肉燕三山特色食，取猪腿瘦肉打肉泥，入番薯粉，擀纸片般薄，切三寸见方块，包肉馅，做扁食，煮熟配汤吃。
由肉燕皮馅食材猪肉，被戏称“肉包肉”。
肉燕称太平燕，三山逢节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”吉利，故“燕宴，燕”。
今正宗三山，夜饭少太平燕。
夏若飞凌啸闻声，立刻洗干净，走餐桌边。
林巧已经端盆剁肉馅及包燕皮。
凌啸，掂量忍住赞叹：“燕皮质量很高啊！”
林巧豪：“妈专门买猪腿肉，擀燕皮！比外买呢！”
肉燕皮传统制工序十分复杂，耗耗力，般制燕皮，因三山肉燕店很，随买，讲究点非选点，比利肉燕百老店，制少少。
凌记餐饮店制肉燕皮，且向顾客售，凌啸肉燕皮制十分精通。
闻言更忍住惊讶：“亲绝活啊！今懂做燕皮……”
虎母亲厨房听句话，笑呵呵探头：“候跟长辈点，亲，点班门弄斧！”
“哪哪！”凌啸，“比店师傅做差！”
“亲真话！”虎母亲高兴，“儿亲吃点儿！”
“定定！”凌啸笑呵呵答应。
厨房，虎母亲凌清雪忙准备夜饭，夏若飞、凌啸及林巧三则餐厅边聊边包肉燕，气氛其乐融融。
午间很快，傍晚五点钟，精准备夜饭终快完。
除菜留给凌啸做外，剩肉燕锅。
肉燕调味提完，需锅煮沸，加少许调料吃，耗非常短，凌啸始穿围裙，准备亲处理菜。
留给凌啸清蒸鲥鱼。
留帮忙凌清雪虎母亲“赶”厨房，始熟练处理鲥鱼。
清蒸长江鲥鱼，凌记餐饮集团政厨苏裕拿菜。
段间鲥鱼已经始供应给凌记私房菜，凌啸本身厨艺，再加近水楼台先月，菜烹制已经十分熟练。
很快处理鱼，放入盘加入调料，放进蒸笼。
等待间，凌啸干脆始煮肉燕。
肉燕烹煮什技巧，将肉燕放入水煮沸，加入适量调味料即。
凌啸即便切葱候，法似乎韵律感，并刻炫技，厨融入识韵律。
旁瞧热闹夏若飞禁竖拇指。
锅肉燕煮久，计器提醒——清蒸鲥鱼已经。
凌啸亲端鲥鱼，夏若飞则捧盆肉燕餐厅。
“吃夜饭咯！”林巧高兴叫。
接林巧：“像放鞭炮呢！”
“让放鞭炮！”夏若飞笑呵呵。
三山虽全城禁止燃放烟花爆竹，管控比较严格，像观新区，肯定允许燃放。
林巧苦恼：“放鞭炮像少点儿氛围呢！”
林巧候渔村长，候，村哪爆竹声声？经常跟哥哥捡被点燃鞭炮，满村处放。
夏若飞眼珠转转，：“办法！”
完，打电视音响，电夏若飞亲配，电视搭配网络盒。夏若飞很快盒搜索鞭炮声，音响。
阵噼啪啦鞭炮声音响传，高档低音炮让鞭炮声挺震撼效果，少几分硝烟味。
“？”林巧笑，“勉强算放吧！吃饭吃饭！”
两围坐餐桌。
夏若飞林巧始给倒酒，凌啸与夏若飞喝醉八仙，且酒厂批量售，夏若飞空间窖藏。
士例外选择Semillon，夏若飞次拿白葡萄酒，喜欢层次丰富味，连平怎喝酒虎母亲倒杯。
“凌叔叔，两句？”夏若飞微笑望凌啸。
凌啸笑：“今做客！该亲！”
虎母亲连连摆：“太话，亲！”
凌清雪扑哧笑，：“再推推，夜饭别吃……”
“，两句！”凌啸端酒杯，“今咱两，缘分！希望孩够睦睦、恩恩爱爱，老呢尽量保持健康身体，给孩添乱！，共举杯，预祝更！”
“干杯！”
“干杯！”
喝杯酒，夜饭正式。
按照风俗，吃菜定太平燕，虎母亲亲给每盛碗，除肉燕外每碗煮鸭蛋，三山叫做“太平蛋”，寓吉祥。
夜饭每菜吃，其菜浅尝辄止，碗太平燕定吃完。
座土土长三山，需别科普，纷纷端碗。
虎母亲亲制燕皮非常筋，混入番薯粉恰处，吃嘴软滑香，加肉馅调制非常入味，加入马蹄爽，鲜香味几分爽脆，吃赞绝口，连凌啸眼光很挑剔厨师忍住竖拇指。
见喜欢做肉燕，虎母亲高兴快合拢嘴。
笑呵呵：“亲，边两斤燕皮包完，喜欢话带回，吃包点儿！”
林巧笑：“妈！凌叔叔特级厨师，且店卖燕皮，哪咱送啊？”
凌啸却立刻：“！燕皮比店师傅做！亲，客气啦！哈哈，吃拿怪思……”
“，千万别见外！”虎母亲高兴。
吃完太平燕，根据口味挑选喜欢菜肴。
清蒸鲥鱼及佛跳墙俨受欢迎，林巧吃满嘴流油，连向注重形象凌清雪，连续吃几口。
见做菜受欢迎，凌啸高兴咧嘴直笑，至菜主功劳夏若飞提供食材，完全影响感。
三山边像北方，夜饭般始比较早，吃饱喝足，春晚始，进并机预热直播。
虎母亲凌清雪、林巧始收拾残局，凌啸与夏若飞则再次被胞排斥外，翁婿俩干脆客厅边泡茶边电视。
凌啸父俩饭急离——毕竟今除夕，儿回父俩冷冰冰别墅，难免孤单，热热闹闹春晚。
八点整，据全球收视率高电视台春节联欢晚拉幕。
两坐客厅沙，边喝茶、嗑瓜聊，边观春晚，气氛其乐融融。
其实娱乐业非常达，春节晚平衡各方需，歌舞节目点偏，喜欢语言类节目因播尺度问题，轮轮审核断删改，精彩程度打折扣。
春晚更习惯，像果春晚，仿佛少点儿什似。
林巧边电视，边机刷微博。
每春晚候，段活跃候，很节目刚刚播完，网各色调侃段已经层穷。
思段，林巧声念，逗笑仰合，感觉段比晚思。
凌啸父俩并完春晚，十点候身告辞。
虽三山守岁习俗，虎母亲凌啸毕竟纪，果，点早已经休息。
凌啸考虑凌清雪留，虎母亲强打精神陪，再加感觉点困，主提告辞。
候夏若飞车接，回夏若飞送。
“若飞，叫代驾吧？”凌清雪，“晚喝少酒啊！”
虽几春晚，夏若飞吃夜饭候，跟凌啸两差平分瓶白酒，至少喝五两左右，凌清雪担。
实际夏若飞身准备送回候，已经默运真气，将体内残留酒精全逼。
笑：“，哪儿找代驾？放吧！久，喝茶，点点酒早散！”
实际夏若飞直比清醒，修炼酒量似乎很，两斤白酒根本喝醉，更何况今晚喝五六两。
防万，酒精给逼体外，更问题。
凌啸倒点点醉，：“儿！若飞酒量清楚！让吧！”
本虎母亲劝句，见凌啸，口，夏若飞：“若飞，路车慢点儿，亲清雪送，赶快回休息！”
今晚夏若飞肯定观边住宿，套房四室两厅，加附送阁楼做林巧闺房，算凌啸父俩留宿，住。
虎母亲早房间给收拾，实际套房房间直给夏若飞预留，床单、被褥、枕头类。
“知，干妈！”夏若飞笑，“您早点儿休息，等！反正巧儿半儿睡，给门！”
“！”虎母亲微笑。
母俩三送门口，夏若飞带凌啸凌清雪乘坐电梯直接车库，驱车驶观区，朝凌啸江滨别墅。
除夕夜街车——候基本陪春晚，骑士十五世劲爆咆哮声空旷街响，路畅通阻，很快接近江滨别墅区。
转条街，路却慢慢收窄——排排锥形路障两车慢慢收车。
夏若飞正纳闷，方几穿反光背民警朝挥挥电光指挥棒，示靠边停车。
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“警察居敬业？”夏若飞言语，“回休息？”
坐副驾驶座凌清雪脸泛丝担忧：“该查酒驾吧？”