207.炒馍干
快完,孙刚妈妈收拾屋候,储存室堆东西消灭掉。《)
储藏室吃:二十斤猪ròu、十几斤干货、篮huā瓜……
猪ròu让孙妈切块,粗盐腌坛,两月吃,味别番风味。
扎眼满满笸箩白馒头,足足几十。基本“皮ròu绽”,。
比腊月,笸箩馒头算少很。
。孙刚妈妈蒸几锅,除给姥姥nǎinǎi几十,留百。
且,打,温度越越暖,馒头再消灭掉,放坏,候糟蹋。
头,活条件,正月间吃饭油水,主食消耗很慢,般喝酒,吃菜,再半碗饺,吃馒头。
哪像,活条件怎,头难油水,候主食消耗很快。(《7*)
记候,刚腊月,隔壁村磨坊磨机响很晚,由方圆几村磨房,磨推车排老长队,见乡亲定相遇,趁排队档儿聊完,似乎话讲完。书mí群2
即使认识乡邻等磨,聊热火朝,聊聊谁谁嫂堂弟,刚方三表叔二外甥,便攀mén亲戚,甚至聊儿nv亲。
候,磨mén。
jīng白,蒸馒头雪白雪白。
二少量麸皮,馒头微黄。
三麸皮更,馒头蒸点黑。
粮食充足吃,缺粮般吃二、三,严重缺粮则直接麦磨碎,白、麸皮hún吃,其名曰“风吹”。
磨回,户户忙蒸馒头。
馒头随便什蒸,平吃馍,直接切切,蒸接近长方体。(《)
重节才蒸圆形馒头,róu圆团,费更功夫,节馒头费功夫更。
首先,活平,nv,节蒸馒头,很盆,般男,nv劲,经常掂掂,蒸馒头才更劲,嚼劲。
,让“醒醒”,让充分酵。
节般冷候,“醒”,盆放尚余温锅,或者做饭锅台,甚至放被窝,体温让“保持清醒”。
候,麦比较紧张,腊月蒸馒头除夕祭完祖先才吃,,论贫富,敞肚吃白馒头。
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馒头赠送亲友、招待客。
乡乡乡亲很,拜拜正月十五,保鲜馒头招待客,村民尽办法。
馒头棉线像串糖葫芦串串,挂屋檐风干,防止麻雀偷嘴,让老或孩拿棍,全候守。
孩偷懒候,,挂屋檐馒头被麻雀啄几dòngdòng。
隔三差五馒头馏,馒头馏“皮ròu绽”,嚼口感差很。
防止馒头长霉,常规做法馒头层层码缸,间留空隙,放进硫磺熏,馒头吃股怪味。
“钱钱,饱”,农村活越越,吃饱早已问题,像,每,乡亲准备很货,白馒头必定少。
遇“裂嘴”馒头,吃候口感差很。热馒头候,馒头表淋点水,馏馒头才变松软。
“咋办呢?。”孙妈半筐馒头,十分愁。
“别急啊,办法。”孙刚主。
午,孙刚拿七八**馒头,放案板,切块。由,馒头干巴巴,案板留很馒头碎屑。扔,做吃。
锅烧热,放入huā油,葱姜蒜爆香,干馒头片锅,加点儿盐翻炒,倒入半碗水。停翻炒,糊锅。
等水慢慢烧干,馒头片变金黄。
锅,放置儿,吃焦脆,葱蒜香气,真很吃。
方法炒馒头碎屑,够话再róu碎几馒头。
乘油锅做半锅西红柿jī蛋汤,吃金黄馒头片,喝酸酸蛋汤,确实比馏馒头吃,且顿消灭,几顿,半筐馒头干掉。
“方法错,吃吃。”吃完饭正抹嘴孙妈高兴。
“吃老吃它吧,咱仨估计吃几。”孙爸筐馒头,仿佛几炒馒头片,馏馒头……
近王燕住县城娘,方便医院做检查,每隔几。
肚越越,离预产期3月间。
孙妈儿话,拿针线筐,村群fùnv太阳晒墙边,缝缝补补,每乐乐呵呵给孙阳未世孩做衣服,缝虎头鞋。拿旧g单、棉布,裁剪块块四方,打算给孩做niào布。
孩衣服商场,孙妈觉做,穿舒服,且诚。