很快,锅旁边灶水烧,牛师傅挥尖刀,走被绑猪,刀,正脏!
初流血倒掉,立刻徒弟递盆,边放血,边加盐搅。等血放尽,端边加工,制血肠血豆腐。
放完完,几猪抬进装满水桶,架柴火。定快速翻滚,让整猪身被水烫均匀。
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周青云哪见场,忍:“实太残忍,什做?”
周海平给解释:“死猪怕水烫,完全烫,既将猪身杂技清洗干净,方便步刮毛,哦,已经始。”
见牛师傅指挥几猪抬,放边临案板,刀猪蹄扎口,找气筒,直接往打气。
等整猪皮膨胀,几徒弟,拿刮刀,利索处理猪毛,刮非常干净,再水淋遍,才挂。
牛师傅拎尖刀,像名将军般走,刀将猪头旋,紧接膛破肚,伸进撕肝肺,再掏肠。
牛师傅分解东西,徒弟边拿收拾。牛师傅刀顺骨缝,飞快翻,儿工夫,便肘、臀、肋、纯肉便分清楚。
接,做杀猎菜。纯正杀猪菜,其实并菜,系列。
般,蒜泥沾白肉、蒜泥护肉、拆骨肉必少。经典,酸菜血肠五花肉。
肠收拾猪血做血肠,其它部分,各处。
整食堂员分工明确,各忙各,周海平似乎找丝往回忆:“唉,,妈妈次见,因次底公社聚,吃杀猪菜。
,候条件办法比。肉很少,且全肥肉。全靠酸菜充数,吃肉,实际碗汤,点酸菜,二片肥肉。
算伙食,,吃几次。妈妈候刚乡久,吃肥肉,敢直接丢掉。
正离远,困境,便碗豆腐酸菜给,换二片肥肉。
候,妈妈认定善解,才慢慢相处,终走。”
“,杀猪菜,应该妈妈媒喽!”毒凤凰尽让气氛轻松点:“知味爸爸吃呢?”
周海平笑笑:“完全相味,记忆味,永远再次。
其实纪,放吃,吃少?更候,吃怀。”
周海平状态非常错,直等杀猪菜做,晚餐始候,孙思远、马杰、郑轩毒凤凰、周海平、周青云几坐桌。
牛师傅今很高,亲给端盆杀猪菜,掰肝、蒜泥沾白肉、蒜泥护肉、拆骨肉、皮冻、猪头肉、酱猪。
孙思远连忙招呼:“牛师傅,,坐吃,”
牛师傅连忙拒绝:“,老粗,怎领导坐吃饭,边吃点。”
“咱哪外,吧。”孙思远知牛师傅辈体系工,等级制度根深蒂固。
“真,吧,罚三杯,算贴礼。”牛师傅转身取瓶酒,连干三杯:“呼,,几位慢,再转转。”
牛师傅执肯入桌,孙思远再劝。拿酒杯站:“周伯父,杯,给青云妹妹接风洗尘。条件限,请伯父见怪。”
周海平连忙举杯:“岂敢、岂敢,才已经老迈堪,众位此礼。”
郑轩站:“纪关系,儿伙伴朋友。爸爸,长辈,老码敬。”
虽毒凤凰次被陆涛思,假名进入广华公司适应段正常活,却外被迷住郑轩超级王老五。
六感东西,仅仅世界,男。毒凤凰感受,郑轩向候,炽热感,让几乎抬头勇气。
桌各,却达默契致,谈论。因喝少酒,顿饭吃非常快。
周海平今异常兴奋,相,今算少。少感觉倦,各散,周青云毒凤凰,抬庆。
周青云担:“爸爸,今呼怕点?肉食,全太消化,身体弱,积食。”
躺床周海平,眼睛已经闭。听儿话,轻声:“放吧,,数。今真很高兴,,休息吧。”
周青云话,却被毒凤凰拉住:“恩,爸,早点睡,什叫。”
周海平轻劝轻“嗯”声,文。毒凤凰拉妹妹外间,声:“妹妹,让爸爸点,别让气。
夫,果,或受什强烈刺激,引旧疾,候办。”
周青云向屋:“爸爸,怕身体舒服嘛。”
“理解,慢慢。”毒凤凰拍拍妹妹:“老孩老孩,越老越像孩,耐。
间早,几怎休息,今安睡觉,再骚扰。”(未完待续)