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三百十三章 千张包

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普通吃店穿堂,因饭点,包,座位几乎全满正坐角落长板凳等位。

跑堂伙计明显认识回味,两私语番,回味带苏妙角落片刻便被带吃店片空,空五六组粗木桌椅,全部坐满,伙计犄角旮旯套双桌椅让两,回味菜牌,淡淡吩咐句:

“两碗千张包,炒蚕豆、凉拌四丝、葱拌豆腐各碟。”

嘞,公稍等!”胳膊抹布伙计笑声,吆喝菜。

苏妙眨巴眼睛,狐疑眼神盯回味,今刚装土豪带买衣裳买鞋,结果“原形毕露”,虽吃烛光午餐,远跑却吃包,莫非买衣料花光够吃包

伙计先奉两碗比水清茶,回味,端茶碗,喝口。

苏妙眼,挑剔,莫非茶特别喝?

茶碗尝口,惊奇扬眉梢,虽喝,此清淡茶竟幽幽茶香,非常难,尤其炎热候,喝口冰凉清茶,股凉直线似,让畅快寒噤言语形容舒坦感。

眨巴眼睛表示此理状态很惊奇,回味望眼,轻浅笑:

特制,夏舒坦。”

苏妙深点点头,顿顿,问:

很熟悉,莫非?”

长乐镇返回梁,船因故苏州临停靠,吃摊艺,抱苏州城转悠,转悠转悠转悠儿,正被知府谋划欲买拆除,店主死活错,代替恶霸店买。”

云淡风轻,苏妙却听直抽眉角,原相极相符:

老板?”

回味愣,很显思考问题,思考端菜伙计指指苏妙,本正经

老板娘。”

伙计愣愣,苏妙,张脸笑

“老板娘!”

苏妙僵硬,点点头,兴奋,挺高兴回味介绍方式怎怪异。

“公,老板娘,千张包、炒蚕豆、凉拌四丝、葱拌豆腐齐!”

回味点点头,挥

待伙计离,苏妙低头,碗色白汤清……包,久久,憋老半,才幽幽感叹句:

“请吃包豆腐皮做吗?”

千张包,吃吃吧。”回味淡淡筷笼双筷递给

苏妙见坚持,千张包奇,回味很挑剔,让强烈推荐吃食易,怀狐疑豆腐皮卷,迷惑儿,放嘴边,咬口。

,鲜四溢,唇齿香!

千张包豆腐皮制稍微明白,豆腐皮叫法“千张”,千张包豆腐皮包

千张包,接待般百姓,使名贵食材,馅料鲜猪肉、虾皮、笋衣制豆腐皮包五厘米见方三角棱柱形包,搭配绿豆原料做细丝粉,放进滋味鲜秘制高汤,慢火烹煮,食辣油、米醋、白胡椒粉香葱,色白汤清,鲜。千张韧薄,馅料滑腻,汤汁浓鲜,配料鲜艳,丝粉千张明显,煮足够入味千张丝粉糊烂,反醇香。

“怎?”回味望,唇角勾抹似笑非笑,轻轻问。

苏妙答,拿,舀口高汤慢慢品尝口,确实高汤错,却清澈见底,见半点油花,亦肉味,醇,醇惊异,让,醇厚连苏妙震惊,并且完全高汤

谓高民间,此言虚。

许久,依旧陷深沉脱离,语。

吗?”回味向沉默寡言,回却坚持追问

错。”苏妙停儿,语气平淡字,脸平

回味笑笑,夹块筷清二白葱拌豆腐送进口

苏妙,却觉点恼火,

先尝口炒蚕豆,清香口;葱拌豆腐,味儿绝清二白,绝素雅淡洁,鲜滑爽口,让口便;凉拌四丝,色彩鲜艳,清凉腻,影响口感水分

铺虽规模做东西认真,特色,店风格已经塑造店走随便风格,新颖独特。

谁做?”终忍耐住奇,苏妙沉默良久,平声音问。

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“本应该叫见见将祖产被迫卖给耿耿怀,。”回味笑

苏妙瞅店买店主压根待见

“觉千张包?”回味罕见笑吟吟,问。

。”苏妙,才将字,顿顿,继续,“‘高民间’句话果仅仅厨王赛,连街角吃摊名厨。”

其实碰见“世外高胜数,并非“山外”,更傻乎乎“打遍”,长江浪推浪,更何况已经将态放方,遭遇却与,虽震撼,甚至比震撼。

使传统工艺,餐饮武器制造业,越进化威力越强,恰恰相反,苏妙代,工艺已经濒临失传甚至已经失传,听早已经失传工艺惊叹深处难免惶恐排斥,排斥熟悉东西,并寻找安全感似固守狭隘范围,即使明知复杂够克服够打破

水平稍稍倾斜点,高汤甚至街边包高汤,汗颜“悲剧”

甚至觉,回味关,旦某瓶颈被打破,教导艺很,回味够彻底打破瓶颈已经

色沉

,认高超新颖,及至遇见回味,回味虽,却由束缚住惊叹,却接触始觉世界仿佛已经稳坐位被感觉让逃避姑娘,世界,与其坐井观傻瓜,见识世界业界,参加厨王赛理由

,并且真步走决赛赢,烦恼,路摇摇晃晃刻被佟染虐傻叉。

曾经“风华绝代”被佟染骚包虐傻叉,佟染拆巴拆巴煮汤

回味望张变幻变幻脸,唇角微勾,半垂头,修长指轻轻碗沿,

临走回味让伙计千张包店主叫,伙计,结果回厨房空,回味待见。

离苏州城靠脚走至少辰,苏妙,体质很,跟二十问题,若娇弱秀丽娇娘,听走回句“”,巴掌呼,转身搭顺风车跑路,此再搭理

苏妙搭理,两肩并肩走,却言。回味素沉默,苏妙跟叽叽喳喳苏妙话,口,并排走,衍气氛却让今气温硬几度,连路松鼠住打寒战。

比烤熟铁板物,远远映入两视野,寂静才终被打破,二狐疑辆马车,车夫模正蹲修车轮,旁边青衣很厉害,撑阳伞站边,皱眉头,劲儿追问车夫:

热,热坏姑娘吗?”

车夫汗淋漓,气太热车轮太难修青衣鬟太聒噪烦躁汗流浃背修车轮点头鸡啄米:

青姐姐,请姑娘再等等!”

久?本姑娘很忙,误本姑娘辰,车夫连马车,东平侯府留,回禀明父亲打!”伴随连珠炮似娇斥,身穿粉色罗裙气冲冲,柳眉倒竖,厉声

车夫慌,扑通跪倒,连连磕头

“求五姑娘嘴养,断份工!车修,求五姑娘再耐等等!”

丁五姑娘声,满眼屑,昂巴才话,眸光流转眼望见缓步回味,刹间,双眼竟比午夜星辰闪耀,欢喜脸颊刷绯红三步并两步奔,两眼冒光,喜滋滋声:

“阿味哥哥!”

丁七姑娘马车刚坏次,今儿丁五姑娘马车,东平侯府马车结实该换?(未完待续)

者其书:荣凰霜暖
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