经历严酷五,苏烟宁乐被脱层皮,考场回连续补眠三,两绪高,因此苏妙细问究竟考怎。歹考完,直悬算放。
厨氛围因次赵河程铁公撕破脸变越越糟,苏烟考完试,苏妙工夫将改变氛围提程。
六月旬,苏记品鲜楼打烊,苏妙让众离,将招。论外场厨员悉数场,排三排立楼堂内,齐刷刷望苏妙。
苏妙距离三步远与众,眼,本正经:
“虽离七月初七月,知,丰州七夕节门,轻男男肯花钱,每七夕节各酒楼抢客赚。苏记才张久,七夕节宣传实力机,决定,七夕推新主打招牌菜。初步定热菜冷盘外加羹汤,针三主打菜,店举场比赛,本店员工谁报名参加,三组,冷热羹汤。比赛期七月初五打烊,比赛结果将采取投票制,尝齐投票,票数组做菜将被七夕主打菜,另外获胜组每七月份工钱领双份。”
此话,整厅沸腾,双倍工资奖励相具诱惑力,连外场伙计潮澎湃,三五脑袋挨兴奋窃窃私语。并非双份工钱,苏记品鲜楼厨师间场赛,几顶尖物脸争相参加。程铁赵河并排站,苏妙话听完始沸腾,约向方望,全屑冷哼声,别脸,眼闪烁信满满胜券握。
表被正观察苏妙尽收眼底,唇角勾抹似笑非笑,脆:
“,回考虑,参加提组队,晚打烊找报名。”完,转身向院走。
走楼议论声比刚刚更,伙计徒双眼闪亮议论纷纷。唯已经掌勺厨师沉默语,若思,冷防向周围投评估眼,似寻找共组队,似估量潜竞争实力。
晚,回味浴房慢悠悠洗澡,通屋汉全爱洗澡,算洗澡爱憋闷狭浴房,三五群隔壁街澡堂,间浴房宁乐、苏烟专属,让很满,与两共浴桶已经极限。
拎巾神清气爽,正往房间走,才走两步被程铁牛广拦住路。
“回啊,二丫头比赛打算找谁组队参加?”程铁嘿嘿笑,声洪钟问。
“,打算……”
“知知,回爱话与结交,候找组队。法,独独往确怪怜,,勉其难跟组队。”程铁熊掌似回味肩膀力拍,声笑,“定,老牛负责冷热菜,羹交给,做什,仔细,回咱输给赵河几嚣张老。”股脑儿,装见回味几次打断表,顾完, 转身,牛广急匆匆走。
洗澡回房工夫被莫名其妙拉“贼船”,回味呆呆,哑语。
凌源街,品鲜楼。
“寿春街苏记业,论品鲜楼品楼受影响,其品鲜楼受影响,连续两月滑,月竟减损三。况,再任由苏记展,品鲜楼很受更冲击。另外老宅边,二少爷已经探听少爷边况,老爷耳朵边话,老爷似少爷满。”佟飞立花梨木长桌,淡声通报。
佟染言坐椅,婢正木锤捶肩,拿边账册漫经翻两,沉默良久,哼笑声:
“本将品鲜楼风延续留住,却安定东西半路杀。若月盈利继续滑,长安州调,厨长换做。”
“。”佟飞肃声应,低垂眼帘眸光微闪。
七月初二,府试放榜,苏烟五十二名晋级院试,苏老太胡氏喜,叠声嚷嚷庆贺番。宁乐则名险险通,虽通,却因名次产许安与犹疑,因此绪变低落。
管怎考,七月初五,离七夕节两,打烊苏记品鲜楼业次向全体员工厨艺比拼赛。
虽初苏妙撂“本次赛优胜者获双倍月薪”番话全场沸腾,沸腾静知明,因此找苏妙报名三组:赵河首原鸽楼派赵河、林鑫、侯伟;程铁首品鲜楼派程铁、牛广外加被赶鸭架站做羹汤回味。回味向苏妙抱怨,被苏妙“既程叔牛叔期待,跟玩玩嘛”给打回,此回味虽脸聊表,却站赛队伍。剩组却让点外,由陈盛率领菜鸟组喜贵。喜贵算“初牛犊怕虎”典型,陈盛竟跟凑,陈盛参加比赛,喜欢闷头钻研艺,因此苏妙点外。
苏妙带领店内其员工坐楼堂,连苏老太胡氏难凑热闹,饱口福。
很兴奋,聚桌桌,边声笑边窃窃私语。平常吃徒做员工餐,今却吃苏记品鲜楼内几名厨拼尽全力做食,绝此幸运。
苏妙靠椅背,三组身扫眼,笑:
“虽本什求,毕竟七夕节菜单,色香味方,希望尽量贴合七夕节主题,男男、花月、约放河灯、求签逛神庙。挥浪漫怀,做够勾内深处温柔感食吧!”
“浪漫什思?”程铁狐疑问牛广。
牛广摇摇头:“般二姑娘话听懂。”
程铁伤脑筋挠挠秃半块头皮:“近姑娘真越越让搞明白,回,明白?”
回味却神游太虚,神游良久,忽唇角勾,莞尔笑:
“原放河灯、逛神庙啊,主错!”
“根本听话吧。”程铁突笑,身鸡皮疙瘩,轻越让难懂。
“辰,始吧!”苏妙粲笑。
话音才落,三组转身,鱼贯进入厨房。
苏妙单托腮坐椅,苏娴凑,肩膀头撞,悄声笑问:
“七月七打算做什?”
“做什?”苏妙愣,随口回答,“做什,厨房做菜。”
“七月七,丰州旧俗,织庙祈愿、拜鹊神、吃七夕果、游湖、放河灯,打算回儿做?”
“七月七定休,空。”苏妙理语气。
“跟?”苏娴狐疑问。
苏妙,摇头:“啊,怎?”
苏娴眼神越狐疑,突凑耳边轻声问:
“两真打算亲吗,次跟俩亲,俩像单独吧,每朝夕相处什区别。交往,底交往什?”
苏妙微怔,呆呆,眼珠往飘,摩挲嘴唇思考半,本正经:
“管怎,点区别吧?”
“问?”苏娴嘴角狠狠抽,顿顿,,“依,像两温火往,水渠展,难!”
苏妙被点凉,连忙笑:“玩,平常单独相处,应该问题。”
“才问题吧,亲两什像老夫老妻似温吞水,连邀玩念头,玩,锅比重,锅比重,真亲提互相解吗,其实志合罢?”
苏妙呆住,温吞水?老夫老妻?锅比重,锅比重?
吧!
至少锅比重条……
回味锅,锅回味……
“姐,乱!”苏妙半,霍站,气声,“味味锅明明重!”
重啊……
堂几十闻言,齐齐扬脸,言,眼睛睁圆圆,嘴巴张。
胡氏本正苏老太话,苏妙突叫让两觉阵丢脸,集体背顿猛捶,苏老太声骂:
“死丫头,混什!”
“哪话!”胡氏恨铁钢骂,拍苏娴两巴掌,“,跟妹混闹什!”
苏娴听回答竟“味味锅重”,眼尾狠狠抽,厨房离边很远,正做菜杂音,回儿应该听吧。警告群热闹身扫眼,笑声众慌忙低头,抿嘴闷笑。
苏妙歪脑袋眨眨眼睛,哪错吗,锅钟爱业,业终身奋斗命,味味命重,很重思吗?
再见味味脸色似乎点阴沉,莫名其妙虚苏妙赫,由主吞吞口水。
先菜三组汤羹,赵河组侯伟野鸡薏仁羹,程铁组回味碧溪湖莼菜羹,陈盛组喜赛蟹羹。
野鸡薏仁羹据身昔鸽楼热菜管侯伟拿绝活,将野鸡剥皮洗净焯水,清洗沥干,投入炖钵,加清汤适量,放入黄酒、花椒、葱姜汁、薏仁炖至鸡酥米烂取。将鸡剔骨切丝,放入钵,加黄酒、香菇丝、冬笋丝、油菜丝、盐煮,煮沸再加入胡椒粉香醋,锅装入品锅内,淋香油。
与汤鲜味浓野鸡薏仁羹相比,回味莼菜羹显清淡许,锅放适量热水,火烧沸放入鸡胸肉火煮刻半钟,冷水彻底冲凉,根据纹路撕细丝。洗净莼菜、火腿丝、鸡肉丝放入刚刚煮鸡脯鸡汤,火烧沸,汤调入水淀粉盐,混合均匀淋入香油,香醇爽滑,鲜口。莼菜翠绿,鸡脯雪白,火腿绯红,色彩鲜艳,软嫩清香,汤纯味,虽似清淡,却因股被完衬托澄澈清鲜丰富华野鸡薏仁羹毫逊色。(未完待续)
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