“怎走路声音，吓跳！”苏妙见回味进，拍拍胸口，舒口气，。
“晚厨房，做什？”回味走身旁，眸光炉灶排汤锅扫眼，落挂灶台方架蓝皮本，取借灯火片刻，微怔，“满坛香？”
“嗯。”苏妙被打断思绪，思，转身坐旁板凳，，“满坛香爹创招牌菜，因料太，经常做，每月特供，记品鲜楼早晚满座，队排老长未必买。相比较酱汁煎鱼，满坛香才品鲜楼厉害招牌菜，品鲜楼杀锏。凌源街边品鲜楼各招牌菜，满坛香挂，知爹肯定教给周诚写食谱，做。直考虑推让容易忘掉菜，结果做梦梦满坛香，虽间隔太久忘掉许，初吃候菜给印象非常深，味，凭感觉试做做，试许次失败。本业主打菜，希望。”
“快放弃像。”回味根据记忆写食谱，，“白菜、素鸡、白果、芋头、栗、香菇、莲、竹笋、素丸、素肉、竹笙、猴头菇、花菇、素鱼翅、素羊肉、蜜枣，装进酒坛注入高汤荷叶封口隔水蒸？酒坛加热倒点像福寿全。”
“概福寿全，爹八因觉福寿全矜贵食材，按喜欢改，换名字叫满坛香。猜满坛香菜关键其高汤，已经煮二十锅味。”
“干吗拘泥，爹爹，走路吗？”回味放蓝皮本走炉灶，舀勺高汤品口。
“话虽此，爹满坛香味已经登峰造极水准，食谱吧，荤菜，吃做滋味比正宗福寿全让难忘，虽概吃福寿全，明菜气高。商业角度考虑，菜绝苏记品鲜楼原品鲜楼拉差距重环，原老客抢回重段。”
“刚才问，什全素？素鸡素肉连鱼翅素，鱼翅罢，品鲜楼，连鸡肉猪肉吧？”
苏妙双捧脸半，巴掌拍，本正经：“定菜关键几素肉。太穷吃肉，爹豆腐筋给姐几做肉吃，绝假乱真，品鲜楼，素荤菜系列品鲜楼招牌，爹做素荤菜厉害。”
“刚才关键高汤。”回味舀勺锅高汤，品品，回头，“二十高汤全部荤汤？”
苏妙愣，点点头：“高汤本荤嘛。”
“素高汤给忘？”
苏妙双眸微瞠，儿，皱皱眉：“刚始，觉味应该素高汤，滋味相醇厚。”
“偏见，知驰名整岳梁佛寺斋菜全部素菜素高汤制，味却点比荤菜差。佛寺熬素高汤甚至比荤汤鲜醇，却比荤汤少油腻，吃味更鲜清澈，点余杂味。”
苏妙直勾勾盯，儿，问：“佛寺哪？”
“……”回味儿，回答，“梁。”
“别跟吃东西嘛，半夜，饿。”苏妙皱脸，咕哝。
回味哧笑，步脑袋摸摸：“等空带梁佛寺吃全素宴。”
苏妙点点头。
回味回头排汤锅扫眼，继续：“试试素高汤，既原品鲜楼招牌菜，运全素食材绝因负担昂贵料，既食材全素，八高汤全素，否则食材全素义。”
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苏妙仰脸直勾勾，言。
“怎？”狐疑问。
“啊，其实啊，太擅长熬素高汤。”苏妙字字。主攻西洋菜，般素高汤，煮，很显满坛香若素高汤必般素高汤，随便煮煮煮。
回味微怔，紧接噗笑。
“许嘲笑。”苏妙高兴，。
“，觉挺诚实，擅长轻易。”回味笑满满。
“擅长擅长，什藏掖。”苏妙声咕哝句。
回味笑笑，头轻拍拍，转身走储藏柜，柜翻许蔬菜装盒抱料理台，回头莞尔笑：
“帮做。”
苏妙眨眨儿，弯杏眸，盈盈笑。
清晨，鸟院清脆鸣叫，东方空瑰丽朝霞已经退散，苏记品鲜楼厨炊烟夜断，恍若弥漫轻纱似薄雾笼罩屋顶。
回味外衣已经脱，正盖伏趴桌睡正香苏妙身，穿件象牙白领口袖口绣月白色兰花花纹长袍，袖卷两折，头乌黑长根枣木簪高高束。长长汤勺热气腾腾汤锅翻搅片刻，舀点，放唇边品品，眉尖微蹙。单纯素高汤，味已经很鲜，觉太够，够让苏妙称赞并且连做满坛香，其素高汤应该简单味。
苏烟打哈欠外进，摇摇晃晃像鸭，踏进见回味正煮汤苏妙却趴桌睡，愣。眼形分明两单独夜，登怒，才瞪眼睛质问，回味却将食指竖声立朱唇，示噤声。
才口质问咽回，苏烟瞪眼睛快步走，正压低声音口，回味已经先问：
“满坛香吃？”
苏烟愣，点点头：“吃，爹拿菜。”
回味舀勺素高汤倒进碗递给：“试试。”
苏烟接，狐疑眼，喝口，咂嘴品味半，却做声。
“像？”回味蹙眉，问。
苏烟歪头仔细品良久，皱眉，：
“点像，，边少点什东西。放什？”
回味锅扫眼，淡声回答：“白菜、香菇、黄豆芽、白萝卜、胡萝卜、蜜枣加清水、盐糖，熬煮两辰。”
苏烟将指抵嘴唇，兀陷入沉思：“该放差放，少什放呢，难火候吗？嗯……很像，缺某东西，定缺某东西，什呢？”
话音刚落，重重拍桌声嘭响，寂静室内显异常刺耳响亮，苏烟吓肝颤，跳倒退半步。连回味被吓跳，循声望，却见苏妙已经坐，双眼炯炯，表严肃：
“干海带！”
“……”回味愣，，思索，沿海城市确海带熬汤，饮食丰富穷，更何况丰州内陆城市，海物熬汤并常见，因交通枢纽城市，干海带算稀罕，通常被做供尝新菜肴，睡觉居干海带熬素高汤，“做梦梦？”
居本正经点头。
回味哭笑。
干海带店，买，熬素高汤暂押。
辰，今苏记品鲜楼次全体集结，厨员外场员尽数齐，分两队立楼堂。
各职务已经确认误，苏妙任厨长兼职政厨，回味副厨长，程铁管热菜，牛广管冷盘，陈胜管案板，胡舅带领两组全辅助，此外胡舅负责协助回味进采购工。外场楼服务领班陈阳，二楼则苏娴，胡氏仍旧掌柜。
喜贵苏婵宁乐搬四箱简易团扇，木质柄，硬纸扇，团扇正苏记品鲜楼标识及址信息，背则两苏记品鲜楼主打招牌菜。并值钱纸扇却必让苏记品鲜楼五内全城皆知，因广告打新鲜。（未完待续）