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2章 腐乳

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莲蓬水灵灵、嫩嘟嘟

宝珠剥莲衣,挑米,盛白瓷葵口碗

李绮节连忙直摇头:“莲蓬,午炒盘莲添菜,加油盐,先炒焖,再撒细糖。”

宝珠诶声,灶房,走剥菱角米给李绮节恒吃。

菱角皮脆肉,滋味清甜。

屁|股坐磨刀青石边往嘴塞菱角米,边赞叹:“早晨刚捞菱角吃,东街花相公杂货店卖菱米,隔夜,吃涩味。”

李绮节给宝珠进宝姐弟俩抓菱角米。

进宝吃,接口:“嫩菱角甚吃头,菱角吃,晒干,拿炖肉、熬汤、煮粥,使,滋味。”

宝珠笑话弟弟:“肉炖菜,吃。”

菱角壳,盘,泡凉水,等李乙午回吃。

宝珠拿笤帚竹片簸箕,正弯腰扫,听李乙外边拍门。

李绮节立即藤椅,走门。

李乙头戴纱帽,脚踏布鞋,身穿袭铁灰色棉袍,胳膊布团,包点,见宝贝疙瘩,露笑容,喜:“三娘已?早几碗饭?”

宝珠答:“官,三娘早晨吃两碗鸭花汤饼,灌浆馒头并吃完。”

李乙摸摸李绮节乌黑油亮辫,点头:“胃口,病才全。”

油纸包,“花相公滴酥鲍螺,,比别处滋味处吃罢。”

李绮节眼明朝市井滴酥鲍螺,奶油加蜂蜜、蔗糖罢,粗陋很,何况吃甜食。

李乙脸慈,李绮节副欣喜模,接油纸包,拿吃。

油纸包头拢共十二枚鲍螺。

恒才十四岁纪,已经高老爹李乙三粗,脸凶相,其实私底格外喜欢吃甜点。

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糖果匣,永远满满糖糕点

李绮节见李恒喜欢,两枚,剩十枚滴酥鲍螺,让给憨厚哥拿

李绮节毛病记忆全缘故,,喜欢缠李乙,便宜老爹老爸弟妹,转头给忘

长兄,三岁李绮节争宠,反处处相让疼,惟恐李绮节受丝委屈。

投桃报李,李绮节哥哥

李乙回房梳洗番,换木屐,脱棉袍,另穿藕丝色素罗袍,走吃饭。

进宝灶间端饭食,几口便围坐庭间饭。

李乙边吃饭,兄妹俩外边市井传闻。

进宝宝珠照顾李李绮节吃喝拉撒,吃饭旁,防俩摔碗碟。姐弟俩桌吃饭,已惯例,李乙吃。

堂屋门扇,正桂树。午头洒,映石缸阵旖旎波光。

李乙吃冷淘,李李绮节则稻米饭。

锅汤汁浓白黄芪山药羊肉汤,碗清炒莲盘切高邮腌蛋,并碟青方豆腐**。

瑶江县老百姓常吃腐**,,闲暇腐**、豆豉、酸菜、腌蛋,省俭菜蔬嚼

腐**易做,腐**并青方、红方、白方分,味传统红酱豆腐**。

碟口味独特甜辣味、五香桂花味腐**,李绮节鼓捣

腐**堂,李绮节霉腐**,解馋饭吃。

李乙恒晓瑶江县几乎霉腐**,见李绮节霉几坛腐**味新颖,奇怪处,间加材料,腐**给霉坏,才腐**

霉腐**李绮节藏私,具体做法告诉李乙,让李乙与东花相公听——花相公货栈,经营饭鱼肉鲞腊等物,招待瑶江水船夫、县城,豆腐**、辣酱菜、咸鱼干、酸咸菜饭,花相公少。

花相公李乙向交李乙告知青方、白方详细做法,十分感激。

此,李便缺豆腐**腊鱼、腊肉吃。

装坛浸腐**清酒,购买,两互惠互利。

霉腐**方法简单,花相公虽告诉旁便,跟口味腐**花相公花娘艺精巧,瑶江县精细油炸鲫鱼仔,专拿指粗细鱼仔,鸡蛋麦粉拌匀腌制滚油炸至金黄,再捞摆盘,菜。油炸鲫鱼仔香酥口,口感鲜,很受欢迎。

货栈售卖炸鱼仔,花娘香脆。

青方腐**,正经“闻臭,吃香”,别,连李绮节“师傅”,花娘

恒吃汤泡饭,舀半碗羊肉汤饭碗,稀哗啦直往嘴扒饭。气比七八月间凉汗淋漓。

李乙浇几勺羊肉冷淘,拌腌蛋黄,吃斯斯文文

进宝宝珠则边啃咸菜肉馅胡麻饼,边呼噜呼噜抿肉汤喝,姐弟俩吃稻米饭。

李绮节先喝碗羊肉汤,再盛碗白米饭,夹菜吃。

清炒莲芯,鲜嫩,吃清甜,丝苦味颗接颗夹,李眼累,直接端,拿汤勺拨,笑:“三娘吃饭恁秀气,跟谁。”

进宝嘴块羊肉,笑:“三娘像举姐,斯斯文文郎倒像乡间。”

伯。

李乙放

外边拍门,进宝连忙放汤勺、瓷碗,走门。

却见五娘麻袋,站房檐底,朝眼,笑:“李相公才吃饭呢?”

李乙端饭碗,站,站,隔:“五娘,怎夜?”

五娘松松扁担,挥,“堆农活等呢,精细,夜炭,才放。”

便指李绮节,笑,“难李相公记四郎,秋梨膏啥回礼,每回土物罢三娘够穿将鞋兄妹俩做几双棉鞋,保管比扎实。”

李绮节鞋袜衣裳请布庄裁缝帮,很便宜。李乙听五娘口推辞,五娘爽朗,甭管李乙何客气,三言两句间便拿兄妹,塞竹篓

扁担,挑半满口袋,摇摇晃晃往

原本,竟惹风波。(83文 .83.)

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