“黄油吧?”宁乐洋洋笑,“蕲州正赶盘查严格,城呆几,两胡商正往梁贩货,偶遇见喝回酒,听黄油,念叨,赶紧给弄罐,罐,黄油送梁,梁边已经买,费劲才让卖给。”
苏妙爱释摸桌瓦罐,儿,抬头,竖拇指:
“干!”
宁乐笑越灿烂,,觉视线刺刺,望,却见回味正冷冰冰盯,冷比冬井水冰,冷防颤,层鸡皮疙瘩,宁乐识向苏婵身边靠靠,身高将遮住半边,免被回味眼刀扎死。
明白底哪罪回味。
“吗?”苏妙兴致勃勃问。
“。”宁乐笑解包袱,竟堆细长通红辣椒,辣椒已经干,却仍旧隐隐散股辛辣味,“吧,玩儿贵,歹才卖给,向买包,果活省钱。”嘿嘿嘿笑。
苏妙获至宝,捧红通通辣椒,笑见牙见眼:
“真啊,趟居弄回东西!”
宁乐正洋洋,更加锐利眼神射,被刺穿错觉,忍鸡皮疙瘩向表回味望,怎老盯,怎嘛!
“哪钱买东西?”回味黑洞洞半,忽平声口,问。
“头什,给应急银给花。”宁乐被,莫名虚,声回答。
哪知苏妙点银,超笑:“错,乐乐,做件,因做件,破格向颁本月明星员工奖!”
宁乐喜:“奖金吗?”苏记每月佳员工评定,奖金,虽少,奖金,十分激询问。
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苏妙本正经回答:“项荣誉,画像贴墙,让榜膜拜。”
话语气特像打官腔官老爷。
宁乐嘴角狠狠抽,丧气:“画像。”员工奖画像由苏妙画,画土豆连奖者本认,标注名字,既奖金墙丢眼。
“怎,荣誉,荣誉!”苏妙语气认真强调,摸桌黄油罐红辣椒,笑春花灿烂。
“……”宁乐语,算,高兴!
色已经很晚,因此接风宵夜持续久,三五群散。留宿伙计整理碗盘各歇息,苏妙厨房数几根宝贵辣椒。东西梁,若宁乐途改碰胡商,碰胡商,宁乐幸运,很幸运,黄油做很东西,很久违偶尔做梦梦味。
“嘻嘻嘻……”禁笑声。
“半夜傻笑什。”回味才踏进门听让身鸡皮疙瘩笑声,奈,走。
苏妙吓跳,惊诧问:“睡啊?”
回味答,料理台黄油罐辣椒筐扫眼:“高兴吗?”直“做什”怎怎,认真,随便,若早知,算觉麻烦帮弄。
“,做东西呢。”苏妙笑眯眯。
真很高兴。
回味高兴笑颜,却觉太高兴,顿顿,问:
“既,什?”
苏妙问,望进认真眼,愣愣,笑:
“虽直,特跑梁,虽做菜,苏记主向本,食材基本够,宁乐带回算外喜吧。”
回味明白思,回答让满,直直眼,儿,沉声:
“什直接告诉,直接告诉。”
“直接”两遍。
苏妙微怔,忽剥认真感受其更深层含义,尖由热,唇角微勾,笑。
“。”答应。
回味才满。
“,难黄油,做东西给吃!”兴致,笑盈盈。
“啊。”回味并饿,晚饭吃夜宵饮酒,难厨,很高兴答应。
苏妙立刻抓围裙系,翻圆葱、圆白菜洗净皮切块,芹菜、胡萝卜、土豆皮切丁,炖锅加足量水,倒入半圆葱、桂叶、蒜瓣烧热,放入牛腩肉块火煮沸,转至火慢炖辰左右,将其圆葱、桂叶、蒜瓣取。
准备锅热水,放入洗净番茄加盖焖片刻,待番茄脱皮切块打碎,随取锅架火,倒入少许黄油化,加入番茄酱,添适量果酒熬煮,直番茄酱颜色变深红,散更浓厚香味,倒入牛肉锅火继续慢炖。
另锅化少量黄油,放入切圆葱、胡萝卜、土豆、芹菜、圆白菜煸炒至蔬菜脱水,全部倒入牛肉锅,加盐、白糖继续火慢炖。取锅置火,融化适量黄油,加入粉火炒至微黄色,待散香味,离火,适量水将粉调糊状,类似芡汁。将汤倒入牛肉锅搅匀,火煮,撤火撒入少许研磨胡椒碎。
其实浓菜汤,橙红色浓汤点缀因脱水已经由翠绿色变淡绿色蔬菜,虽翠绿色机盎,色泽却更柔,更激食欲。汤拥两鲜明醇厚滋味,蕴藏蔬菜芡汁虽淡却醇奶香,黄油。宁乐买回黄油与苏妙常黄油区别,黄油将牛奶稀奶油脱脂乳分离,使稀奶油熟并经搅拌,由工艺差别,使黄油介稀奶油黄油间,虽脂肪含量太够,奶香味却更浓郁,煮菜倒更适宜。另滋味已经完全渗透进牛肉浓烈酸甜,番茄。污染纯番茄加工番茄酱,论酸味甜味色。
独具特色浓汤,甜带酸,酸带甜,甜飘香,香胃,即使已经吃饭,即使点饿,闻股随烹煮越越浓越越热味,觉整胃空,似乎再喝两碗问题。
回味坐桌,单托腮闲适望,很喜欢专烹调,很认真,很专注,兴致勃勃,洋洋。论做什菜给很做感觉,负担,焦虑,觉枯燥,随性由。每厨师做点,,应该鲜少做点。厨师工需超强体力、旺盛精力强注力,早晚停做菜做菜,应停催单,应各突件,许配合,即使什,单早晚站灶台接受油烟扑停翻炒颠勺,整厨房晚间打烊笑呵呵很欢乐,其算变斗鸡累狗。
烹饪很强灵性,拥常及集力与乐观精神,形东西立灶台刻完全呈,正形东西让仿佛带股魔力,让法将眼光身移魔力,尤其业,拥令业知觉间折服魔力。庖者实力话,苏记才业鸽楼少暗服气,连程铁牛广肯跳完全老东,已经知觉间领导者,连知,旁观者却清二楚。
拥够感染吸引力,似与俱赋,即使,深入望进,亦法再移眼。
“罗宋汤。”笑吟吟将雪白瑕汤盅放。
纯白瓷器,鲜艳浓汤,香腻,甘诱。(未完待续)