已近午。港区黄德定招待。
“老弟,几老友听,请叹叹茶”黄德定坐车“见识”。黄德定脸笑容,带丝兴奋。吃饭饮茶什兴奋?李震东头脑微微转“鸿门宴?”
黄德定定神,奇:“老弟,怎知?严重,几相信,给难题试试。”
车辆处偏僻街,处酒楼,酒楼客挺。黄德定带李震东往楼走候,跑堂伙计遇见欠身问,黄德定常客。进三楼间房,布置古色古香,李震东点兴趣,坐喝茶,算件雅。房间已经七八等候。
见进李震东,正谈话众错愕,阿定搞错,孩,值般阵仗待吗?其实听黄德定提李震东龄很,再十七八岁吧,见真,草,搞错?才十岁。
黄德定进众表“嗨,,早告诉老弟才十岁!”。众语,十二三岁称十岁,十七八岁称十岁,怎清楚?群尽办法难孩。黄德定李震东介绍众,群既老友、茶友,常做。李震东依足礼貌给问,敢。迅速博场喜爱。提议,戏免?黄德定老板“,赌注。”嘿,正主儿吭声,相信定赢?
拿茶,让李震东眼亮“茶”。罐茶叶扁平光滑、挺直尖削,芽长叶,形似‘碗钉’,法两头尖,间像韭菜扁形。众围坐桌旁,屏息静气,怕打扰李震东。罐抽根茶条,折断,李震东将断片放指间,轻轻磨,断片粉末,干燥足够。
买茶候注五法。摸,李震东做抽条判别茶干燥程度。茶叶捏候碎粒,干燥程度够。摸候抓取,特别气炎热,带汗水,茶叶受潮吸汗,茶味变化。冬季涂抹护肤品必须注,香气混入茶叶。二:将茶放入盘,盘白纸代替,双顺逆针摇,干茶外形否该花色特色,色泽否理,茶叶匀净,整碎程度何。三嗅:闻茶叶香气,辨别焦、酸、霉、腐等异味。四尝:放几条干茶入口品尝。
接品茶,即冲。名优绿茶必加盖,其类茶加盖。玻璃杯,因叶形。汤色碧绿明亮,香气悠远,仔细体味蕴含豆花香,叶底嫩匀朵状,茶水亭亭玉立,再,像旗杆枪,交错相映,水轻轻飘、缓缓沉浮,非常。饮口,滋味甘清爽。
色绿、香郁、味甘、形。李震东抬头“西湖龙井茶,且真正龙井茶”。李震东很奇,谁本弄真正龙井茶。
龙井泉水名称,寺庙名称,更茶叶名称。西湖龙井茶区狮峰,方圆三千米左右,海拔两三百米。山高林密、气候温,雨量充沛。春茶吐芽期间,常常濛濛细雨,气雾缭绕,形独特环境。越靠近狮峰茶叶,品质越。
华建,旧候,西湖龙井茶按产分四品类。类称真正龙井茶,产狮峰、龙井寺带。李震东品尝;二类称:正路龙井茶,产云栖、虎跑、梅坞带;三类称:本山龙井茶,翁山、杨梅岭、四眼井、九溪等;四类称四路龙井茶,留、泗等。分:狮、龙、云、虎、梅五品类。建,浙省茶叶公司简化品级,调整狮峰龙井、梅邬龙井、西湖龙井三类。六五干脆拼凑统称西湖龙井。龙井茶明茶。龙井茶按采摘鲜叶嫩度炒制‘莲’‘旗枪’‘雀舌’。
浙省许茶产区仿效西湖龙井采摘、炒制,称浙省龙井,茶叶。
真正龙井茶,非常难,西湖龙井茶极少量。李震东突奇“难十八蓬御茶树采摘制?”
世李震东绿茶特别喜。西湖龙井知。代科分析,龙井茶含氨基酸、儿茶素、维素C等比其茶叶。问题李震东买西湖龙井真正龙井茶,钱买!市。偶品尝几次。
李震东奇茶叶源,众回答,点怪异,难少真像黄德定:精?赶紧递二。
李震东清水,口舌漱遍,每次换茶做,继续品尝。次真眼界,群拿全茶,名品。黄山毛峰茶叶特级特级品,形似雀舌,匀齐壮实,毫峰显露,色象牙,鱼叶全黄,泡茶,香气清香高长,汤色清澈,叶底嫩黄,肥壮朵,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,真轻香冷韵,袭齿颚。
碧螺春?条索纤细、卷曲似螺、满批白毫、银白带翠、香气浓郁;泡茶,芽叶细嫩、香气鲜爽、味鲜醇、汤色鲜明。嫩三鲜呐!李震东感叹,真钱,斤顶级碧螺春七八万芽叶才制。位西欧诗品尝碧螺春:清香碧螺春茶汤,江南明媚**。
六安瓜片,且蝙蝠洞口产‘瓜片’。六安瓜片含芽尖、茶梗。春茶谷雨才园采摘,标准芽二三叶主。鲜叶采回经‘扳片’,将叶,二叶,三叶分别摘炒制,二片叶制茶叶才‘瓜片’。叶制茶叶叫‘提片’,三叶制茶叶叫‘梅片’。
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祁门红茶高香,号称群芳。祁红苹果香,香气特殊,饮茶称祁门香,回味隽永。
口气品尝诸名茶,李震东感瘾,殊知众观感已经翻覆,,吗?难娘胎始专研饮茶?众相觑,敢置信。
众备。次茶叶难住李震东,属工夫红茶类,茶叶李震东。闽红?!宁红、宜红、滇红、浙红、湘红、川红、黔红、苏红、英红?。
李震东紧张考虑,难什茶知吗?红茶按制特点分三类:工夫红茶、红茶、红碎茶。
红茶?更!红茶带松烟香味。红碎茶,!慢,像,红碎茶?李震东思绪跳,细细饮口茶,观测杯良久,才抬头“茶叶应该斯兰卡高山红茶吧?”李震东握,因记忆遥远,虽经验,记清。
黄德定哈哈笑“怎?服吧?愿赌服输!”围众长长吐口气,值,输值。