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47.杀猪
老校长脸隐忍兴奋,众被雷劈感觉。
什候关注业老校长变彻头彻尾吃货?
“确实,明做菜需。”宁羽洛老老实实回答。
听话,老校长更敢兴趣,“什菜?全猪,肯定菜吧?”
“嗯,宴席类。”
“洛,什叫宴席类?”瑞尔解询问。
“桌菜肴,冷菜炒菜炖菜,全包括。”宁羽洛通俗方式解释。“明吃饭打饭,围城桌吃饭。”
“,反正餐厅桌圆。”顾凯笑笑点头。
“……”宁羽洛比划,“间转盘,方便餐。”
“,餐厅设置,需拿几东西弄。”顾凯拍拍胸脯表示问题。
“顾哥,餐厅火锅?”
“火锅什?”顾凯脸懵。
“锅……儿给画图,火锅东西弄,吃很食。”旁边眼巴巴等老校长,宁羽洛点。
“,画图,让马做。”听吃吃锅,顾凯立马表示很积极。
“洛快,猪底做什席啊?”逮空,老校长赶紧口。
“知!”顾云倾忽低呼声。
“知做什?”顾允很惊讶弟弟眼,随释。
弟弟老,娇惯养知吃穿,准真知。
原本讲究吃喝,什真正吃东西。,跟洛混,原本偏瘦脸明显丰润。
,顾允点担。带回肉球,被偏宠揍顿?
“底做什,明知。”宁羽洛决定保密,桌菜句两句完。
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众虽奇,却再问。
“走。”顾允早已吃,站身朝外走。宁羽洛知,方已经等耐烦,连忙身朝众挥挥跟走。
“干嘛?”老校长脸茫。
“吃灶吧。”顾凯猜测。
“太。”老校长欣慰已,“顾队单独训练,放。”
“洛武魂……”顾云倾叹口气,转念,哥哥洛,定训练借口,高兴。
宁羽洛被训练半死,匆匆洗澡搂阿尔法昏睡。
瑞尔直二早饭才宁羽洛,“洛吧?”
“。”宁羽洛精神奕奕喝米粥,吃圆白菜肉末包。昨晚训练很晚,宁羽洛指点众做饭候已经很饿,今吃饭比往香甜很。
吃早饭,宁羽洛思请假。
“午法课。”
“嗯。”午顾允课,昨被操练半死伙比头吃包,顾允很感。幼崽操练才吃饭。
舒坦,幼崽逃课太乎,反训练场站旁呆已。万谁眼睛擦亮告白……
顾允脸黑,忽觉此让宁羽洛再课件,反正每亲教。
顾允首肯,宁羽洛彻底放。
“先撤退。”儿忙活,需找几帮。
“帮忙。”顾凯切宁羽洛,走几步忽件,赶紧掏怀合,“三份,签效。”
顾云倾,顾允瑞尔接,宁羽洛给利润。
“快,。”瑞尔本,顾云倾全接,“签给送。”
“。”顾凯点头,快步追宁羽洛。
顾云倾受三位老师专门教导,各方涉猎,合眼立马惊。
“合简直太完太详细,根本点漏洞!”
顾允,让弟弟赞叹普通东西,果,边仔细,东西竟真般,什问题。
“算,给哥。”顾允口。
“咦,哥,……愿回?”顾云倾惊喜太,至反应。
“瑞尔快签给,课。”顾允压根搭理顾云倾话茬,身离。
“嘿嘿,快签给。”顾云倾气,笑催促瑞尔,“,知?嘿嘿。”
“,。”
“少废话,给钱洛杆求?快点签。”
“洛,做什?”顾凯跟宁羽洛身。
“昨需东西?”宁羽洛带众路走食堂院落。存放猪方。
“。”顾凯挥挥,身冒高马男,“老黑屠宰,边肉类处理,,让留。”
“借,再。”宁羽洛拉老黑身,“今您鼎力相助。”
老黑痛快,拍拍胸脯,瓮声瓮气口,“杀猪杀二十,保证问题。”
宁羽洛将杀猪候领简单扼讲,方老,很方比强,需交代注方即,免坏菜味。
“猪血肠留?”老黑解挠挠头,“玩干嘛?”
“做菜。”
“,怎办怎办。”老黑屠户,根本管方怎。
知老黑按什方,猪倒,老黑几助将猪冲洗赶紧始宰杀。
画点血腥,周围厨,哪怕几孩,兴致勃勃,倒让宁羽洛刮目相。
猪血除头流废弃,剩余收集洗刷干净白瓷罐。五脏六腑被配菜组拿清理。
“定绿豆搓洗遍,免异味。”宁羽洛叮嘱。
其实清理内脏方式很,绿豆,醋甚至碱清洗。食盐加粉方式。
星际曾经良商,水银清洗猪肠,水银剧毒,虽清洗干净快速,若残留,分分钟化杀利器。
,老黑真屠宰圈高,黄牛般猪,十几分钟已经完全屠宰。各部位肉分摆放。
随间,肉被配菜组带走,老黑带继续。
宁羽洛再留,带帮回厨房。
接猪血放葱头末、盐、姜粉、胡椒粉等调料缓缓搅拌。宁羽洛,考虑口味,夹切碎肥瘦猪肉粒,灌进已经洗干净猪肠扎紧两头。
“锅放花椒料,火太。”做,宁羽洛扎围裙亲厨,边给身众讲,“牙签给。”
“牙签干什?”飞鱼快速递,认真询问。
“煮候肠胀,候……”宁羽洛段胀肠快速扎几,空气释放,肠衣紧贴。“破,影响菜味。边应该,试试怎做。”
接触做菜肴,众跃跃欲试。
锅锅血肠做,捞旁晾。
“剩少猪肠。”飞鱼报告,“血,灌?”
“,肥肠本身食材,儿做几菜。”宁羽洛擦干净,“顾哥,东西呢?”
“。”顾凯让抱抱很少见菜。
“洗干净,稍微煮,软。”宁羽洛指挥,“骨头剔拿,留层肉。”
厨房忙忙活活,顾凯带将食堂桌做番改变,很快十几桌圆盘。
“今吃什?”
“咦,牌挂,今饭做?”
“,桌变化啊!”
“哎,真,。难今吃饭菜关系?”
“应该,,概,吧……”
“话真靠谱。窗口围观吧。”
“咦,顾长。”
“静静啊,今排队,随便找桌做,安排工员菜。”
“哇,今馆感觉,快坐!”
众很快坐,厨众鱼贯,始给各桌菜,盘整整盘白肉,切薄薄片,旁边准备蒜泥蘸料。
“别乱啊,别抢!桌慢慢转,转谁谁夹走。片,少!”
众惊奇咦声,方法啊!