热油加花椒,锅,别将花椒给炸糊。
油滚候,加干辣椒丝。
加姜丝,蒜片,葱花爆香。
将沥干龙虾入锅,加料酒炝锅加酱油、盐、白砂糖翻炒。
加入啤酒加盖改火慢炖入味,汤汁基本收干,加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉。
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菜少火候掌握。
煤炉火候像气灶进掌握。
火火,直接控制关。
陈伟将龙虾给倒入盘,筷给摆盘。
食给做。
陈伟示:“尝尝!”
饭馆老板老板娘视眼,间,居知应该怎吃。
陈伟见两,恍,主进示范。
爱吃龙虾,因做法。
候,油珍贵啊,谁做菜,油挤放。
挤,倒!
吃菜,很重特征:油糖特别足。
两足菜,吃基本觉吃。
做龙虾,敢放油,各调料加加。
,味根本,极其。
饭馆老板吃,直接陈伟竖拇指,做真。
陈伟显很淡,做,怎够拿高工资呢?
“兄弟贵姓啊?”
陈伟清楚,基本算:“免贵,姓陈,叫陈伟。知哥贵姓?”
“叫刘三强,老婆。”
三番客气。
刘三强,菜真错。
,卖,。
新菜推,知顾客接受程度何。
张桌坐,饭馆老板娘端茶给陈伟刘三强,边忙活。
谈,男谈。
陈伟喝茶,茶并算什贵,普普通通。
“刘哥,觉菜,适合饭馆吗?”
刘三强:“,啊!”
陈伟沉吟番,:“,几斤龙虾,刘哥午候先练练。晚饭段,给客先尝尝味。明早候,再送十斤龙虾,先试试水。”
“合适,龙虾由负责供应。”
“刘哥,觉怎?”
陈伟控话节奏,够口气完,该停顿,停顿。
给思考间。
刘三强摸摸光光脑袋,光头再配膀腰粗身材,显稍显凶恶。
月,刚店,点本,真。
“陈兄弟,。明先送十斤龙虾,钱照给。”
免费教做菜,占便宜,刘三强却做。
陈伟嘴角露笑,讲究合应该舒点:“,市场,龙虾卖三块钱斤,给,两块。”
刘三强陈伟握:“,定。”
刘三强店离,陈伟嘴角笑容藏住。
接够少龙虾销量,刘三强店况。
至刘三强将麻辣龙虾给做?
点陈伟点担。
老,候知怎做,被陈伟仔细示范讲解番,够。
做菜啊,百变离其宗!
陈伟县城另外菜市场拿鸭肠鸡肠。
专门杀鸡鸭鹅店,队,姓陈,陈伟算亲戚。
毕竟敬老祖坟座。
“刚哥,拿肠。”
“台台口袋,今咋晚呢?”
陈伟:“今龙虾点卖。”
“唉,难做哦。”
话听,讲,永远做。
陈建刚屋,老早已经城买房。
做?
陈伟将钱给,候,陈建刚。
陈伟陈建刚:“肠,两话,真给钱。,长期。给钱,拿安,给觉安逸。”
钱货两清,倒。
将该买东西给买,陈伟本李琴店,路候,见李琴店店门关。
陈伟坐班车回公社。
路李琴理店,见李琴父亲店给理,陈伟进,直接走。
回产队候,遇少陈伟打招呼。
陈伟主叫类。
做礼貌,错。
“陈伟,听赚钱啊?”
陈伟笑回:“赚点费。”
“,读书,将考,队呢!”
吗?
应该吧!
记……
真,谁。
忒文风盛吧!
“尽量!”
回,陈伟继续做虾笼,虾笼给弄三十。
给放密集。
河龙虾捕捞,真挺。
二早候,陈伟陈建华背背篓公社。
将龙虾送车,陈建华回。
回虾笼给,别被其给取。
陈伟先将龙虾给搬摆摊位置,请干杂铺周姐帮忙,提十斤头龙虾给送刘三强店。
刘三强称,拿二十块钱给陈伟,陈伟拒绝。
拿走。
今龙虾卖往常,因陈伟量,销售间却延长少。
,并非消息,刘三强边让老婆捎消息,明龙虾量直接四十斤!
倒外喜。
二早候,陈伟先将刘三强龙虾给送再菜市场。
三候,刘三强量增加,达六十斤。
陈伟询问刘三强具体况,刘三强告诉陈伟,白候卖十几二十斤,晚候倒卖。
陈伟建议刘三强专门晚候卖麻辣龙虾夜宵,夏,很白候喜欢逛,晚候却喜欢。