夏若飞此言,屋愣住。
李桂枝旁:“夏先,制茶十分耗费体力,爸身体……”
李志福闻言瞪李桂枝眼,:“听夏吗?身体很!”
“……整套工序十几钟头啊……”李桂枝焦急。
夏若飞才识似乎考虑周,话已经口,且确希望李志福亲制,才真正检验空间红袍品质。
夏若飞沉吟:“桂枝婶,边,李老先身体果什适,及处理。且调配营养液,体力恢复十分处,问题应该。”
李桂枝听夏若飞,再什,毕竟夏若飞救命恩啊!
叶凌云虽担李志福身体吃消,夏若飞却更加信,既夏若飞连恢复体力营养液准备,叶凌云更加放。
李志福则外,笑:“夏,制茶,武夷山边茶树很,随便采点儿鲜叶?带?再季节茶叶……品质太……”
李志福委婉,思却很明白。
夏若飞却装听,微微笑:“李老先,带鲜叶……怎呢……跟般茶叶点,您知!”
李志福听,倒被勾兴趣,:“等什?啊!”
完,李志福马先走向楼梯口,走路虎虎风,点儿久被确诊晚期癌症。
楼,夏若飞紧走两步,笑:“李老先,您边稍等,茶叶车。”
叶凌云连忙:“夏哥,拿!”
“……”夏若飞连声。
给叶凌云帮忙机,快步走车旁边,打备箱门候念,袋鲜叶直接空间摄取,备箱。
袋鲜叶六七斤,夏若飞伸轻松将袋拎,转身走向电器修理铺。
夏若飞将袋放李志福,打袋口,笑:“李老先,您鲜叶品质何?”
李志福饶兴趣抓鲜叶,翠绿叶片眼睛忍住凝,脑袋凑,深深嗅口,顿露享受神。
李志福翻覆很久,才长叹口气:“夏,茶叶……见漂亮茶叶!”
夏若飞李志福“漂亮”形容词,并很理解,李志福认,夏若飞微微松,问:“李老先,您经母树红袍鲜叶吧?茶叶跟母树红袍比怎?”
李志福认真:“单论鲜叶品质,绝跟母树红袍相,且茶叶香味更加浓郁,采茶工法像差点儿思,,影响并!”
夏若飞闻言脸微微红,老头眼睛太尖吧!似简单采茶工,其实头问少呢!
夏若飞问:“怎?李老先,您兴趣次?”
“!”李志福显鲜叶十分感兴趣,“亲制茶,鲜叶品质高,啊……真痒!夏,果信话,它交给处理,保证帮制做红袍!”
夏若飞闻言喜,:“谢谢李老先!”
李桂枝牛玉脸露担忧色,张张嘴,终什。
因李志福太解,老头脾气很倔,旦认准,八头牛拉回,白。
李志福:“鲜叶采已经点间吧!抓紧处理!夏,叶,走……”
“哪儿啊?”夏若飞识问。
“车,给指路!”李志福。
直接搬袋鲜叶,叶凌云见状连忙袋接,快步走骑士十五世越野车,袋鲜叶装进备箱。
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骑士十五世底盘相高,叶凌云放完鲜叶,跑车门旁边,打车门,扶李志福车。
夏若飞连忙坐驾驶座。
牛玉与李桂枝两口担忧李志福身体,连忙店门关,车。
骑士十五世启,李志福指引夏若飞朝镇外,十几分钟茶厂门口。
茶厂,规模却相,像庭坊。
李志福车窗探头,扬声喊:“根儿!门!”
憨厚汉循声走,见车李志福,连忙铁门拉,夏若飞车进入院。
汉微微抬头仰望车李志福,惊喜:“师父,怎?”
李志福:“借伙什!”
汉惊喜,:“师父,您老亲制茶?”
李志福气:“废话!”
,叶凌云已经快速车,李志福侧,打车门老头扶。
夏若飞等车,李志福指指汉:“夏,给介绍,间茶厂老板杨树根,早间跟段间制茶。根儿,三山夏,今帮做批茶叶。”
夏若飞听明白,杨树根并非李志福正式弟,跟李志福制茶艺已,杨树根,李志福相尊重。
“,杨老板,给添麻烦。”夏若飞微笑。
杨树根连忙:“麻烦,麻烦……师父,夏老板客气……”
“,扯!”李志福耐烦,“凌云,鲜叶拿,抓紧间晒青!”
“嘞!”叶凌云兴奋应声,连忙袋茶青拿车。
杨树根李志福吩咐,连忙跑屋拿几竹制水筛。
李志福指挥,叶凌云杨树根将茶青倒竹制水筛均匀摊。
六斤鲜叶共掉四竹制水筛。
杨树根叶凌云合力将竹制水筛抬院外空场,边排架,将竹制水筛放架。
李志福则抬表,间记录,夏若飞:“夏,儿阳光正,先阳光晒青,儿再室内加温进萎凋!”
夏若飞微笑:“鲜叶交给您,切由您老算!”
李志福微笑点点头。
杨树根走进,叶凌云则留外头茶青——夏若飞茶叶,李志福亲制,叶凌云刻敢离,怕什差池。
“根儿,火,儿始加温萎凋!”李志福。
“师父!”杨树根立刻,转身朝屋内走。
李志福叫:“等,根儿,完火给整理床铺。”
杨树根愣,回身问:“师父,您……您通宵啊?您身体……”
“让做做!废什话?”李志福耐烦。
杨树根苦笑:“知……”
杨树根走,李志福:“根儿挺错,候啰嗦……坚持工制茶,因产量,茶厂机器,气!根儿边二十直坚持工制茶。”
夏若飞笑:“李老先,杨老板因孝顺,才劝您嘛……”
“身体知。”李志福摆摆,“再神医吗?”
夏若飞笑呵呵点头称。
两坐院闲聊,间悄流逝。
两点钟左右,李志福身喊:“凌云、根儿,茶青收进吧!”
叶凌云杨树根合力竹制水筛抬进间屋,夏若飞跟,进屋感觉股暖——杨树根已经提屋摆几炭盆,木炭烧正旺。
屋排架,杨树根叶凌云将竹制水筛放架,直四竹制水筛全搬进,才离。
茶青萎凋需间,接唯等待。
杨树根搬椅,招呼媳妇拿花、瓜类摆院石桌,围坐院闲聊。
三点四十左右,李志福三次身屋查,终觉火候差,杨树根与叶凌云竹制水筛抬。
李志福让叶凌云两竹制水筛茶青并,共剩两竹制水筛。
抬头:“夏,摇青环节,亲操。凌云、根儿,点儿,少造化!”
叶凌云感觉,毕竟李志福带言传身教,杨树根则极少近距离习机,因此相兴奋,连眼睛敢眨。
李志福走双各抓住竹制水筛边,三斤茶青加竹制水筛足六七斤,且竹制水筛很,般容易控。李志福却抓稳稳。
见李志福奇特势始摇竹制水筛,水筛凉青叶断滚回旋翻。
杨树根与叶凌云目转睛李志福操。
程,夏若飞倒通网查询知原理——鲜叶水筛内呈螺旋形、顺序滚转,翻叶缘互相碰撞摩擦,使细胞组织受伤,促使酚类化合物氧化,促进岩茶色、香、味形。
知原理回,怎操却另回。
夏若飞知李志福势、其实口口相传,少辈制茶智慧结晶,摇次数、频率火候掌握,机器永远法替代。
李志福每水筛摇约二十,停。
杨树根叶凌云连忙将水筛搬架放。
次摇青幅度,次数比较少,李志福脸红气喘,气十足。
夏若飞:“今晚共进四次摇青,次已经结束,次吃晚饭始。”
杨树根连忙叫媳妇准备晚饭,牛玉与李桂枝两则提告辞离。
吃饭,约晚六点半左右,李志福始二次摇青。
次轻摇五十左右。
晚九点半,三次摇青,轻摇百五十左右。
工量越越,李志福完终气喘,额头始冒汗珠。
叶凌云连忙给师父倒杯水,让旁休息。
夏若飞则车趟,回候拿瓶“营养液”给李志福喝。
李志福喝完,顿感觉酸臂很快始恢复,体力似乎变充沛。本四次五次摇青担,信十足。
喝完夏若飞配置营养液,李志福床休息,夜零点左右准,始四次摇青。
四次摇青足足两百,间夹杂做六十,李志福放徒弟操关键环节,全亲力亲,两水筛青叶处理完,浑身汗淋漓。
夏若飞营养液十分神奇,喝完体力恢复许。
次摇青结束,李志福直接回床休息,让叶凌云定闹钟,凌晨三点候叫醒。
夏若飞回车座位放倒眯儿。
三点钟,李志福准床,进次摇青操。
依重摇法,回李志福让叶凌云两水筛茶青倒,加水筛共十斤重,李志福平举重摇三百十,间夹杂做八十。
整套操,李志福浑身衣服被汗湿透,连话力气,朝夏若飞示。
夏若飞连忙早已准备营养液递给李志福。
李志福仰头咕咚咕咚喝,休息儿才口:“,摇青差,拿酵吧!”
完,李志福转身回房间休息。
夏若飞拉叶凌云问:“凌云,制茶程序怎复杂啊?完少?”
叶凌云:“半吧!师父让五点半叫床,炒青、揉捻、烘焙等等程序,相关键,肯定亲操……”
夏若飞闻言暗叹,工制茶程序真太繁复,难怪茶厂采机器制茶。
灵花花瓣溶液,否则李志福高龄身体状况,亲完全部工序真够呛。
夏若飞望李志福房间昏暗灯火,位坚持传统制茶技艺老充满敬。
,明制红袍茶叶充满期待!
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