“葱?什关系?”胖尚明,本汤加入姜片,觉蒜葱足够,难问题真葱?
“嗯!”梁鸿涛点头:“制白菜程,其菜品,葱很少使,算制肉类鱼类,进改刀,加入入味步骤才,因葱含葱胶,白菜产反应,包裹住白菜切入处,味很难进。”梁鸿涛非常肯定,常识并知原因,般烹制白菜程,庭况很少使葱,使葱,葱葱白,况,饭店,白菜般汤材料使,葱根本什联系,算菜品,使葱,因厨师习厨艺候,点教科书教导给。
“惜,浪费锅汤。”胖尚啧啧声惋惜。
“浪费,白菜加入点点醋,醋酸掉葱胶。”梁鸿涛笑,知识龙炎龙淼两位老书籍,本法根本遇,今竟解决难题。
“试试。”胖尚惊喜叫,谨慎汤加入几滴醋。
汤水并任何改变,味却白菜香气。
“。”胖尚惊喜叫,筷夹块白菜,怕烫,直接放进嘴。
“哈哈!确实,确实。”胖尚高兴叫,显,梁鸿涛方法奏效。
“,习什,解决厨艺疑问。”胖尚关掉炉灶火,笑问梁鸿涛。
“干爹,教旋风刀法吗?”梁鸿涛问。
“旋风刀法啊!啊?确定旋风刀法??”胖尚奇怪问。
梁鸿涛坚定点点头。
“问题,教旋风刀法。彻底练旋风刀法。两间根本。”胖尚苦笑。
“旋风刀法已经,且够使食雕。知何切菜,因每次切菜切指。”梁鸿涛郁闷,练足旋风刀法,因旋风刀法创始教导。算胖尚纵姿梁鸿涛习速度快,鬼教给梁鸿涛切菜方法已。
“?耍。”胖尚奇怪。旋风刀法主掌握腕指,剩什难。
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梁鸿涛推辞,传羽麟刀腰刀鞘抽,片光影笼罩眼。
“确实旋风刀法,再切菜给。”胖尚抓灶台边半白菜丢给梁鸿涛。
“惨。”梁鸿涛使旋风刀法切向白菜,,梁鸿涛已经感觉。抓住白菜左已经被寒光笼罩其。
“停!”胖尚吼声,竟快速探,梁鸿涛惊恐眼神抓住飞快旋转运菜刀,旋风刀法,顾名思义,旋转菜品进切割,加梁鸿涛羽麟刀锋利程度,梁鸿涛甚至刀根本切材料,算铁板梁鸿涛信使旋风刀法配合坚摧羽麟刀轻易搞定,此快速旋转,胖尚竟够瞬间握菜刀切处旋转角度,况抓住菜刀刀,什技巧?简直撞运啊!
“奇怪,真正厨师,论眼力、速度法比普通高处很倍,果够抓住飞苍蝇,算入门。”胖尚笑。
“使旋风刀法候识,许已经习惯,融入指腕,正因,切指,。”胖尚马梁鸿涛使旋风刀法候切指原因。
片刀光梁鸿涛眼,胖尚使旋风刀法,,刀光,况,团刀光笼罩白菜候,白菜竟马被分非常均匀薄薄白菜片,像彭白正常切菜法切,间却快知少倍。
“什?”胖尚颜悦色问。
“像啊!”梁鸿涛眼力胖尚相比相差何止十万八千,团刀光,外表,胖尚使旋风刀法使旋风刀法根本什太区别。
“,正常,眼需做练习。”胖尚笑。
“底差哪呢?干爹?”梁鸿涛奇怪问,真非常知其差距。
“别急,口吃胖,很缺点需纠正,很基础根本掌握,或者根本,明始,进特训。”胖尚笑梁鸿涛。
“特训?”梁鸿涛脑海马浮原始森林景。
“回吧!明龙虎两位师父声,明早早点,藏经阁门口等。”胖尚逐客令,毕竟已经很晚,缘寺做晚课结束已经十点,估计已经半夜。
“,干爹再见。”梁鸿涛点点头,收菜刀,恭敬,转身楼回睡觉。(未完待续)