二早九点钟,古城已经全城戒严,进车辆始严密盘查。零点书沈新阳跟钟蔓已经连夜赶古城,切脉。
早十点,三赛场鼓声已经敲响,等待次随机分组名单。二赛场张毛、贾全等几乎踩间点进赛场,每脸沉重疲惫,昨晚折腾几乎让彻夜未睡寻找。
贾全难跟赵海争吵,拍拍肩膀,知宽慰赵海宽慰,“消息消息,师父希望拿名次给。”
赵海抽抽鼻,眼睛通红,“,等午比完赛,门师父……拿名次,定抽!”
赵海番话让张毛等喜忧,周玉拍板钉钉,“别,分组名单。”
几,除赵海跟贾全分组,其三被各打散。
贾全奈赵海,知该哭该笑,“平两吵吵闹闹,关键刻掉链!”
赵海难反驳贾全,伸右,眼神坚定,“,师兄弟,其利断金……侮辱师门!”
贾全紧紧握住赵海右,重重句,“师兄弟,其利断金!”
与此,二食斗场隔壁三赛场,分组结果。谢珺、叶雅、华雄、冯山组,结果,引满场哗,除冯山,其三排榜单十名物。三强强强结合,迸实力概及!!!
全场厨师目送组领号码牌,结果三,迟迟未……未免始幸灾乐祸,虽金勺协星级评比赛办今,历史未迟。伙约定俗迟便取消参赛资格。
少,组实力便削弱,管几强呢!
分组结果,冯山知跟华雄、叶雅分组候,满雀跃,认老终站边次……冯山,趋利避害,恃强凌弱,虽嘴讨厌厌恶华雄,嫉妒华雄实力。果华雄实力够帮助冯山再攀高峰话,另别论。
“10组,谢珺。”
冯山听带任何绪句话,眉头识跳,许做贼虚,竟识寻找谢珺身影。半秒钟,才反应,谢珺谢珺正静悄悄躺郊外仓库。
冯山眼号码牌,竟谢珺被分10组……实命注定荒谬感。
工员喊几声,“10组,谢珺领取号码牌……谢珺!快闪领取号码牌。”喊几声任何回应,工员低头眼表,距离比赛始已经五分钟,刚句位选取消资格……曹华文助理突匆匆忙忙跑,凑耳边几句话。
已经分组厨师关注,听谢珺被取消资格,却见报幕换,曹华文助理拿话筒,推鼻梁滑落眼睛,严肃,“因某缘故,协三位长与副长共商议,谢珺位选参赛资格暂保留。”
冯山听句话候,竟莫名丝恐惧……莫谢珺已经被解救。
刚法,立马被冯山否定。怎知谢珺被绑呢?怎知谢珺被绑方呢?……除非陈楚泄漏风声,陈楚怎背叛呢?
比赛举办至今,,今堪称波三折。
参赛选金勺协谢珺处理议论纷纷,与此三次比赛题目已经揭,极其简单两字——宴。
华夏宴菜通常淮扬菜基准,汇集各方菜系,整理、改良。宴标准四热菜,菜冷盘、点水果拼盘。
项工程,菜色搭员分工需细细考虑,给间短短两。题目,已经选空暇间议论谢珺,忙比赛及呢!
10组,华雄首,安排两内工。叶雅擅长点制,华雄擅长烹制高档菜肴,冯山刀工摆盘精。10组丝毫因缺少变慌乱。
太阳慢慢升,距离三场比赛始间已经半。叶雅正抬头擦额头汗,突瞥见影向边灶台冲。
叶雅定睛,正谢珺。谢珺扎马尾,身穿昨晚吃饭候穿件白汗衫牛仔短裤,白色衣全污渍。嘴角甚至淤青,臂背全擦伤……
谢珺眯双犀利桃花眼,直直,甚至仔细观察谢珺,跑步伐显劲,腿脚受伤。
做件,叶雅已经果。食门弟,必须遵守门主吩咐,责旁贷,叶雅直坚持义……食门弟三十载,跟谢珺相处才两,知何,叶雅此根本法正视谢珺目光,愧。
谢珺走叶雅候,叶雅识被谢珺身煞气影响,识退步。叶雅低头,团影,讷讷句,“珺……很抱歉。”
谢珺直接叶雅走,正处理食材冯山瞪双眼,仿佛见鬼般。握菜刀停颤抖,菜刀似乎秒掉落。冯山浑身抖索,短短几秒钟已经千思百转,思虑件果捅严重果。
果谢珺逃话,果指控话,足够证据脱罪……怕怕将谢珺救。
冯山祷告,谢珺万般耐,郊区逃……深,冯山越底气。活几十阅历让表保持冷静,却已经波涛涌汹。
谢珺迅速将胸牌戴胸口,带白围裙,叶雅眼。走华雄,紧紧抿唇,神色肃穆问句,“华师父,请问做什吗?”
华雄显谢珺身伤痕,并像管比赛外,追究。华雄定义,真正师,管其,厨艺。
因此华雄微微扬巴,很平常问句,“擅长什?”言语间丝毫提谢珺迟。
谢珺毫犹豫回答,“擅长。”
华雄并因轻狂妄半分满,锅热菜刚刚锅,错,,“先做清炖狮头,再做冷盘跟点。”
谢珺丝毫迟疑,清炖狮头需将五花肉皮剁碎。谢珺掂量菜刀重量,腕跟臂已经经冷敷按摩,长间血液循环仍让谢珺吃力……偏偏况,谢珺仿佛团怒火燃烧。
谢珺紧紧握菜刀,规律顺猪肉脉切剁,每刀,深深陷入木质砧板,“砰砰砰”声响。
鬼冯山觉刀落菜刀落身般。
因柏晋爱吃狮头,菜谢珺做已经再熟练,清炖跟红烧做法区别。剁米粒五花肉加入蟹肉、料酒、调料,像方向搅拌均匀。将形状捏狮头放菜,让入砂锅。将蟹黄镶嵌光华肉圆,将菜盖肉圆,砂锅加水调料,烧火慢炖。
谢珺已经,二冷盘做五香熏鱼,将鲅鱼切5毫米左右薄片,加入姜片等腌制十分钟。锅放酱油、料酒、香醋、白糖等,加碗水熬煮五分钟,制五香熏鱼卤汁。鲅鱼入油锅油炸遍,再复炸遍放入卤汁,静置十五分钟。
三点千层油糕。将制千层坯,表撒红绿丝,放入涂熟猪油蒸笼蒸熟,糕膨胀,触黏即笼。千层糕晾凉,刀将四边休整整齐,切菱形状。
华雄谢珺做清炖狮头法,已经谢珺几斤几两握,便再关注。
距离赛结合十五分钟候,冯山点幺蛾,正雕琢冰雕果盘,抖,将几乎快完工冰雕全部碰碎。
三菜汤已经初见雏形,点、冷盘已经绪,等冯山冰雕果盘,竟……华雄脸色立马黑。
“华师傅,吧。”谢珺已经步,抄冰雕刀、磨头。话音刚落,已经丝迟疑,两公斤重抽气冰块谢珺毫威胁,像谢珺称食材,利落繁杂点点脱变。
离比赛结束分钟,谢珺雕刻冰雕已经完全展本模——朵盛花瓣荷花,水晶果盘间放朵含苞待放荷花,周围摆口水果……冰雕荷花水晶果盘已经超越普通果盘,它更像精艺术品。每缕纹路走势极其巧妙,每片花瓣仿佛秒延展,晶莹透明质感阳光折射光彩。
比赛结束鼓声敲响,谢珺组宴菜肴被端评审席,松茸炖花胶、豉香比目鱼、清炖狮头、草菇蒸鸡四热菜及若干点冷盘。
次三食斗场评审已经两轮比赛评委,次金勺协三位长赛场。
吴青、周宏非、枫围圆桌坐,每组菜品桌,先式摆盘,每菜堪堪品尝口。三声色,很难光表哪组或者哪菜钟。
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10组宴菜被端圆桌,周宏非眼荷花冰雕,甚至孩似触碰透明花瓣,笑,“真冰雕……场竟巧。”
枫指清炖狮头,“喜欢狮头,形状圆润,肥瘦比例完。因间限制,高汤炖煮,香味已经鲜香扑鼻……实属难。”
吴青笑,“倒今俩次口夸,10组应该汇聚。”
吴青筷冷盘五香熏鱼,鱼色泽金黄、刀工绝,咬口。五香口味,带点甜味,鱼肉外酥嫩,鱼肉质细嫩,吸满五香汤汁,口感更丰富,正口便满口留香。
吴青吃完块五香熏鱼,便识筷夹二块,等识,竟失笑,“今竟栽五香熏鱼。”
……
五点半候,三食斗场厨师等候评委席台。三位金勺协长品尝完菜,周宏非拿湿巾擦擦嘴角,朝吴青枫点头,“次结果异议吧?”
枫摇摇头,句,“并。”
候吴青才站宣布次组菜三名,“今组赛三名五组,二名三组,名十组……选具体分数将午五点公布。”
愣半秒钟,谢珺组四才反应组今赢。华雄扯扯嘴角,难部表露丝丝喜悦,“赢。”
“赢?!!!”冯山愣,才反应10组。
次组赛绩分占头,次组名绩至少让再升十几名次!冯山点,激几乎已。连担忧与隐隐恐惧被股喜悦压住。
吴青严苛视线往谢珺组方向扫,紧皱眉头,“,今件宣布……”