“吃。”杨锐将块肥肠塞进嘴,懒再什话。
懒。
吃。
物者话,类油脂原始本呼唤,体印刻基因记忆被唤醒。
身体断刺激脑,给与它奖励,鼓励脑继续进效摄取。
味,味存利食物。
几百万类历史,被浓缩见基因世界。
甜果实,肥硕肉脂,越熟悉它,越难唤醒身体奖赏。
“吃。”杨锐夹二块肥肠,舒服咀嚼,根本停,全部咽,禁抿口酒,翘拇指徐厨赞:“味。”
“杨话文化味,词记,味。”徐厨乐呵呵笑,颇感。
杨锐趁劲儿摇头晃脑,:“辛苦,忙活,回吃顿,少辛苦补回。”
“领导味。”满桌领导笑。
杨锐笑,真羡慕。
哭喊往西堡肉联厂调,90代,企业,简直舒服。
听被饿死农民,听饿死肉联厂工。
计划经济代,工厂仅给吃胖,反吃更健康精细。理由很简单,数量增加,质量增加。肉联厂内外销售,厂买肉给钱,控制数量。,厂先紧挑东西,像徐厨挑肠,每杀猪,先让选,才往外送,条件,世酒店具备。
儿,几盘肥肠被扫清。
服务员接两盘素菜给众清口。
接,见徐厨端盘。
李厂长问:“段?”
“,段韧性,肥,嚼头。”徐厨次夹块给杨锐。
比盘敦厚,段九转肠显更结实,外酥皮依旧微微内陷,漂亮酒红色。内肥肉再向外凸,收敛紧贴酥皮,咀嚼,稍微抵抗,让油脂感变欲拒迎。
徐厨等杨锐吃块,才:“般做九转肠,细段弃,留段部分。,做候,段段做,,分做,肥瘦,烧间肯定,做呀,够精细。”
“鲁菜师傅做段,段弃掉,浪费,笨。”李厂长明显更喜欢,站夹块,舒爽嚼,才笑:“喜欢老徐做颜色,,红色,漂亮吧,做,老婆招,放酱油,做盐口重,老徐啥师傅,肉桂色。”
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老徐被夸奖很爽,笑:“肉桂色难,难。九转肠九转啊,色香味俱全,且味五味,味容易,均衡难。”
“,做!”杨锐吃满口流油,讲究词汇。
老徐笑像弥勒佛似,习惯性谦虚:“呆屠宰厂,做几百盘九转肠,该。”
杨锐哑失笑。
“其实,徐师傅光九转肠做,咱悄悄,谁许啊……”李厂长故神秘。
席十笑盈盈配合。
“徐师傅,?”李厂长笑问。
“每次,给次……”
李厂长端杯酒,笑:“饮杯认罚,,您做。”
“做,肯定做,杨喜欢,筋骨。”
“。”李厂长拉杨锐,笑:“老徐志菜做,般知,叫金钱肉。”
,众嘿嘿笑,眼神男化。
杨锐物,哪乎,反奇问:“金钱肉驴鞭喽?西联厂宰驴?”
“宰,怎宰,早候,各县收驴任务呢,宰驴,领导难抓龙肉吃。”旁边名副厂长笑。
李厂长笑,:“咱杀驴杀猪,老徐鲁菜艺浪费呀。”
“金钱肉黔菜。”
“阿胶山东吗?边杀驴呀。”李厂长琢磨。
“黔菜师傅。富贵席,必。”老徐挺认真解释。
李厂长连连头:“扯回刚才话啊,吃老徐金钱肉,咱月杀它百十头驴?”
“老徐金钱肉,老徐做金钱肉。”徐师傅气哄哄:“每次,。”
“,让老徐养儿膘,明再吃老徐金钱肉。”酒桌哄笑,接始敬酒。
杨锐喝两杯,再喝,拉李厂长:“李厂长,平喝酒少,专吃菜。”
“喝酒少,喝喝。”李厂长习惯性劝酒。
“酒精伤肝,午弄催化剂呢。喝晕容易弄错。”杨锐立即拿催化剂做挡箭牌。
古级灌级酒,级灌级酒。
今今,老李杨锐级,让杨锐吃喝,强灌杨锐酒。
哈哈笑,老李酒喝,:“喝酒,老酒鬼,忍住,杨锐轻,吃肉,少喝酒,别喝醉,午车间呢。哈哈……”
杨锐安理将盘新九转肠放,甩筷吃。
老徐笑坐,边给杨锐讲解九转肠,边给杨锐介绍正准备金钱肉。
老徐口,盘九转肠,坏区分,至金钱肉区分更,仅味,且功效显著。
杨锐权且听,突觉像洪七公,正被黄蓉食引诱,眼黄蓉长相寒碜。
酒三巡,服务员送肚汤,浓烈胡椒味,让喝半醉男呼瘾。
杨锐亦汗流浃背,暗叫痛快。
李厂长高兴,笑:“喜欢吃,,咱老徐招数给榨干。咱西联厂呀,东西,猪身饱啊,比猪皮,猪皮煮吃很香,炸猪皮更香,脆香油,容易胖,吃……”
“定尝尝。”杨锐明明吃饱,听听,竟胃口。
“随尝,,明咱主打金钱肉,弄硬菜,弄糖醋脊,爆炒脊什,再弄条咱山涧鱼,,咱吃头尾,烧猪头烧猪尾,配炸猪皮!”
“胖死。”杨锐笑摇头:“,回趟。”
“回!怎回?”李厂长吓口择言。辛辛苦苦准备食,留住杨锐,留三让满。
杨锐耸耸肩,:“办法,爸妈刚搬,招商局宿舍破破烂烂,回找两,帮刷刷墙,弄弄什。再者,跟房,宿舍毕竟宿舍,住长久,与其两换,给换。”
“换房,操办。”李厂长沉吟什,左右两间,打几电话才决定何做。
……