正午苏记周围摩肩擦踵算喧闹长街独特风景。
“真稀奇,姐竟街煮饭,准备才摆吧。”黑今儿早,抢位置,搂酒坛拿熏鱼,笑。
“担习惯忙脚乱,差习惯。”苏妙笑,锅倒入清澄油,加入圆葱末、蒜蓉煸炒放吐沙洗净河蚬倒入果酒火煮,等河蚬张捞备。接将鸡脯肉洗净切块,少量咖喱粉、果酒、盐腌制片刻,锅炒至变色。
长乐镇太食鸡肉,据因鸡肉太柴,苏妙觉概因长乐镇临近清江习惯食河鲜太做禽类缘故。咖喱粉苏妙修改精简版配方,将郁金、胡荽、越椒、茴香、葫芦巴、肉桂、胡椒、八角、豆蔻、丁香、鼠尾草、蒜蓉、黄姜粉、芝麻炒熟磨碎筛即,其岳梁常香料,则入药药材,药铺卖,鼠尾草名石见穿,鹤山野许,并稀缺。
苏妙植香料,准备等规模长磨更咖喱粉做咖喱饭。
锅倒少许油,放入田螺肉、河虾及适量果酒炒至虾变色,加入洗净米翻炒,倒入番茄块、青豆、鸡肉再炒片刻。番茄很早被番舶带入,已经岳梁遍花,长乐镇称其“狼桃”。
锅倒入高汤红花水,将田螺肉铺饭,倒入果酒胡椒粉,将饭煮至七熟,再铺河虾鼠尾草继续煮至米饭熟,铺河蚬。
“饭真香啊!”黑直盯苏妙,此吸吸鼻,惊叹。
“放东西香,姐做饭法真怪,饭叫什?”满富沉醉股荡漾风香气,河鲜烹制,饭味却鲜爽口鱼汤泡饭完全,闻味竟给阳光、暖风、泛微咸白浪杂糅带静谧安详感,满富活江边,明白什泛腥咸海浪,确实感觉。
“苏记改良版式炖饭,每月初五、十五、二十五限量售,机难,满富哥试试?”苏妙冲挤挤眼睛,笑眯眯问。
满富听明白串名字什思,听却觉趣,笑眯眯表让更觉趣:
“尝尝尝尝,给碗!”
“咦,今儿饭颜色怎往常?”疑问声满富身传,苏妙抬头,却见吴阿带领十轻汉呼呼啦啦挤。
“阿哥!”苏妙含笑唤声,“今怎亲,订饭让给送?”吴阿首组工圈,吃摊很难坐,外卖推订饭,苏妙感激吴阿照顾,每次给吴阿送饭亲送。
“昨儿被雇飞鱼岛卸货,刚回听刘短腿昨儿青龙帮砸摊,今晌午再?青龙帮忒脸,往赶走认罢,欺负姐,条街怂包,几男欺负姑娘连屁放!”
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旁煮茶苏婵微怔,昨二姐张虎约定私底约定,吴阿怎知,刘短腿谁?
“阿哥帮撑场吗?”苏妙笑眯眯问。
“!摊兄弟哪吃饭,再宋记光猪食犯恶!”吴阿拍腿,凳坐,声。
“姐罪宋记?”满富愣,皱皱眉,问。
“竞争。”苏妙含笑回答。
“做难姑娘,知耻!”满富屑哼声。
直沉默苏婵忽抬头,沉声:
“二姐,青龙帮!”
苏妙望,吴阿闻言亦气势汹汹回头,因摊附近膀腰圆汉太,本路威风凛凛迈痞步伐享受街两旁百姓恐慌注目青龙帮诸霎觉势单力薄,本打算“杀四方”王老七王豹瞪双绿豆眼睛,顿住脚步,呲牙言语:
“娘哎,真娘皮!”
“哥,声点,两娘比厉害,搞咱弟兄几被街打顿扒光!”张虎急焚声劝。
王豹被戳肺管,瞪头包绷带脸肿,劈头盖脸顿打:
“被娘揍脸,老脸被丢尽!”
“、哥,比咱,怕、怕咱吃亏!”赵龙见哥二哥打,忙磕磕巴巴劝,却惹王豹顿暴揍。
揍两弟王豹爽快少,再抬头见苏妙正笑吟吟站离步远方,吓跳。苏妙含笑福福,步:
“王哥,久见,次冒犯,底王哥太突吓跳,,今儿特挂新菜牌请王哥兄弟试吃顿算赔罪,王哥肯赏脸真高兴。”
由张明媚害笑脸吐番“厚颜耻”话,王豹已经知该什,今本数仇并报砸摊,方明显比倍,娘卸胳膊段让头皮麻,王豹眼珠转转,忍怒气,嘿嘿干笑两声:
“姐客气,次误,误,姐别往。”
“王哥别才,虽晌午,已经给王哥留位置,王哥请!”
“姐请!”
“王哥请!”
“姐请!”
奇怪谦让,论青龙帮吃摊身鸡皮疙瘩。(未完待续)