十南瓜香蕉卷
南瓜皮保鲜保存3-5。
配料:南瓜皮籽锅蒸熟,熟南瓜50克糯米粉40克揉,擀皮。
做法:平底粘锅南瓜皮煎两金黄色,根香蕉切,拿张皮,放少许糖甩撒料跟香蕉卷即,盘切段。喜欢番茄沙司加点伴碟蘸吃。
十二芒果糯米糍(延伸红豆糯米糍,榴莲糯米糍等等)
芒果爱,应朋友求,更芒果糯米糍,常见芒果班戟。
糯米糍,冷藏保鲜放1-2
配料:水100克牛奶90克,糯米粉125克,白糖90克放入搅拌机搅拌均匀。盘,抹少许油,烘焙色拉油,因色拉油味。倒盘加保鲜膜锅蒸20-25分钟,放凉,两边蘸椰蓉,切块。分约20克块,擀方块皮,芒果切丁,放皮间,包即。理放熟红豆,红豆馅儿,放榴莲酱榴莲馅儿。新鲜水果耐放,吃包啦。
十三芒果班戟(法做榴莲班戟,木瓜班戟等)
班戟皮单独冷藏保鲜2-3。
配料:纯牛奶220克,低筋粉75克,吉士粉10-15克,黄油加热溶解10克,鸡蛋,白糖5克放入搅拌机低速搅拌,滤网滤遍粉浆。
粘锅,倒入少许粉浆,煎薄饼皮。注粘锅选平,选锅底很花纹或者凹凸点,煎班戟皮需放油,火,需翻,摊候尽量薄点。
植脂奶油50克,金钻牌,其牌,尽量选品牌吧。电打蛋器打,别打,做款话买电打蛋器吧,打奶油定方向搅拌,搅拌至蓬松泡沫啦,打完奶油,容器存放冷藏库备。其佳使状态打完40分钟内完佳,因此少量次打比较。
拿张饼皮,放适量奶油果粒抱,啦。
喜欢吃芒果,直接切芒果块包进,奶油打至拉直角状态。
很朋友奶茶,杨枝甘露,其实,做组合型产品,需做备材料。果单做碗几碗肯定太划算,因比较费功夫,慢慢写,兴趣朋友,节做很适合。
贴甜品系列,水果捞系列水果汁类。
首先备料白糖浆,西米,芒果冰,椰冰,白雪冰,西瓜冰等等。
先教煮白糖浆,白糖浆甜品使率非常高配料,像常打果汁,做水果捞需,做点瓶装,放进冰箱冷藏保存半月问题。
做法很简单,白糖300克,水200克。水煮,倒白糖进煮溶解,边煮边搅拌,煮放凉装瓶,白糖浆。外奶茶店甜品店,般商买桶装,熬材料更,且添加。
白糖浆,果汁做,搅拌机,更待何?
打水果汁,候放五六橙,榨杯,算榨味外喝,什呢?因候,原汁原味并,适加糖浆(例奇异果类比较酸水果)或者加冰块(例橙类比较纤维水果)口感更。
外js,浓缩汁代替新鲜水果减低本,水果比较贵哈,五六橙榨杯原汁,唉~外外喝候,分辨吧。
芒果汁配方,芒果汁其实喜欢很浓稠原汁,喝点黏糊糊恶……试试,芒果肉100克(做班戟剩边角料打果汁掉)冰块100克白糖浆20克(甜味调,芒果比较甜,觉20克足够纯净水150克搅拌。果汁比较清爽点,加冰加水,果怕浓稠话,适冰比例加点。
其实果汁,外乎加白糖浆,冰,水。
其类似哈密瓜,西瓜方法跟芒果差。
打果汁需注2水果。
1.奇异果草莓类籽水果。
奇异果例,奇异果等软掉才甜,硬候很酸涩,非常吃,做奇异果汁需等它软,因白糖浆,随随,吃吃。硬奇异果,拿半奇异果,先削皮,横切片。先150克冰白糖浆40-60克搅拌均匀,再加入果肉稍微搅拌即。注,基本搅记,果肉碎停,狠搅。因奇异果籽搅烂涩味,吃啦。理,火龙果,草莓。
2.苹果雪梨类容易氧化水果,先皮籽,盐水,水9盐1比例,盐水泡1-2分钟,再榨汁,因氧化变色,。
榨果汁太功夫,配方,果吃冻,换等分量常温纯净水。
白糖浆果汁法。
做杨枝甘露,水果捞类,西米必少。
怎煮西米才让它q弹结块呢?煮西米秘诀,般告诉~
配料:西米100克,水2600克。
拿1300克水煮,倒入西米,火煮10分钟,每隔2分钟搅拌,倒入清水泡10分钟,再拿1300克水煮,倒入刚才西米再煮10分钟,倒,纯净水冲洗滤沥干,加25克白糖浆泡沥干西米,放保存。记放冰箱哦,放冰箱结块。
备芒果冰(冷冻保存1)
芒果肉150克冰块140克白糖浆30克放搅拌机搅拌均匀即。
备椰冰
冰块180克椰浆60克三花淡奶30克白糖浆30克搅拌即。
西瓜冰跟芒果冰做法量,芒果冰西瓜冰类先冷冻冻,硬点比较造型,且等做桌吃候,温度刚刚,化趴掉。
水果捞系列啦,涉及摆盘啊类,挥创,或者网找漂亮摆盘照做啦,明白留言问。水果捞类适合宝宝哦,毕竟椰浆啊淡奶啊类,配料比较复杂,宝宝肠胃比较弱,食物简单点更,像果捞类,奶茶类,推荐6岁孩食,哈哈~
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准备,杨枝甘露始制啦。
首先拿漂亮玻璃碗,或者喜欢容器。
放西米铺碗底,概占碗高三分。
接再铺芒果冰碗口位置。
倒入薄薄层稀释椰浆(椰浆跟白糖浆1:1稀释)
撒芒果丁,柚丝啦。
芒果切丁,柚肉掰丝丝,教吧~
份漂亮杨枝甘露完。
,继续贡献两爱配方,适合宝宝,适合减肥代餐或者早餐。
南瓜奶露
首先南瓜皮籽切片,锅蒸熟。蒸熟南瓜放冰箱冷藏保存3。般蒸熟放冰箱,早做早餐,或者午饿喝,喝饱腹感,平爱吃南瓜,觉股什怪味,做奶露爱吃。南瓜处啦,知。
熟南瓜150克,椰浆20克,三花淡奶30克,白糖浆10-15克(减肥妹10克8克吧。哈哈)热水50克(果吃冰,放冰块,50克)放进搅拌机搅拌均匀,少许煮西米打底,倒入奶露。吃啦,果,撒点熟百合,或者明列。撒百合明列。明列减肥圣物,味,吃,拌南瓜奶露吃,碗,饱腹感十足,且热量低喔。果给添加辅食宝宝吃话,掉椰浆淡奶,口味,比较适合宝宝肠胃。紫薯奶露理。
接紫薯奶露。
紫薯蒸熟,皮,100克,热水100克,椰浆20克,三花淡奶30克,白糖浆15-20克,放搅拌机搅拌均匀,西米打底。倒入奶露,再撒熟玉米粒或者水果粒。比较喜欢南瓜奶露,紫薯奶露话更喜欢撒玉米粒~
夏常做广式炖品,先备冰糖水,冰糖水冰箱保鲜放5,
冰糖水两,冰糖水,冰糖茶水,两方法写,法喔。
1,冰糖水:冰糖50克水500克,水煮,倒入冰糖边搅拌边煮,煮溶解煮关火放凉即。
2.冰糖茶水:水500克煮,倒入冰糖50克煮溶解,边煮边搅拌哈,煮,倒入绿茶叶0.5克,煮1分钟,关火,滤,茶叶渣滤掉即。注,茶叶煮太久,太久容易苦涩。
准备冰糖水,先教做滋润圣物,原木瓜炖雪蛤。
外糖水店很假雪蛤,毕竟果卖十块八块话,真雪蛤完全hold住啊,其实雪蛤量很少,价格算贵,相比,平民燕窝啊木。雪蛤果做,很腥臭,难入口……建议仁堂啊类药房买雪蛤,5克雪蛤概做5份。
首先干雪蛤处理。雪蛤膏:先热水,加老姜片,泡晚,泡掉杂质,沥干,再350克水煮,倒入雪蛤,老姜片3-5片,冰糖2克煮10分钟