周三听老头儿亨利求,略沉思,声笑,果搁西餐厨师身,难题,餐厨师,却再简单。,周三扭头笑:“老先,您食量何?”
“哼,别老,顿两野鸡任何问题!”老头儿脾气,似乎跟周三杠。
周三哈哈笑,“,做份八宝鸡,让您眼界。”
“八宝鸡?什鸡?”白胡老头儿亨利虽脸傲娇,奇问。
周三哈哈笑,“您啦,需材料,您帮忙准备。”
“,”白胡老头儿点点头,“口,找。”
听话,周三暗暗冷笑,玩笑,真,稀奇食材。陆虽食材丰富,陆却食稀奇古怪食材习惯,储备。像甲鱼,周三口,捞。
甲鱼算稀奇,江河湖泊方甲鱼,捞。果周三穿山甲呢,海参鲍鱼呢?即便捞,等海边捞回,半。
周三完任务,跟斗气,老头亨利夸,并较劲儿,微微笑将需食材。
八宝鸡属江浙菜名菜,整鸡脱骨,加滴蒂冬菇、泡干贝、莲、糯米、冬笋、火腿、虾米等配料,锅蒸熟。蒸熟,鸡肉鲜香嫩酥。八宝味浓郁,益气补虚,健脾暖胃功效。
确实干贝虾米两海鲜,周三怕吃惯海鲜,换猪肉,精选五花肉肥瘦相宜。剁肉馅菜包裹,两宝。
半,配料准备完毕,周三将配料塞入脱骨头剁掉双脚嫩鸡肚,脖打结系,封缺口锅蒸。
九熟,周三取盘沥干水分,放进烧热猪油锅,炸鸡身全身淡黄。捞,刀整鸡身划两口。随,鸡肚香味,散。
菜香菇香味伴随五花肉浓郁及肌肉清香弥漫整厨房,特别几味桥处融合,光味让禁流口水。
“香——”白胡老头儿亨利脸陶醉使劲儿抽鼻。其实整鸡锅蒸候,老头儿按耐住,住围蒸笼打转。蒸两,其半间转悠。
此热气腾腾。香气扑鼻鸡肚,哪忍住,急切问:“吃吗?”
周三咳嗽声,“稍等稍等,续,”热锅烧麻油。嗤啦声淋刀划鸡肚。随嗤啦声,阵更浓郁香味升腾,连周三禁咽口口水。
“吧?”白胡老头儿亨利则已经抓筷刀叉,副急耐模。
周三再次咳嗽声,“稍等。”慢条斯理准备份调料,才端餐桌。
眼色泽清亮香味浓郁盘八宝鸡,白胡老头儿亨利长长吸口气,勺挖口糯米放进嘴巴。刚锅菜烫很,特别糯米温度更高,因易散热。
老头儿亨利口烫直吐舌头,却舍吐掉,将口清香夹杂鸡肉猪肉及香菇蔬菜等众香味糯米嘴巴捣捣,几秒钟才急急火火吞。
被烫,老头儿依迫及待杀向盘整鸡,次吸取教训,夹块鸡肉,吹吹才放进嘴巴。
“吃,果,”狼吞虎咽吃半,老头儿算周三厨,朝伸拇指,“错错,制难度啊,老头,觉做。”
周三嘿嘿笑,“您分高,呢,菜似简单,选料火候很讲究,食材搭配,食材少及食材本身选择难题,火候更重,火候稍,食材塌,火候稍,味匀。”
“讲究?”老头奇满满问。
“,”周三豪:“菜虽火候求比较高,算极致,菜火候求极高,烹饪间精确秒计算,菜甚至需计算菜间才,顶级食才感受其差别。”
周三,点夸张,讲究老饕知。陆,简直像听书,白胡老头儿劲儿摇头,“真假?信信。”
周三咧嘴笑笑,“您胃口,做给您吃呀,吃什做,食材。”
“,”老头儿点点头,“安安做菜吧,,谁敢欺负。”
周三,老头儿皇宫什位,难相御膳房管?果真,倒算物。因御膳房直接负责皇帝皇等饮食,绝忠诚贴物,皇宫定什候呢。
,周三嘿嘿笑,“您尽管放,别本,做菜艺真怎碰,保证让您吃,”低声问:“您,初乍,皇宫况熟悉……”
周三思明显,让老头儿指点两句,试探老头儿身份,牛皮哄哄白胡老头儿什身份。
老头儿却像听,摆摆耐烦:“啦,,门右转,二排四房间,活范围仅限院,命令绝踏步,否则护卫管什身份。”
低头继续啃鸡腿白胡老头儿,周三暗骂,脸却带殷勤笑容使劲点点头,“,,您继续,什尽管吩咐,”慢慢转身离间厨房,门向右转,找二排四房间。
房间听厅宽敞,带客厅卧室,装修虽简陋,却非常干净,很整洁,显直收拾。入院,让周三很郁闷,救,真做厨。
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果直呆让入,混进什义呢?正该怎办法找克丽丝父并且将救候,忽听门外传阵轻微脚步声。
什?周三识警惕,刚躲藏,身份普通厨师,因此立刻安静,像什卧室转悠。
“请问,您新科比先吗?”柔柔声音门口传,“侍,什帮您?”
周三故吃惊猛回头,二十岁绿裙孩,咳嗽声:“,科比,科比.布莱恩特,咳咳,暂需帮助,,清楚怎回儿,底做什?”
绿裙孩捂嘴轻轻笑,“做饭,请您干什?”
周三摊摊,“知做饭,除做饭做别,问题,什?呆长间?做菜给谁吃?每工长间?报酬什……”做脸辜。
“嘻嘻……”绿裙孩儿似乎觉周三很搞笑,捂嘴笑,轻咬红唇解释:“给王公主殿做菜吃呀,公主殿直闹吃餐,至呆长间,真知,其则需。”
周三叹口气,“吧,知皇宫,随入,问题,辈守院?”
“,”绿裙孩儿使劲儿摇摇头,“平管辖严格,经常宫游玩,近局势太,暂随走,,呆段间才。”
周三听,思微,做脸烦闷表,“什儿?挺正常啊。”(未完待续。。)u