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【85】菜刀食雕

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厨师法本身错误,举例言,十厨师,因负担太,身体强壮首先风,因此,胖厨师,付努力汗水比瘦厨师倍甚至几倍。长期油烟熏陶正常

梁鸿涛话让童仁万分气愤,厨师霸主级物,老师几分薄厨师院,童仁早梁鸿涛,让强者,因打架世间参与者被处取消比赛资格惩罚。

“比赛见,胖,希望坚持强者。”童仁冷哼声转身带

“走吧!已。”梁鸿涛刀功非常实际,梁鸿涛擅长刀功已,比厨艺,梁鸿涛参加比赛取其辱

曲伟谢晓东听梁鸿涛话苦笑话,童仁刀功确实很厉害,至少比厉害很厨师院实太垃圾位置星高级烹饪

刀功比赛单项十分满分,计算绩,单项则划分非常细项目,必须刀功项目非常厉害才

比赛按照号码站位置

“胖耐。”嘲讽话传入梁鸿涛,梁鸿涛扭头左边比赛台站童仁。

路窄啊!”梁鸿涛苦笑,表却装非常镇定,丢给童仁目光听比赛主席讲比赛规则。

项比试切片,其部分,按照菜品薄片厚片变化。

声令,切片比试正式始。

梁鸿涛切片技术非常娴熟惜,梁鸿涛系统训练缺点显,毕竟比赛非常高单纯依靠薄片够取名次,按照做。

梁鸿涛并求,比赛主席讲求明白应该做什——切五份厚薄菜片梁鸿涛切薄,甚至透明片,按照基础,每增加两倍。

十五分钟项比赛宣告结束,各比赛选位置,等待评委打分,再进比赛。

“薄片切错,厚片厚片,六分。”评委仔细梁鸿涛切片点头

梁鸿涛听话立刻片每厚度刀法熟练,什叫厚片厚片

评委奇怪梁鸿涛,门外汉非常耐梁鸿涛讲解比赛规则。

按照规则,切片应该非常薄两厘米五厘米,共五梁鸿涛三厘米,四厘米五厘米片根本给分

梁鸿涛听评委解释傻眼,更按照求完比赛次吃亏完全吃亏比赛详细吃亏抱怨,因比赛详细项目各,谁让梁鸿涛课,疏忽怪梁鸿涛

切丁等等刀功基础比赛,梁鸿涛拿四分六分,梁鸿涛服气高标准高比赛,并厨艺课程够掌握梁鸿涛更观察身边童仁。

童仁冠军冠军确实,切菜频率、速度、准确度让梁鸿涛眼界感觉,单切丁非常简单,实际操却非常麻烦刀功基本功,童仁竟削、斩、抿等刀法融入进形状比梁鸿涛切质量

梁鸿涛刀功基本功算明白鲁爷爷让参加比赛,梁鸿涛认刀功已经足够撑实际,梁鸿涛参加几次比赛,凭借运气刀魂帮助才胜利,果梁鸿涛真正实力参加比赛话,,根本真正相差太远,实力差距,并运气够弥补

基本比赛结束,剩食雕

重点重点,食雕集合术、艺术、技巧、刀功等等结合体刀功项,比赛组委长——整整题材任何限制,材料任何限制,任何限制,

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参加比赛厨师厨艺,因此,刀具梁鸿涛将羽麟刀几场比赛比赛台候,童仁瞪双眼,笑,引,毕竟比赛关系荣誉及荣誉,万分谨慎,本安静比赛场此突兀笑声,才怪呢!

,什笑啊?”位评委走童仁身边,非常严肃问话实际警告童仁保持比赛场秩序

“老……老师,准备菜刀进食雕。”童仁笑梁鸿涛评委

童仁指方向,评委梁鸿涛,。(未完待续)

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