10几分钟，孙刚姑。正吃早饭。
“刚哥，。吃吗？”姑儿张桂海连忙搬凳。孙刚姑儿高退，二儿正高三，暑假期间校补课呢。
“吃完，赶紧吃吧。”孙刚接姑父递烟。
西瓜，离孙刚姑半路，走河边阵阵凉风吹拂。
河西边块块齐整土处绿油油，基本西瓜，因河边沙土，别农物产量高，西瓜甜。
河边溜儿几十亩西瓜结满甜西瓜。今夏季异常炎热，本西瓜销路特，价格卖七八毛等。很瓜农已经忙活。每瓜耸立瓜棚，瓜农晚照瓜。丰收季节，谐。仅仅防，防野畜牲哩，仅獾、狐糟害，连收留野狗瓜尝鲜。
踏春花，走盛夏，正品尝丰收瓜农带甜微笑西瓜忙碌，笑容阳光、灿烂。
姑西瓜，处绿油油瓜藤，茂盛瓜叶铺绿色海洋，轻轻拨瓜叶，西瓜被绿叶覆盖住，微风吹拂，才露光滑绿脑袋。油亮亮表皮，绿油油花纹。圆溜溜儿。
西瓜沙土非常干净，光脚走进西瓜。沙土软软，沙沙却很舒服。像给脚做按摩。
敲敲西瓜，“咚咚”清脆声音，证明瓜熟。拿剪，瓜蒂连接藤两边，剪断，瓜蒂形T字型。
活做，孙刚姑姑父摘瓜，孙刚表弟往扶拖拉机搬运。点瓜十几斤，点七八斤。分工很合理，速度飞快。
干活间歇，休息，张桂海拿西瓜，拳头，瓜裂。掰块儿递给孙刚，“刚哥，尝尝瓜味怎？”
见鲜红瓜瓤，间点缀几颗黑黝黝西瓜，孙刚迫及待西瓜放嘴，甜甜汁水立刻充满口腔，哇！滋味真爽啊！瓜瓤沙脆，味甜汁。极品。
其它物干活带壶茶水，西瓜干活根本带，西瓜管饱，解渴解饿。
午回运几趟，剩留全摘，间长卖烂掉。般逢集镇集市卖，背集乡卖。孙刚乡逢背集法，每月农历单数逢集，双数背集。逢集候声鼎沸，卖什；背集寥寥数，买菜难。
姑院窖，夏窖藏西瓜，冬窖藏红薯、萝卜。
西瓜码窖，湿沙土覆盖，段间取，瓜瓤照新鲜，汁水依旧丰盈。
窖算，间屋，且窖藏西瓜铺两层，储藏少。
午姑吃顿丰盛午餐，姑父往车塞十几西瓜，孙刚车回。
“爸，搬西瓜。”孙刚进门堂屋爸爸喊。
“，，喊什喊，妈睡午觉呢。”孙爸屋儿训斥。
西瓜搬西屋，孙刚喊妈妈吃瓜。
“妈，咱做点西瓜酱吧，吃，挺。”西瓜酱，佐餐菜。其色泽红润、酱香纯正、香辣微甜。
“，吃，咱做。”孙妈做酱艺远近闻名。
干干，孙刚将将黄豆挑选清洗干净，孙爸厨房架劈材烧水，将粒粒饱满洗净倒入锅煮至八分熟，捞。孙妈妈将竹帘洗净，将煮黄豆倒，盖纱布。温暖、弱光酵，几，豆粒密1—2cm长白色菌丝。让每粒黄豆长层土黄色醭,搓掉外醭。
将西瓜皮抓碎，择西瓜。姜切丝，煮盐水加黄豆酱再烧次，冷却加入抓碎西瓜，量淹豆粒准，另外加水。入缸酵。
酵盆、缸绝沾油水，免酵失败或长白膜，叫长花。
洁净纱布蒙缸利透气，万万保鲜膜或者塑料薄膜封死。每早晚次竹、木制锅铲搅拌，充分酵。
半月酱体再产泡沫将姜丝加入，月酱香浓郁即食。此果酱比较稠，少量八角、桂皮熬水。水。
普西瓜酱做法。孙刚妈妈加入炒熟芝麻，煮熟花，炒熟猪肉切丁。
酱酵，加入干辣椒丝炒香。
此做西瓜酱，汤色红润，浑浊。香辣味厚，越嚼越香，尾并弥漫西瓜淡淡清甜。红辣椒末辣，姜丝浸透豆香味，更耐嚼。早晚餐桌，捧块薄脆香锅贴饼，碟色香味西瓜酱，直吃筷忍住。酱汤更妙绝，吃条舀勺，搅拌均匀，香味，辣味，甜味，更西瓜清爽味融贯其。
孙刚吃味西瓜酱，怕等段间。
“爸，明咱点西瓜，”孙刚很爱吃西瓜，每少买。
“，点，沙土才。”孙田沙土。
“果园沙土嘛，靠南边片整二分很容易啊，草点。”果园形印孙刚脑海。
“，等雪翻翻，明春点。”冬翻土壤害虫、草根冻死。
色渐渐暗，残阳血，朦胧慢慢笼罩整村庄，边剩晚霞，孙刚站房顶，微风身边划。
太阳失午威严，慢慢山。夜幕逐渐降临，各各户电灯接二连三亮啦。晴朗夜空，像颗颗星星闪烁。
阵晚风吹，院外槐树，见萤火虫它身边翩翩舞，舞姿分外轻柔。乡村盛夏夜景分外丽。
月亮独挂空。透云尘，散皎洁柔光。远远望，像盏明灯。
青蛙水稻田纵歌唱，虫儿玉米呼唤伙伴，蚯蚓钻底悄悄话。草丛蛐蛐，像唱歌，像弹琴。歌声阵阵，琴声悠悠。
“刚娃，吃饭，干啥。”孙妈院叫。
妈妈催促声打断孙刚思绪，回归实。
（17号更，2:50左右，始写章，等10点参加朋友儿百宴。晚应酬。思啊。）
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