117.三伏（求订阅收藏）-
轻声细语消失踪影，夏便火般热村点缀。3∴３５６６６
火辣辣阳光山顶直直照shè，山野各鲜yànhuā朵像孩捉mí藏般躲绿叶丛，嫩嫩枝头知何挂青涩果。农村似乎夏特别钟爱，丝毫被闷热吓，相反，全身像充满火jī。，夏，整村便片忙碌，笑声飞扬，jī四shè，别番风味。
刚méngméng亮，早早被鸟清脆歌声叫醒，男fùnv扛锄头，孩跟割草或放牛，老煮饭。间，笑声、吆喝声，伴随农院袅袅升蓝sè炊烟，村空萦绕、回dàng，知，今晴。[]
，太阳便硬朗朗空照shè，强威力炙烤。掉叶卷筒，禾苗耷拉叶片，jīng打采。猪圈喘粗气，fùnv边喂食边唠叨：“，点热怕，真懒猪！”午，村树荫睡凉席，摇蒲扇合眼打盹，等太阳落山，。
太阳缓缓山顶落，放归孩跑河边，三两“扑通”跳进河，享受凉。干活，此轻轻吹拂晚风，尽享受劳快乐：半高yù米除除草，给绿毯般红薯秧翻翻藤，huā杀杀虫……直明月东升，铺银辉，夜幕笼罩山野，敞黑红xiōng膛，踏弯弯曲曲径朝走。
回，闲，田水，今晚该轮哪放水灌田，明晚哪。数，争吵，懂谦让。田灌满水，高兴田，脚凉丝丝，仿佛听见秧苗“吱吱”shǔn吸声。夜深静，田秧苗便挂满晶莹mílù珠。
农村夏夜，老摇扇，给孩讲沾“童话”；nv围坐村口，边乘凉边拉常；男半独坐院头，边chōu烟边听村口传nv、孩笑声，打眼满足。4∴⑧０㈥５
夏，农村希望与梦，迈向金sè秋、丰收秋桥梁！
孙刚听爸爸，再段间入伏。
“入伏”思指，进入三伏，四季酷热难耐。
“三伏”指初伏、伏末伏，约7月旬8月旬段间。“三伏”期间，吸收热量几乎散热量，气热。再往，吸收热量始少散热量，温度慢慢降。热候般夏至“三伏”。
“三伏”特点高温、高湿高热。
进入伏，表湿度变，每吸收热量，散热量少，表层热量累积，比热，进入三伏，积累热量达高峰，气热。
，少农村，纪已经背伏饭谱“头伏饺，二伏，三伏烙饼摊jī蛋”。伏吃食习俗早三期已经始。
入伏候，正麦市，叫“新麦”。新麦磨，做热汤吃，吃完身汗，很“恶月”积累“寒湿热邪”（身体因气候原因产良物质，比暑气，湿毒类）随汗排。，新粮营养丰富，补充。
虽伏难挨，伏农物长旺季。直长农村孙刚，童农耕知少，知傻吃，至纪，伏饭谱背滚瓜烂。
句老话：“头伏饺二伏，三伏烙饼卷jī蛋”。主提醒，夏饮食吃点蛋白质b族维素丰富食品。因夏温度高，汗，损失少蛋白质氨基酸，更损失量b族维素钾、钠等矿物质，吃更利补充营养。
【讲真，近直野果阅读书追更，换源切换，朗读音色， 安卓苹果均。】
早除“头伏饺，二伏，三伏烙饼摊jī蛋”，句农谚：“头伏萝卜，二伏菜，三伏荞麦”。蔬菜棚，反季节蔬菜，农物倒茬换季，市场蔬菜必断档期，头伏蔬菜断档并明显，因此头伏吃饺，饺馅选择tǐng充裕。
老百姓吃顿饺奢望，饺馅ròu菜错，般庭并求吃ròu丸儿馅，管猪ròu葱或猪ròu白菜馅饺，称ròu丸儿馅。即便吃顿素馅饺很满足，管怎，饺馅蔬菜。
入伏，孙妈张罗吃饺，今新。
孙刚候稍微放点黄豆粉，黄豆粉豆炒皮、磨制粉末。既让团弹xìng更，避免粘连，提高饺皮蛋白质含量，提高蛋白质质量。
另外，需注饺馅千万做全ròu丸，féiròu少。孙刚加入少菌类、jī蛋蔬菜，减少猪ròu比例。
做饺，口味清淡鲜，营养价值更高。再加两盘凉拌野菜佐餐，加点蒜泥醋，杀菌爽口。
二伏，市场蔬菜明显少，许菜车冬瓜茄，餐桌蔬菜特别贫乏，经常煮茄，外加熬冬瓜。至今仍清楚记儿饭谱，知饭谱诞何何月，知什创，饭谱够二伏三伏巧妙避蔬菜断档。
实际二伏三伏儿热段，汗候，食yù差。候吃，农村主fù数安排顿蒜汁儿凉，很少制热汤。般吃擀。
似简单蒜汁儿凉，艺fùnv它搞丰富彩。虽蒜汁儿凉，绝仅仅蒜汁儿调料，系列调料咸汤，腌咸菜副产品，咸菜缸咸汤清明，火熬次，咸汤任何添加剂，并且股咸菜清香味，吃将咸汤放入碗，倒入辣椒油，凉必备调料。韭菜huā、咸菜丝、黄瓜丝、黄瓜条、新红苋菜醋，再加嫩蒜头……
苦夏食yù，见此丰盛调料码儿，必胃口，轻码它两三碗。
“三伏烙饼摊jī蛋”，概由缺菜辙。三伏毕竟立秋，像二伏热邪乎。由伏太热，许庭远离烙饼，煮fù法长间站炉翻饼烙饼，立秋cào持顿烙饼摊jī蛋。
饼jī蛋固错，再加凉拌蔬菜搭配，吃才瘾。像做饼，做几菜式供选择，准备点新鲜蔬菜叶卷饼。
伏吃饭谱，喝讲究，至喝什，境，饮品差别。数农村，伏儿，熬点绿豆汤、做点冰糖雪梨汁水常。
喝，境喝法，首先冷却方式，电，冰将汤冷却。般庭则将汤置入稍容器内，再将容器放入稍盆，盆注入凉水“冰镇”。
放冰箱冰却味。
街冷饮品少价钱贵，村乡亲舍吃，半推车，驮木箱，走村串巷吆喝，“雪糕，冰棍儿…………”
孩见，立刻围，且卖冰棍专往树荫孩方跑，嘴馋孩缠妈妈买冰棍，般偶给孩买根冰棍，孩舍口咬吃，搭凉点，数孩tiǎn吃，tiǎntiǎn木头棍lù，瞬间冰棍掉，孩哭。
长huā几分钱让孩演场冰棍悲剧，甘，疾绿sè抄剩余冰棍，找水龙头残余冰棍冲吧冲吧，将其塞进号啕哭孩嘴，其实儿塞进，已经冰棍残余，副良“止哭剂”。
差户户冰箱，算村口超市，孩吃买，谁点儿“sī房钱”啊，孙刚再找甜丝丝、凉浸浸冰棍。