首页章节

【18】宫保鸡丁

推荐阅读:权宠万古杀神烽烟代管武魂殿,金榜被曝光业火令假太监:咸鱼霸主秦:扶苏师,儒莽夫袁氏

“比拼刀功?切胡萝卜切整鸭呢?”梁鸿涛头琢磨,满期待。梁鸿涛切胡萝卜其它,怕露馅

“等等……既比刀功刘师傅宫保鸡丁翡翠白玉羹菜品何?,徒弟比拼,比拼菜品配料功夫何?”香满楼陈康计,竟菜比拼,确实

“请便!”刘头暗笑香满楼陈康量。虽梁鸿涛配菜宫保鸡丁翡翠白玉羹,怎

徒弟梁鸿涛什。实际梁鸿涛根本抱期望。打蒸鱼,刘认死梁鸿涛除切鸭烤鸭

香满楼陈康很清楚,提议先给刘刀,占据优势,力划刀,,毕竟宫保鸡丁翡翠白玉羹,东海市谁比

宫保鸡丁翡翠白玉羹?梁鸿涛听头疼。

宫保鸡丁很常见菜,路边饭店梁鸿涛知,经常饭店供应炒饭宫保鸡丁炒饭单纯菜,怎配菜梁鸿涛。至翡翠白玉羹,梁鸿涛次听

始吧!”鸿运楼刘案板招呼

话才完,香满楼陈康徒弟即抓白鸡,三五除二将鸡胸脯肉分,很快整齐鸡丁,放配料进配菜腌制入味程。

梁鸿涛宫保鸡丁除鸡肉配料,懂配料,真聪明,竟临场偷。双眼紧盯香满楼康师傅徒弟,脸屑。

伙真,明明偷师别屑。陈康徒弟知梁鸿涛注力集

梁鸿涛,香满楼陈师傅惊,头暗:原点实力,徒弟完全配菜

跟陈师傅相反彻底,刘丢光差点梁鸿涛给骂死,赶快工,磨蹭什?难直接举白旗投降

梁鸿涛聚精方选配料,宫保鸡丁鸡胸肉。切鸡切鸭区别,分鸭,熟练再熟练分鸡呢?梁鸿涛竟检验分鸡功夫,像分鸭功夫犀利。

很快,梁鸿涛完分鸡,切陈师傅徒弟正仔细打量梁鸿涛,梁鸿涛分鸡给惊骇住。正惊胆战,恰梁鸿涛记白眼扫康师傅徒弟给吓身冷汗。

既高兴。因,分鸡梁鸿涛切鸡宫保鸡丁配菜步,接更繁琐步却错全部,却依丢脸场。

“鸡胸肉。”梁鸿涛边喃喃语,脚麻利将鸡胸肉鸡骨架给分停,鸡肉划刀入味,划刀入味很简单。萧九烤鸭店

划入味刀刀口深浅位置。刀口太深则入味重,味咸;刀口太浅入味差,味淡。

【讲真,野果阅读书追更,换源切换,朗读音色, 安卓苹果均。】

初梁鸿涛长达半练习,划刀入味够水准。划刀口浅。入味刀划完,鸡胸肉仅留层肉丝牵连维持原状。

梁鸿涛将两整块鸡胸肉放铝盆陈师傅徒弟,加入精盐、酱油、湿淀粉、绍酒等,江几调味料揉鸡胸肉

呆眼呆眼

此准备宫保鸡丁配料。般做宫保鸡丁先切丁再加调料入味梁鸿涛则将整块鸡胸肉放入盆腌制。

梁鸿涛并惊讶眼神全力全鸡胸肉

鸡身肉基本肌肉,韧性强。正因此,梁鸿涛挤压揉捏保持完整,奇迹。

揉捏鸡胸肉,梁鸿涛始准备辅助配料,始切干红辣椒。

切干红辣椒首先,再切等长辣椒段。梁鸿涛近练切片,结果切候连辣椒,直接干红辣椒连薄薄圆圆干辣椒圈。

准备完毕,梁鸿涛将东西放位置

非常迷惑眼梁鸿涛,打量眼放已经喂调味料,鸡胸肉。

疑惑仅仅香满楼陈师傅更迷惑,因陈康彻底明白梁鸿涛葫芦药。

宫保鸡丁,鸡肉鸡丁鸡排。

宫保鸡丁鸡排,鸿运楼陈师傅梁鸿涛头实法肯定两块普通平常鸡胸肉鸡排鸡丁。

“徒弟,……”鸿运楼台柱刘。毕竟比赛结果仅关乎名誉,关乎鸿运楼东海市厨师界位。因此刘

梁鸿涛做徒弟,其实并接触,根本解。再解梁鸿涛,恐怕法弄明白梁鸿涛底准备,担正常

梁鸿涛连忙很点头,梁鸿涛信呢?原因其实很简单,菜谱本菜谱功劳。

疑惑奈,难解目光注视,鸿运楼将两块鸡胸肉夹。鸡胸肉像切墨鱼片

将炒锅放旺火,拿铁勺舀半满勺油倒进锅油烧六分热,再将彭白切干辣椒圈放进,紧接放花椒两块令迷惑鸡胸肉。

姜葱蒜,接铁勺翻

,刘原本迷惑,取欣慰信。旁边直关注香满楼陈师傅冷直朝底跌。若尚算镇定,怕早放错配料。

翻炒,本牵连鸡胸肉竟规则菱形鸡丁。奇迹失望

宫保鸡丁绝活。鸡肉切问题,刘,因此再担

将精盐、白糖、酱油、米醋、绍酒、味精、肉汤、湿淀粉混合芡汁倒进锅再加入鸿运楼精烹制油炸剥皮花仁,翻锅炒几宫保鸡丁

宫保鸡丁主料鸡丁,配料黄瓜丁、胡萝卜丁仁。

变形宫保鸡丁。降低本,胡萝卜丁黄瓜丁取代鸡丁。因配料,原本主料鸡丁,口味

鸿运楼香满楼陈康两宫保鸡丁仅正宗,且配料十足,火候位,佳肴。

陈康宫保鸡丁锅。工员立即将菜端给比赛评委,香满楼鸿运楼老顾客挑选评委品尝。

防止弊,菜即将,六被请进厨艺比赛特准备单间,间。

员将两宫保鸡丁分六份,分别送评委供品尝评判。(未完待续)

相关阅读:网游洪荒:准圣!,灵气复苏系统争明:四哥造反,1999互联仙门莽夫全民转职,觉醒散经纪娱乐圈植掌