切准备绪,罗爷走,舒城笑口:
“舒城,弄,始,边菜弄怎。”
“OK,菜弄, 调味料准备完,随始。”
舒城抬头,端撞盘各色各串串走,微微笑口。
“,咱。”
切绪,众绪高涨口。
随将准备东西搬。
湖边草, 众搬烤炉,铺块垫,摆各式各材料。
铁签穿羊肉牛肉, 串鲫鱼,被铁板夹四五鲤鱼,各各蔬菜……
食油,孜,辣椒烧烤必备东西。
装满水,底部堆积冰块桶。
仅装桶奶茶,泡各式各,整西瓜,竹签穿菠萝,装塑料盒葡萄……
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众忙碌早收获。
舒城端盘烤串早炉,口:“咱始烤喽,啥吃拿帮烤。”
“咱吧, 太累。”
杨虹走笑口。
舒城听,思考, 微微笑口:“。”
随什, 将烤串放烤炉, 脑海数关烤串经验法均涌头。
脑海回顾遍,舒城始烧烤。
此每食材细微处均浮脑海。
烧烤比其做法, 似乎直粗糙,算太精致做法。
烤熟,再配点辣椒,似乎叫做烧烤。
实却并非此。
甚至比其任何做法
烧烤其实才各类做法做拔尖难类。
因烧烤涉及菜品类实太。
且烤处理方法,完挥每食材风味,让味食材本身调料,其难度知。
什烧烤,明明放火烤,终做品味却差别原因。
法细节食材本身经验判断。
般烧烤,即使路边烧烤店,非将食材烤熟,卖点非调料味,顶火候再握点。
离真正顶尖烧烤却知差少。
顶级烧烤必须根据各材料特性,方方做完。
收回思绪,舒城目光放正烤炉冒油,滋滋响食材,微微笑。
眼, 够感受火候况,各食材内部悄声息变化,别单纯外表判断熟,需烤久。
甚至知火候,什候蔬菜纤维因承受住断裂,什候羊肉牛肉肌肉纤维达弹柴,汁水达饱满腥味步。
切似乎脑海。
……
分析者脑海各讯息,快速翻。
眼似乎简单快速旋转,实却并非此
果仔细分辨话,每食材接触火焰停顿间,接触火焰温度高低细微。
差别次刚始什影响,旋转次数越越,旋转间越越长,差别却越越。
边烤,边将适合各食材调料分别洒各类食材,每食材香味调料激始越越浓烈。
“哇,香啊!”
群始吞咽口水声音,许舒城流畅完法,烧烤炉肆散香味烤串,由内声音。
“知,点点,绝简单。”
宁茹霜,柯雪等脑海由浮句。
怎什啊,且技巧似乎达让敢相信步。
真类吗?
旁,本拿烤串准备舒城烤杨虹早已经呆。
闻香味,回神,终默默将串串放舒城边篮。
烤啥呀。
候等吃
倒帮忙,差距太,候烤估计浪费食材已,估计争吃舒城烤。
老公朋友,似乎点厉害啊。
“今口福”
众舒城艺术般烧烤,由彼此惊叹讨论。
,舒城完次翻转,两几十串散诱芳香烤串放进盘,给众端。
微微笑口:“,尝尝味吧,怎。”
“单单烤串卖相,像吃啊。”
常宾,口。
舒城微微笑,口:“吃,拿旁吃哦。”
常宾听话,哈哈笑口:“,客气,,哇哈哈哈。”
完,迫及待拿串烤羊肉送入口。
香!极致香!
带丝丝蜂蜜味,羊肉独特味完凸显。
明明火考,汁水却饱满比,嫩弹压,再加完配料比例,味让敢相信。
众陶醉表,满脸奇,纷纷口问:“怎?”
常宾将口羊肉咽,再次回味,才众慢慢口:“评价”
“做吃,甚至烤熟,盘交给吧,给烤更。”
舒城翻白眼。
真睁眼瞎话。
“傻吗?”
杨虹听话,直接抬提耳朵,脸屑口。
众跟放弃询问图,迫及待拿烤串,准备亲尝尝风味。
烧烤入口瞬间,震惊,味真已经超形容词汇。
极致味口腔爆,带极致享受。
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