!”
王安冷笑声:“等?等干什?等怎丑吗?”
王安信满满,因管哪,鱼片,甚至够闻鱼腥味。相信陈伟黑白。
陈伟却理,转向梁正:“菜必须吃新鲜,等王安师傅先做,等做工序。”
“什工序?”
梁正鱼片,困惑问。
其满头雾水,鱼片切,放长间才锅吗?众被陈伟话吸引,陈伟究竟干什。
“王安师傅做!”
完句话,陈伟回灶台旁边,打正煎熬郭。顿股香气扑,周围闻瞪双眼。
“怎香?完全闻什配料熬制。”
“算,蘸酱再掩盖掉淡水鱼土腥味,济呀!”
“呀,鲳鱼必须熟才吃,常识!”
众议论纷纷,反正打死相信陈伟做鱼片吃。
专陈伟关注别什,锅熬制东西两勺盛,梁正桌。
众莫名其妙眼光,两勺酱汁浇鱼片。
“滋滋滋……”
阵类似油炸声音,谁见,陈伟酱汁根本什油。酱汁浇灌鱼片候,片片薄纸片鱼片瞬间被烫熟。
鲳鱼鲜味被激酱汁混,顿香气扑鼻。
厨,每闻菜香,闻菜香味竟觉陶醉其。闻其香品其味般,让回味穷。
烫熟鱼片已经白,虽很薄却每片分清清楚楚,需极细腻法令叹观止刀功。
入口,周围认定菜。
连王安目瞪口呆,陈伟佐料切粉末,原熬制酱汁。因做已经粉末,汤汁完全渣,浇灌鱼片完全影响眼色,香味很背吸收。
“做完!”
陈伟句话众陶醉惊醒,梁正此。
“!”梁正回神,完全副急耐,伸筷装备品尝陈伟菜候,猛顿住。
王安毕竟,先品尝王安,算给员工点。
吃完王安红烧鲳鱼,梁正赞绝口。毕竟王真传,全几做鲳鱼比王安做。
吃陈伟菜候,梁正脸色变,竟愣住,嘴鲳鱼片竟久久咽。
“梁董长,您怎啦?菜难问题!”
王安忐忑,见梁正举止怪异连忙问。谁梁正经站理。王安觉劲,赶紧吃片试试。
结果吃完脸色变,神怪异向陈伟。
周围急坏,像毒类,两吃再话,实让摸头脑。
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“输!输服口服!”
王安放筷步离厨,头回,身影显落寞。(未完待续)