“嗯,谢谢……谢谢师父。”梁鸿涛连声感激,进宿舍。刘拍拍梁鸿涛离。
“哈!舒服啊!弹簧床啊,连皇帝睡顶级货色啊……”梁鸿涛关房门跳床兴奋叫。
梁鸿涛洗完澡,躺柔软弹簧床,睡。
二早,梁鸿涛精神饱满鸿运楼厨。厨经理秦新带领,梁鸿涛刘专厨房——间梁鸿涛宿舍型厨房。
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“徒弟啊,今,让师父厨艺什水平。,先入门基本蒸鱼何?先做,半再……”鸿运楼台柱刘笑梁鸿涛,转身走。
“蒸鱼?”梁鸿涛顿傻眼。蒸鱼,梁鸿涛听吃,底怎做窍通。
怜梁鸿涛,教,睁双眼张嘴巴与盆活鲤鱼做交流。眼睛痴呆,嘴巴则流口水。
儿,梁鸿涛突猛拍脑袋叫:“蒸鱼嘛!才厨师难被简单菜给难住?”
吃猪肉见猪走路。蒸鱼,顾名思义鱼蒸法烹制,简单回啊。梁鸿涛,笑。 蒸鱼鱼给杀,步骤洗鱼?梁鸿涛,幸杀鱼梁鸿涛。因毕竟困难,分鸡分少,难条鱼梁鸿涛给难住?
双伸进水盆,费老半力气,整弄浑身洗澡,才算抓住。梁鸿涛已精鲤鱼。怎难捉呢?
“啪!”梁鸿涛双抓鲤鱼重重摔。
重摔,鲤鱼蹦达两断息,静。梁鸿涛次摔鱼,知力量轻重,猛力巧力,力气鲤鱼光死,死满身淤肿。真条怜鲤鱼,碰入门厨死死。
抓鲤鱼水反复冲洗几次,立即膛破肚。掉内腔内脏,留鱼,放盘。
“蒸鱼烤鸭该什区别吧?”梁鸿涛头琢磨。
区别吗?。入门厨梁鸿涛步错。烤鸭重浓香,蒸鱼重鱼清香,正谓步错则步步错。梁鸿涛按照烤鸭流程烹制蒸鱼错?
经验梁鸿涛按照烤鸭路,先将葱、姜等配料放进鱼肚。猛做烤鱼蒸鱼,赶忙烤炉拿,换蒸笼,盘放蒸笼,火蒸。粗伙,竟连鱼鳞忘记刮,知太紧张太急。难知蒸什,什味?
怎蒸呢?梁鸿涛知,经常吃包,按曾蒸包法蒸。
儿,蒸鱼香味始蒸笼散。梁鸿涛使劲吸鼻闻清香。,香味让食欲,直流口水啊。味差。
梁鸿涛算盘打错,运气头。满汉楼台柱刘踱步走进厨房,梁鸿涛霉运始。
“喂,徒弟,蒸鱼吗?”楚三筷拨弄带厚厚鱼鳞鲤鱼,满脑袋解问。
“啊,师父,什问题吗?”梁鸿涛点头称。刘表很奇特,跟梁鸿涛昨做烤鸭差,脑袋瓜单细胞梁鸿涛认刘赞赏。
其实刘很迷惑,因梁鸿涛按常理烹制。昨做烤鸭闻未闻法,味确实再。难今创奇迹?刘准,认蒸鲤鱼味肯定非常色。
什呢?因此厨师毕竟创新才展,守祖宗留东西退步。刘固步封厨师,蛮接受新思维。
先进理念刘带点点怀疑点点惊喜,筷分厚厚鱼鳞,夹块鱼腹肉放进嘴,准备细细咀嚼品尝。
“啊!呸!”怜!鱼肉才进刘嘴给吐。什呢?因实吃啊。
“,尝尝!”刘并立即火,将筷递给梁鸿涛。
梁鸿涛虽单细胞,蠢。已经刘表知蒸鱼完全失败。侥幸理,梁鸿涛试夹块蒸鱼肉放进嘴。什味呢?梁鸿涛口吐,因平吃难吃蒸鱼。
鲤鱼淡水鱼,长塘、湖、河。由鲤鱼杂食性,因此带土腥味,很容易破坏鲤鱼鲜肉质。
厨师烧制鲤鱼,习惯性鲤鱼头半寸加刀,取鲤鱼体内腥臭两根长筋,烧制程则干辣椒、姜、葱等配料腥味。
梁鸿涛蒸鱼,步骤,因此难吃,更夸张蒸鲤鱼跟刚泥捞什,入口满腥味,完全鲜概念。由鳞,鱼鳞特滑胶让味越差几分。因此实彻底失败蒸鱼。(未完待续)