夏若飞饶兴致旁观，工十分熟练筐筐葡萄摊，除葡萄梗。
卡贝丽旁笑：“夏，葡萄梗含量单宁分，带酸涩味，保持葡萄酒清新，葡萄梗必须剔除干净。直采传统工艺酿造葡萄酒，采工操，虽效率低，酿造葡萄酒品质却高很！”
夏若飞微笑点点头：“，品质重，内农场，走精品路线！”
冯婧旁笑：“内提倡工匠精神，韦斯特叔酿酒，真感觉工匠精神呢！”
卡贝丽笑呵呵：“酿酒办法已经流传两百，很酒庄引进先进机械，韦斯特却直固执坚持传统酿造法！虽效率变低，工本增加少，肯改变！”
“必须韦斯特叔点赞！”夏若飞笑，“任何急功近利，每细节做极致，才做真正精品！”
部分工专剔除葡萄梗，工则挑葡萄破皮放入经高温消毒锈钢容器内，每装满容器，将它抬进酒庄旁边型冷库。
“卡贝丽妈！做什呢？”冯婧奇问。
卡贝丽妈笑呵呵：“萃取葡萄香气及皮内效分，增进葡萄品原新鲜果香，榨汁破碎葡萄葡萄汁温控进低温浸泡程序，够使葡萄酒口感更加浓郁圆润！”
“哦！长见识！”冯婧笑。
“冯，其实程很枯燥！”卡贝丽笑，“低温浸泡程序十几，快明才始榨汁，……让夏带葡萄园转转？”
夏若飞笑呵呵：“啊！，卡贝丽妈，葡萄园边正采摘葡萄啊？正见识见识！”
卡贝丽妈笑摇摇头：“葡萄园边工！”
“哦？什？”夏若飞外。
卡贝丽妈微笑解释：“白葡萄温度十分敏感，高温破坏白葡萄本身雅致响，增加葡萄被氧化微物感染危险，采摘间凌晨，太阳完全升完。且采收候非常，尽量保持果粒完整。”
“麻烦啊？”夏若飞，“韦斯特叔岂很辛苦？早组织葡萄采摘，白进酿酒……”
“习惯，每葡萄采收季节辛苦。”卡贝丽妈笑呵呵，“很感！”
“啊！纪，连轴转受……”夏若飞，“实，雇葡萄园盯，您韦斯特叔别早！”
“啊！卡贝丽妈。”冯婧，“身体紧！”
卡贝丽妈笑摆摆：“交给别放！再注休息，白酿酒候跟轮流休息，且晚睡很早，段间，等葡萄全部采摘完毕。”
夏若飞拗，奈：“雇佣工，尽快葡萄采摘完吧！乎增加本！”
卡贝丽妈笑：“夏，谢谢关，葡萄熟程度，每次采摘少经计算，增加并解决问题！放吧！虽今两酒庄进采摘，再五，采摘完毕！”
“吧！定注休息！”夏若飞。
“！”卡贝丽妈笑眯眯。
夏若飞，：“既葡萄园边工，。……帮忙干活吧！”
卡贝丽妈愣，随即：“啊！……带洗消毒……”
葡萄梗破皮本什技术含量，唯求细，卡贝丽妈倒担两影响工工进度。
夏若飞冯婧洗，兴致勃勃加入工队伍。
始卡贝丽妈担粗，葡萄梗除干净，旁陪两工儿，完全放。
两非常细致，虽工效率熟练工高，工质量却很高。
夏若飞稍微适应儿，工效率提，飞快剔除葡萄梗，跟熟练工相比，什差别。
午，忙碌工，两采摘葡萄处理半。
夏若飞担冯婧累，劝旁边歇儿，冯婧却坚持跟干活，根本肯休息。
冯婧满头汗，夏若飞忍住疼。
午工，立刻给冯婧倒杯水，挡住视线偷偷空间取几滴花瓣溶液滴入水，给冯婧端。
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“婧姐，喝点儿水！”夏若飞笑。
“哟！老板亲伺候，怎点受宠若惊啊！”冯婧笑嘻嘻。
“贫呢？赶紧歇口气吧！累……”夏若飞。
冯婧嫣笑，接杯咕嘟咕嘟喝完，朝夏若飞眨眨眼睛，：“累啊！咱午吧！”
“许逞！”夏若飞，“午乖乖农场休息……”
“真累！”冯婧，“觉挺思！内坐办公室，颈椎腰椎什劳损，偶尔干干体力活，感觉浑身松快呢！”
老韦斯特走，朝两竖拇指，：“夏、冯，梗技术已经很棒！谢谢帮助！”
夏若飞耸耸肩：“韦斯特叔，感谢，应该感谢吧！卡贝丽妈已经告诉，段间很辛苦呢！”
老韦斯特笑呵呵：“辛苦辛苦，感很高！夏，提供葡萄品实太棒！匪夷思长完全符合酿酒标准葡萄，且品质比几十见semillon葡萄高！已经迫及待，它酿造葡萄酒达什品质！”
冯婧奇文问：“若飞，葡萄苗提供？”
夏若飞笑笑：“嗯！刚知比较semillon葡萄，进口批猎谷，让韦斯特叔原植葡萄全部挖掉，重新提供新品！”
“胆太吧！”冯婧，“万葡萄树问题呢？岂耽搁几？”
夏若飞耸耸肩：“韦斯特叔初，……实已经证明？确优质葡萄树！”
两低声聊几句，夏若飞两：“韦斯特叔、卡贝丽妈，先回农场，午再！”
“边吃饭吧！”卡贝丽妈连忙，“给做吃！”
“！”夏若飞摆摆，“农场边已经准备，直接回吃！”
两位老几辛苦，夏若飞实麻烦，因若两留吃饭，卡贝丽妈肯定准备很丰盛午餐，工累，怎思呢！
“吧！”老韦斯特，“午农场休息吧！帮忙……”
夏若飞笑呵呵指指冯婧，：“本安排，婧姐愿啊！喜欢边工氛围！”
“哈哈！吧！”老韦斯特高兴，“注休息，像午拼命工！”
午夏若飞冯婧比工卖力，两加处理十几二十筐葡萄，连老韦斯特夫妇暗暗赞叹。
“知啦！”夏若飞，“午太阳很毒，休息休息，太早工！”
两告辞离韦斯特酒庄，回仙境农场吃午饭。
仙境农场，夏若飞再次见农场专职副经理黛芙拉，虽梁齐超掩饰，经细节，梁齐超跟黛芙拉应该已经。
帮收拾碗筷候，夏若飞梁齐超耳边嘀咕：“啊哥！澳洲扬威！洋妞挺错，怎老爹关，娶回吧！”
梁齐超苦脸：“八字撇呢！再爸老古板，知……怎娶外呢？……帮办法？”
夏若飞哈哈笑：“思，恕爱莫助！办法吧！哈哈……睡午觉咯！”
“喂！”梁齐超叫声，夏若飞脚步停，很快三步并两步走楼梯，梁齐超气抹布往洗碗池扔，，“太讲义气吧……”
午，夏若飞冯婧依跟工进枯燥葡萄破皮梗工。
葡萄处理完毕，色已经完全暗。
夏若飞依婉拒老韦斯特夫妇共进晚餐邀请，带冯婧直接回仙境农场。
二，夏若飞冯婧早早赶韦斯特酒庄。
“韦斯特叔，今破皮梗吧？”夏若飞见问，“工聊啊！”
韦斯特正组织工今凌晨采摘葡萄搬进库房，闻言笑呵呵：“批新葡萄尽快梗，项工由卡贝丽负责，昨葡萄已经经低温浸泡，今进步骤！”
夏若飞眼睛亮，：“太！什候始？”
“马！”老韦斯特，“两位跟吧！”
老韦斯特带夏若飞冯婧酒庄酿酒车间，虽始终坚持采传统工艺酿酒，老韦斯特排斥新技术，比卫条件方，比几百老祖宗。
经严格消毒程序，才被老韦斯特允许进入酿酒车间。
老韦斯特边戴橡胶套，边：“今首先进榨汁程序！工序必须由经验丰富老酿酒工完，比尔老伙计！跟低温浸泡葡萄进榨汁！”
老韦斯特身边，几头花白老工朝夏若飞露爽朗笑容。
次夏若飞冯婧插，旁边老韦斯特葡萄倒进特殊容器内，工进榨汁，葡萄汁容器底部管流入锈钢桶内。
老韦斯特边操边：“榨汁工序定既快速，必须尽量避免与空气接触，因空气氧气造葡萄汁氧化、变质变色。非常轻柔，否则压力造葡萄皮破裂，释放单宁等物质造口感苦涩。”
夏若飞点头：“工序相关键啊！”
“哈哈！夏，放吧！老伙计做几十，绝问题！”老韦斯特笑。
老韦斯特效率很高，半间昨葡萄处理完毕。
工装葡萄汁密封锈钢桶搬进型冷库，整齐摆放。
老韦斯特：“夏，榨葡萄汁需冷却条件静置，颗粒物质沉积容器底层，酿酒需层清液，利它进酵！”
“需长间呢？”夏若飞问。
老韦斯特微笑：“明候差！酒庄图方便，经常使离机进分离，导致酵母菌被并除，需添加工酵母。”
夏若飞哈哈笑：“知，坚持传统工艺韦斯特叔，绝忍受！”
“哈哈哈！”老韦斯特怀笑，“！革新错误！古板守旧，坚持观点！”
“喜欢古板守旧！”夏若飞竖拇指，微笑，“……明再！”
午酒庄边肯定继续进新采摘葡萄破皮梗工，夏若飞确感觉点聊，决定带冯婧猎谷游玩番，明再继续体验传统酿酒。