“杨先，请试试。”余先尧傲挺立，向伸伸，示杨锐品尝。
余先尧身侧，离通实验厨，正钦佩目光，望余先尧铁板。
“西班牙铁板烧！”
“西式煎板炉直接烤啊。”
“原料选很考究。”
“直接牧牧场选牛，哪头杀哪头，屠宰场给扫遍，吗？”
厨议论，并影响杨锐食欲。
杨锐身白衬衫，正襟危坐，煞介拿筷，准备品尝特级厨师艺。
特级厨师，真真正正稀缺资源。
乔老参与，厨师，杨锐真接触，更别余先尧并，带徒徒孙团队。
80代，讲究服务，私饭店息，愁工级特级厨师更此，呆老字号做祖师爷，各宴做准备，或者干脆教书著书，言，龄水平特级厨师，伺候主儿。
放世，水平厨餐厅，评米其林太难，给老板翼翼待。
杨锐认正确待方式，甩腮帮吃。
片厚切牛肉，满满塞进嘴。
杨锐使劲咀嚼两，赫，竟嫩韧，根本力。
“吃！”杨锐词汇量匮乏，主，浪费嘴食。
普通煎烤牛舌，切薄片，厚切牛舌，数熟或熟隐忧。
牛舌牛排，并适合带粉红色食，五分七分midum，恰处牛舌，切，间灰色，两缘微焦，越厚牛舌，显越难烤制完。
口感，厚切满足感，显胜薄切，除此外，丰厚浓烈味，厚切胜薄切。
至兼顾柔嫩，属厨师特殊技巧。
杨锐边嚼边点头，顺便翘翘拇指。
“果爱吃。”余先尧忍住笑笑，：“若喜欢牛舌，转头再取块藏风干牛舌，炖煮佳。”
“牛舌风干？”杨锐讶。
“。袁枚随园食单，牛舌佳。皮、撕膜、切片，入肉煨。亦冬腌风干者，隔食，极似火腿。”余先尧笑笑，：“藏两块风干牛舌，精选牛舌，拿根给尝尝。全照做，秘法。”
杨锐眼睛眯，毫犹豫旁边朱院士：“，活方，再求，定安工，努力进。”
，杨锐余先尧：“再块牛腹肉尝尝？”
朱院士早目瞪口呆目瞪口呆。
，回乔公知此目瞪口呆与哈哈笑，朱院士觉表太正常化。，朱院士装模淡淡笑，：“条件满足，每缠余师吃东西，方身体，另方，余师私厨师，每工餐，周休息两，另外，替宴请亲朋友，且食材理，像刚刚风干牛舌，送与，照价购买。”
“，。”杨锐连连点头，朱院士欲言止模，直接扭头余先尧，问：“咱继续？”
“已经。”余先尧话间，将两块牛腹肉放铁板，此刻翻撒点盐，铲杨锐碟，：“共准备两片肚肉，先烤给垫垫肚，接东西。”
“什东西？”杨锐边，边忍住将块牛腹肉塞肚。
令迷醉汁水，瞬间充盈口腔。
杨锐目光扫朱院士候，眼角含笑。
朱院士浑身抖，忙：“，怎做实验？”
“工做实验，做实验室。”杨锐指指身实验室，位置，食堂角，新建毛玻璃窗户，既院风景，保证定程度私密，属食堂包厢，被杨锐毫客气占据。
实验室定存特权，根本永远科研本身，特权或者享受。，若做科研话，特权享受随。
杨锐将二块牛腹肉夹进嘴，爽快咽，才指指身，：“包打印份论文，拿。”
朱院士疑惑身，杨锐公文包拿叠论文。
“，层，单独份。”杨锐盯余先尧取块深红色肉，顺便解。
“哦。”朱院士放堆论文，提脏其实已经放。
做科研项目负责，首任务读文献确定方向，够做点，项目其实半，至具体实验，找恰选。
“科比尔卡功克隆仓鼠贝塔2肾腺素受体基因，并且进测序？”朱院士满篇英文，念摘核部分。
杨锐点点头，：“吃牛肉关键。”
“克隆类似受体基因？”
“并。”杨锐摆摆，：“往，结论。”
找篇论文，找眼睛花。
朱院士立即返回阅读，将偏长摘结论遍，依旧太明白。
“配合另篇才明白。”杨锐觉吊胃口吊，身包拿篇论文，递给朱院士，：“比。”
“牛视紫质蛋白基因测序？”朱院士物，依靠共通性此止，此刻拉江教授，声询问。
基因测序86，本身威慑力。
别21世纪新闻报，辄各物植物基因测序，沾体基因组计划光。
做体基因组测序，全世界数百实验室合，数新技术新仪器，才99元测序代。
，10代，产业界99元做次体基因组测序，并味80代花30亿元做测序千万名科傻缺。
，86，做次基因克隆或者测序，实太难。
做肾腺素受体基因克隆测序S，做牛视紫质蛋白S，听简单，实际论文却复杂根本让。
江教授陷进，半拔，旁边朱院士急抓耳挠腮，馋口水直流。
杨锐趁机抬头，问余先尧，：“您东西，啥？”
余先尧轻轻翻排深红色肉片，：“鹿肉。”
“鹿肉？”
“鹿肉轻。制，其嫩鲜獐肉。烧食，煨食亦。”余先尧：“袁枚，鹿肉适合烧烤肉，碰巧遇块鹿肉，才决定给做西班牙铁板烧给。”
杨锐耐等完，猴急筷夹片烤鹿肉，余师准备酱料蘸，轻轻放入嘴。
鲜香醇郁。
词，候什感觉，候，杨锐觉比恰。
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“吃！”杨锐话候，依旧翘拇指风格，并急耐：“继续。”
余先尧笑笑，：“换蘸料，味。”
杨锐点点头，善流，顺给朱院士夹片。
者梗脖吃，再忍住招待客类话，主伸，夹。
片吃完片。
片吃完片。
块鹿肉烤尽，杨锐再候，余先尧肯再做，令徒弟将剩食材收拾，：“吃太快，其实已经饱，胃反应。再做碗炒乌冬给，本，算主食，明吃什，，饱腹感。”
“原此！”江教授突“啪”拍桌，：“肾腺素受基因，牛视紫质蛋白氨基酸序列，显著相似性啊，，方向，怎？”
“做G蛋白偶联受体，麻烦方找稳定实验体，？”杨锐眼睛盯炒乌冬，余先尧将式炒法铁板烧盘，其将铁板烧像神器，由笑。
江教授恍悟，住口：“厉害，厉害……”
朱院士擦擦油乎乎嘴角，茫回头：“怎？”
……