1章凉菜
柳涵件此止,知郑阿忽猛拍灶头,吓柳涵郑巧四身颤。
听郑阿狠:“,需少少,信郑翻身!”
柳涵感假,随口法赚钱,怎赚法列章程,郑阿迟疑。
油柳涵踏实,将锅烧干,倒足量植物油,柳涵敢倒,虽握定够弄香喷喷油辣。
将油烧火辣辣,柳涵犯愁。
碗泥巴烧制,知结实结实,知油温度很高。记奶奶炼辣椒油铁碗装烧红油,非常容易将碗烫炸。
郑阿见柳涵将油将油烧烫,知往碗乘安全。儿带铁壶回。
铁壶头,做工却很精致,保存很。
“吧。”
柳涵翼翼郑阿接铁壶,片熨贴。
装油,郑巧郑凉两哥儿忙活做晚饭,锅底油舍。
郑阿郑宁盯柳涵做辣椒油。
其实柳涵并厨师,做味。农弄调料,连世界顶尖厨师捣鼓独特醇香。
老干妈?
商业化,批比批难吃。吃初老干妈,才知味浓厚。
待油热度稍退,柳涵伸铁壶感受,觉差,才将提剁碎辣椒粉扔进火辣油。
“兹啦”声,浓郁油香味儿穿,连郑阿吸吸鼻。
“涵哥儿,?”
柳涵很高兴,怕放辣椒候掌握,油辣椒味很融合,颜色,味。
再伸长脖往壶,红艳艳,非常功。辣椒既被烫焦,浸透。
“阿,。等凉,煮条候放点碗,很香。”
郑阿连连点头,脸笑止止住。其实柳涵将油倒入锅始提,怕油被毁,已经n+1挽救被糟蹋油办法。功,且吃味香,高兴?
恰郑文韬已经采蕨菜回,柳涵,叶张居卷叶偏少,拍拍脑门儿。
刚刚忘告诉,叶张太适合凉拌,已经偏老。卷曲才正合适,幸郑文韬带回数量,挑挑做份足量凉拌蕨菜。
郑文韬回闻厨房浓郁香味儿,禁吸吸鼻:“什?”
郑巧灶探脖:“五嫂辣椒油,五哥,很香。”,眼流口水。
郑阿伸奈敲郑巧脑袋:“馋。”
郑巧冲柳涵吐吐舌,认真烧火。
剩工很简单,郑阿郑宁帮忙卷叶蕨菜挑洗净,展叶柳涵让郑文韬扔掉,凉拌,炒肉末很。
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将蕨菜分类锅烧水焯遍掉涩味,活儿郑阿干,柳涵认力掌握锅机。
焯间够,涩味儿掉,太久菜焉,卖相,口味降档次。
柳涵郑文韬帮助,姜蒜剁泥,花椒碾碎末,等焯蕨菜凉,该柳涵露候。
柳涵负众望,五双眼睛注目,终拌世界份凉拌蕨菜。
“阿,尝尝。”柳涵将筷递给郑阿。
郑阿忐忑,毕竟玩儿逃荒吃,真什东西。
夹块放进口,本涩味齿间弥漫,入口却阵清香,仿佛感受雨山清香。
郑阿眼睛亮,连吃两口,才点头:“涵哥儿,东西真吃,吃吃野菜。比养蔬菜吃。”
郑巧听,忙带双筷凑,伸夹根急急忙忙送进嘴,吃太快辣椒呛进喉咙,脸儿涨红,惹屋哈哈笑。
郑文韬笑,虽嘴角弧度很,柳涵知。
“尝尝。”柳涵夹筷,接送郑文韬嘴边,郑文韬弯腰口叼进嘴,末伸舌头舔舔筷汁,脸犹未尽。
“怎?”柳涵忐忑问。
郑文韬眼,忽抿嘴笑:“很吃。”
柳涵才松口气。
晚柳涵做凉拌蕨菜,张叶老蕨菜做蕨菜肉末,烙蕨菜饼。吃欢畅,连郑爹难称字。
柳涵饭桌赚钱,先购置批精致碟筷,镇摆摊点卖,东西怕买,怕东西包装。
郑爹,指桌磕清脆响。
响声停,郑爹点头,:“,试试。东西法?直接蕨菜怕。”
听郑爹柳涵知:“阿爹,菜名字文韬已经取,叫二龙戏珠。”
,柳涵指指装普通土碗蕨菜:“蕨菜青色龙,辣椒红色龙;候咱肯定碟装扮番,摆任颗季水果,需,需点缀,珠。”
次郑爹直接拍称:“!!!二龙戏珠,带龙带珠,原名字,若真将盘摆,必定称名字。”
二全,采蕨菜采蕨菜,买碟柳涵亲。
郑文韬特借牛车拉柳涵郑阿、老二、老三往镇赶。
柳涵使眼色,郑阿负责讲价,其几劳力。知柳涵买东西碟,量调料。
柳涵挑套纯白色碟,碟边描朵艳丽牡丹。
牡丹蕴富贵,正柳涵怀。目标摆路边摊,入钱眼,野菜走高端品牌,怕赚钱?
各药方收购批姜蒜,附近村收花椒,几累。
回候老三郑文赶车,郑文韬柳涵按怀,眼眼皮点点往合,禁笑:“困闭眼睛,抱。等叫。”
柳涵坚持,愣颠簸牛车睡。
晚,郑既高兴忐忑,忙活晚算弄批焯蕨菜。
“阿,蕨菜先别拌,候场拌卖。放久味,菜色被盐、醋给浸染。浆水调,怕旁,姜蒜候拌候再放,颜色被染。”柳涵。
既打定注做高端品牌,处处讲究。
郑阿应声,方懂真很。
卖凉菜选定柳涵、郑阿、郑文韬、老二郑文轩老三郑文。郑巧郑凉倒吵,未嫁哥儿,抛头露何体统?
郑阿深谙镇摊规矩,塞铜钱给巡逻捕快,捕快柳涵缘,次抓郑文韬头儿。
捕快头儿见柳涵眼睛亮两分,再见煞神似挡柳涵郑文韬,“呸”两声,倒。
冲柳涵打声招呼,:“哟,哥儿,做啊。”
柳涵深知鬼难缠理,恭恭敬敬冲别扭拱礼:“,劳捕快哥提点提点。”
捕快头满抬步背扬长。
捕快走,柳涵冲背影给脚,郑阿老二老三眼睛直愣直愣。
听柳涵嘴嘟囔:“君报仇十晚,忍!”
老二老三默默转身忙活,郑阿轻咳两声将门烙薄饼分给周围做,算。
柳涵目处亢奋,指挥郑文韬东西碟摆,亲操刀扳份凉拌蕨菜,害羞即吆喝:“二龙戏珠,郑氏独门菜,口感清脆,十位免费品尝啦!”
木桶提嗷稀粥,粥米,嗷久,放绿豆,香。
听免费,凑热闹。
“哥儿,什?怎见?”浓眉眼汉凑问。
柳涵笑,殷勤给解:“哥,郑氏独门菜,见,它叫独门吗?别老弟忽悠,尝尝,吃算。别怪弟提醒,菜啊,配薄饼稀粥吃,才叫爽口!”
,柳涵眼神示郑文韬递碟,根菜模摆盘,双递汉。
汉迟疑,碟,精致菜肴,真免费?坑,儿走吧?
柳涵早料况,朗声冲周围围观:“劳烦给做见证,碟菜免费赠与位哥品尝,管位哥吃什评价,保管取分毫。……”柳涵声音顿,观众紧。
听柳涵十分严肃:“求点,凡吃送菜,凡管吃,写字帮忙。”
,柳涵掏条粗布,摆笔墨:“两字,写吃感。吃,或者吃,写。做声音,怕批评,怕憋!”
伙儿哈哈笑,汉横,左右碟菜做见证,怕:“哥儿,,给俺尝尝。”
“呢!”柳涵吆喝声,将碟送汉。
汉先吞吞口水,因菜凉,香味容易散刚刚问,鼻端,闻真切。
真娘香!
筷细长根菜叶夹入嘴,周围围观见汉忽“啪嗒”“啪嗒”力咀嚼,吃完竟伸长舌头精致白碟汁儿给舔干净!
“哥儿,菜叫什?”汉迫及待问。
“二龙戏珠。”
“怎卖?娘,俺走南闯北少吃山珍海味,怎觉吃呢。”(83文 .83.)