县试险胜令宁乐信倍增，付回报理被清楚诠释，长久安终平静，放榜劲头十足，比县试功，每早晚，废寝忘食，释卷，积极三月府试做准备。
三月末，丰州新酒楼翻新工程已接近尾声，苏婵丰州回，让苏妙抽间验收。苏妙应，苏菜馆闭店定休，回味往丰州，焕新酒楼外外转圈。
酒楼木质结构，初材料防腐木材，需破损严重方重新填漆。楼仍旧三十桌基本，铺板，顶棚重新修缮。长长做单餐位红漆餐台赫立入口处墙壁，楼堂东北角木材搭带两级台阶舞台，给纯娘弹唱书。单调餐很容易乏味，若准备歌舞演奏本高，苏妙并文雅取胜高端馆，既趣显档次低，弹唱形式娓娓讲述或离奇或丽故算。苏妙已经纯娘商量，吊客胃口，每午晚餐高峰期弹唱两场，每场辰，剩间纯娘愿兼职做伙计给苏娴帮。
楼堂左边架通往二楼实木楼梯，二楼改颇，尽量提高格调，苏妙让围圈窗户建梅、兰、竹、菊四包厢，其梅、竹两包厢，内附阔长精露台，露台分别摆两盆腊梅青竹。其余座位则全部换安静舒适具定私密性雅座，二楼靠近楼梯处很周全立茶水台。
顺酒楼与内院连接密门，三间正房带两间耳房简单整理，三间正房因宽敞精细，早决定由苏居住，因装潢摆设按孩闺房布置。长条板，琉璃花灯，垂幔帐架床，雕牡丹梳妆台，红漆衣柜，柳木圆桌，虽复杂却充满孩柔气。三间房未两住间，谁谁屋苏妙打算明让抽签。
两间耳房改单间，虽狭，却五脏俱全。
院左边三间房茅房浴房柴房，右边茅房浴房，供住酒楼男使。宿舍通铺苏妙亦头尾辟两间房，末尾间杂物房，头间虽比耳房，独立，摆设相简单，床箱书桌。宁乐需备考，苏妙算额外关照。
内院铺石板，正间砌座菜园，东边窗根修养鱼池，饲养鱼类食材。
整座酒楼难耗费银全部铺龙备冬取暖，外加竹筒连接院井引水至厨房浴室，项技术岳梁刚刚型，类似水，将竹筒墙外接进流进水缸，候塞住，比每打水方便许。另外整座酒楼排水系统，苏妙实费许工夫才建筑队沟通满。
翻修计划花费许银，虽座酒楼被买永久，新酒楼做效果让十分满，花掉笔银，隐隐痛。
苏妙转圈，楼椅坐，跟程铁讨论业厨员分配问题。业毋庸置疑程铁厨热菜主管，老头识字，苏妙给念鸽楼余几及每特长，力摇头：
“打打，被挑剩，除原先副厨长点，其派场。，”盯回味，满，“副厨长随便做，妙姐儿别因被迷花眼胡乱决定，副厨长担担很重，吗？”程铁品鲜楼副厨长，今新酒楼重新业位置却被毛头抢。新东轻姑娘，毛头脸蛋确英俊，偏胡拉碴点竞争力，觉将回味列入“色取胜”狐狸男列。
苏妙回味眼，微微笑：
“虽经常关，喜欢与合，该做做，相信做很。”
相信……
回味微怔，略惊诧望眼。
“果让满处，程叔教。”苏妙笑眯眯。
程铁鼻哼声，回味越顺眼，笃定肯定靠“貌”迷惑白脸，偏轻丫头吃套。仿佛瞪似眼光死死盯回味，回味身鸡皮疙瘩，莫名其妙。
“操练，，请吧！”
回味觉被恐吓，老头怎回？
“关厨房问题，确缺几干，已经定选，剩服。”苏妙望望窗外，“特换定休，程叔，咱走趟吧！”站身。
“哪儿？”程铁愣，问。
“牛广叔。”苏妙噙笑回答。
“牛老七？”程铁眉毛皱，“啧，劝难，老佟品鲜楼专门负责冷盘，位置高银，算答应让管冷盘，咱新酒楼哪比佟财力，定愿。哼，忘恩负义，越老越回，点破银周诚王八羔底被指挥干干，连张老脸！才烦老，始闷张脸，话刻薄，让顺眼，爱财！”
算爱财，继续留易主品鲜楼工已，别程铁，养，哪像程铁吃饱全饿，苏妙，却，含笑：
“因才服，财力确佟，亏待。佟底名厨比比皆，即使艺再强，受重视处。品鲜楼菜牌冷盘比热菜少半，根本挥效，怕话，给空间让挥全部实力。更何况周诚底长间该够。重点，三儿明明已经攒够经验，却打杂徒。品鲜楼徒太，头路太窄，继续呆蹉跎青春，让牛牛二牛三全部灶。儿，牛叔考虑。”
程铁揪胡半，嘿嘿笑：“丫头鬼机灵，居石头四鸟儿。牛老二老三，老艺确错，派场，老实显山露水，再白白浪费岁头，牛老七儿寻思番。”
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“程叔知牛艺，却知牛三，跟爹厨房儿耐烦明白，细才，牛三候跟爹品鲜楼做工始偷师，程叔知吧，擅长拿熘鱼片。”
“真？”程铁惊讶问。
苏妙点点头，笑：
“知，牛牛三冷盘兴趣，若牛叔，牛牛三肯定归。程叔，牛叔艺精吧，若牛叔宝贝儿全被“艺精”底做工，猜牛叔什？”
程铁象画，拍桌，畅快笑，霍站身，往外走声：
“走，咱老！”
回味笑眯眯苏妙眼，确定疑，煽风点火。
苏妙并什威信，苏东老员工肯听话完全苏东，感激苏东往知遇恩。挖角谈判甚至展实力机，唯做让方条件散令信服气场。游回顾往昔根本做，依靠昔厨长程铁。
程铁买烧鸡、熏鱼豆腐干找牛老七喝酒，借酒劲掀场骂战，火冒三丈牛老七负气答应跳槽。
两肥头耳老头吵架画挺思，苏妙嗑瓜，莞尔笑。
离牛老七居住平安街距离两条街柳林巷阿阳，阿阳品鲜楼刚张儿雇佣批伙计，品鲜楼工已经十，十岁月，近两却感觉强压力扰顺。什，品鲜楼易主每轻松愉快，论招呼什客论工辛苦够笑容，却笑，每很疲累。酒楼酒楼，僚增加，气氛却形改变，压力与俱增。几次辞工，却因计问题硬头皮干。
今月次换休，因烦闷，外转圈直黄昏才归，刚走进柳林巷，迎遇见周诚穿假绸做亮色长衫持折扇巷深处走，身跟抱儿钱爱。
钱爱临县纳回姨娘，往客客气气叫声“钱姨娘”，虽姨娘，却跟丫鬟差，概本身软性，再加苏比狼似虎，钱姨娘每像受惊兔似，苏东太，向胆怕钱姨娘竟勇气偷汉私奔，真什。
每次见俩，阿阳骂娘冲，偏佟染给周诚买院柳林巷头，两碰见。
“周厨长。”顿顿，弯脖唤声，周诚很重视规矩厨长，虽师承乎苏掌柜。
周诚眼皮夹眼，瞧似哼声，径直向走，阿阳见状侧身让路，钱爱抱儿怯跟周诚。
阿阳恼火，比周诚长，因做厨长趾高气昂，什玩儿！
狠狠啐口，气闷往走，才走门口听见院话声，似乎客。迈门槛，映入眼帘令十分惊讶，苏妙、程铁次见轻公正坐院，陪客则阿阳哥、原品鲜楼负责案板二、拥精妙刀工擅长创新“刀厨”陈盛。“刀厨”苏东玩笑给陈盛取绰号，惜品鲜楼易主，陈盛创新力被接受，并且新东重视论资排辈，陈盛被退三位置，酒楼高品质切必须遵传统，陈盛许法亦受压制。
“二姑娘！程叔！”陈阳回两，诧惊呼。
“阿阳哥，回啦！”苏妙笑眯眯，望向低眉沉思陈盛，温声，“法保证什，答应，给限度由，影响本工提，做做切，配合，何？”
陈盛眼，笑：“二姑娘嘴巴变，分明闷葫芦似。答应。”
“答应什？”陈阳急，急促追问，“哥答应什？”
苏妙，微微笑：“阿阳哥酒楼？”（未完待续）