聂氏给猪肉毛十斤,薛宝珠切部分收拾做腊肉,切几两尝试肠衣裹头灌进肉糜香肠,余留,叫莫娘块吃顿,像受闲气给泄痛快。
猪肉虽,薛宝珠两根骨头,宝霖宝琴长身体候,气冷汤坏,即使打冻,吃解烧。早早骨头放入温热水,抹布逐根洗清爽,尤其骨头缝血沫、杂质,抹掉清洗,再直通骨劈断,劈两片,放进铁锅,加入葱、姜、八角、萝卜等,放入足量冷水,火烧,撇浮沫转火慢慢加温炖。
熬变浓白汤头,拿砂锅盛,再撒香葱,香气漫厨房,飘老远。
搭配做窝窝头,粗糙棒渣渣粒粒,毕竟白吃舒服,薛宝珠吃精细口儿特别喜欢粗粮,幸京城尝回仿膳窝头,细箩棒白糖、桂花,蒸栗精致窝头够几口吃,味儿,哪吃瘾。
薛宝珠捡窝头底深给宝霖宝琴,窝头蒸候气足,吃更香。薛宝霖捧碗猪骨汤喝完,搛头块筒骨啃干净嘬骨髓,滋味更鲜言。才短短月,跟头白水灌肚差别。
“姐,明儿帮块儿罢。”怎唯男汉,薛宝霖思,“欺负,帮忙哩。”
薛宝珠搁碗,板脸严肃正经,扑哧笑记,揉毛绒绒脑袋,尽玩笑,“别欺负,姐厉害呢,姐姐拿菜刀知嘿哈哈——”
薛宝霖脑袋被阵□□,脸轻微懊恼,旁边薛宝琴肺咯咯笑,更教由冒火气,噘嘴气恼薛宝珠逃夺门。
“……”薛宝珠落空怔愣,宝霖……气?弄高兴?
莫娘方才端空盘厨房回见宝珠傻愣站知啥儿,薛宝琴儿锅锅锅锅叫。“宝珠,咋?”
薛宝珠回神,底姐弟俩间摩擦,往外步,遂摇摇头,笑岔,“娘,宝霖宝琴再劳烦您带阵儿,等忙月十六快,再摆摊儿合适。”
莫娘点点头,帮忙带宝琴什特别累活儿,何况宝霖鬼,搭,偶尔跟狗蛋玩回头揣点鸟蛋鱼虾什回,薛宝珠李拿张俩混,少担掉河什,给拦让。
“冷歇歇,瞧米缸满,够吃。贪,口吃胖,别光紧弟弟妹妹,儿紧。”
薛宝珠忍住抽抽鼻,莫娘极,叫感觉温暖,像候跟姥姥块候。“嗯,晓。”
打雪,儿冷,薛宝珠特别受冷,早早床厚棉被拿,宝霖宝琴两暖炉烘,算挨住。屋冷,琢磨等收摊木匠方转转,让给折腾火桶。概弄简易,圈木板箍,底,间层隔板,火盆放隔板,围坐火桶外凳,脚放进隔板,脚底暖。
眨眼十二月十六,薛宝珠早,外头蒙层白霜,窗户雾蒙蒙,薛宝珠穿衣裳儿,给冻打哆嗦,往身套件儿,呵呵拿烧热水洗等指灵才给俩准备吃食。
今赶摊,司少爷身边厮福贵儿辰段喜坊,月初问喜叔,今儿镇,正搭牛车。
薛宝珠候头宝琴像醒,闭眼拿脑袋撞枕头棉被,副安稳模,宝霖边给轻轻拍,回头门缝瞧见姐姐,抿抿嘴,继续抚宝琴背安抚,摆摆示薛宝珠走罢。
果几,薛宝琴转觉睡,宝霖缩回被,轻轻拍,哼知什词儿调,反正瞧宝霖带孩儿越越儿,跟像直暗置气。
虽跟平常,觉孩儿藏儿,问问,急,因忙活计耽搁,等司老太太寿茬,待,薛宝霖问题给解决!
牛车转轱辘吹冷飕飕,孙喜赶快,脸儿冻僵。等薛宝珠喜坊接伙计给碗姜汤猛灌,才觉缓。食肆,挨薛宝珠旁边坐桌,正聊司近桩喜儿,司进贡百匹云落缎回赏赐,马车拉往头,金陵裴变,司比江南首富裴够。
薛宝珠听清怎变法,司找,忙跟掌柜谢搁碗跟走,经旁隐约听裴劭二字,往。
司府坐落永安镇繁华街,门两座威风凛凛石狮,门楣挂红绸,洋溢喜气。薛宝珠跟门进,门,二门,三门,迈进才知头,游廊柱朱漆新刷色儿,雕梁画栋、层台累榭,波波整宅穿仆婢,跟电视形活眼另外番感受。
,整司府钱堆富贵奢华,喏,连丫鬟走路瞧昂鼻孔。
薛宝珠被带厨,路少被打量两眼,完嫌弃。薛宝珠瞅瞅身收拾衣服,除点分裹球外,比虽吃住穿愁失由知少。
头进厨,头已经忙热火朝,福贵露儿,跟块头魁梧明显厨娘知声,给老太太做点。薛宝珠候做几回,每回司寇给试,直等位挑嘴少爷满才被放,儿料儿知被浪费少,怀疑位少爷故使绊,让舒坦赚银。
王厨娘管什,听少爷请给老太太做点痕迹皱眉头,回扫薛宝珠瞧朵花,倒像见世乡丫头,做啥。丫头眼睛圆圆,身穿破烂点,勉强算副模,难位主儿吃够山珍海味换乡野菜?
薛宝珠被打量点毛毛,俗话伸打笑脸,咧口白牙,“娘,啥做,帮忙哩。”
王厨娘让别杵碍话哽喉咙,噎噎,扫眼厨房头景象,指处,“点,急半儿,先给福婶打。”
边厅酒桌已摆,老太太贵妇姐正头搭戏台戏,离午剩几辰,半点儿错。
薛宝珠机灵往福婶身边,福婶正烧鱼,股爆姜葱蒜刺鼻儿,薛宝珠两眼,觉蒜搁,虽腥气,味儿。“……娘,蒜放,捞两瓣儿刚。”
厨房火烧锅轰轰响,薛宝珠扯嗓吼,结果正遇福婶停,声音搁明显。福婶回头瞧,黄毛丫头呢,竟敢指教做菜,直接黑脸儿,装鱼筐甩,“帮忙罢,喏,鱼弄干净!”
“……”薛宝珠暗恼话,倒老实拿鱼,冷儿习惯温水洗菜洗衣薛宝珠陡接触冷水冻缩回,招王厨娘记颇深眼光,咬牙浸水仔细弄。
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“王嬷嬷,夫燕窝羹?”名穿鹅黄袄裙丫鬟站外头,掩鼻问。
“,清竹姑娘等等啊,福丫头赶紧给姑娘端。”王厨娘忙堆笑脸。清竹夫身边力丫头,讨,将夫话呢。
圆脸福丫头跟名字福气仔细捧木托盘儿端,者接,拿帕抹抹被福丫头捏方。
“清竹姐姐等等哩,少爷燕窝,给燕儿姑娘弄点尝尝,分。”另名穿鹅黄袄裙丫鬟快步走。
清竹蹙蹙秀眉,搁外头拿盅给,脸色怪甘愿,“燕儿倒福气。”绣娘,姐身,仗少爷宠尽给宠坏。
绿儿像瞧,吐吐舌头,“照燕儿哪姐姐模,反正少爷退亲,等夫给少爷找通房,肯定姐姐!”
清竹叫话舒展眉眼,嘴仍啐,“净瞎。”脸却绷住笑。“寒门户巴望司,燕儿,长渚村乡野丫头,少爷气画像烧,乡养什东西,肯定黄丑丑,身掉土,亏夫远见,叫……给三十两浪费!”
两边边走远,蹲洗鱼薛宝珠被忽略,再丫鬟口,啊呸,埋土长,掉土呢!磨磨牙根,清竹……,记!(83文 .83.)