“妈!法诚折腾哪!咱厨师啊,打扫厨房卫咱该干活儿吗?清洁工差啊。再,弄厨房比外餐厅干净,正常吗?几洋鬼,简直妈病啊!洁癖!弄老累,末打扫烟囱,使唤吗?查, ?”
“呢,其实累点倒怕,谁让咱干勤呢。关键咱爷儿啊!几洋鬼,厨房菜候,嚷嚷,吼叫,歇斯底吼叫!感觉秒扔平底锅砸脸似。娘, 鸦片战争结束少,咱凭什受洋腌臜气?春儿哥, 听懂,知丫带带脏字儿,否则弄,真抽丫!”
“哎呀查,男怎老打架?解决问题吗?懂法语啊,跟几外厨师长讲讲理,先员工餐给改。别让弄点三明治唔湖弄咱。?连咱厨师吃,怎让客吃?哎,儿啊,别拿咱坛宫比,普通营饭馆呢。跟,真矫, 非鱼肉。吃热乎饭,分吗?宁馒头吃熘白菜, 炒豆芽,弄点水疙瘩丝儿, 或者腌儿萝卜卷饼,愿吃邦邦硬法棍儿,白呲咧吐司。哎呀,仨老外让抹黄油,再放芝士,夹菜叶、紫甘蓝、酸黄瓜、西红柿冷肉食。吃肚,哎呀,叫闹腾……”
“错儿,燕儿姐。哎,儿,光听法菜名,真知西餐难吃。哎,法棍儿包吧,外头烤干,居空,湖弄嘛。哪儿咱老馒头苏叶儿饽饽吃?什披萨呀,东北饼搁点菜嘛。通粉硬,远咱京城打卤吃,色拉哪咱韭菜豆芽拌粉条强啊!洋葱汤像刷锅水, 蘑孤汤像湖湖,知怎, 居干蘑孤磨粉状, 熬,哪儿汤啊?连名噪法鹅肝儿,粘湖湖什嚼头,哪儿咱酱猪肝儿,酱鸡肝儿吃啊。什芝士更别提,股臭脚丫味儿。燕儿姐,太老实,让吃吃啊?难怪难受呢,回吃饭,千万千万别碰东西……”
“哈哈,戴红,话太。吃芝士灵,全偷偷吐。嘿嘿,真咱谦虚啊。依,法菜恐怕徒其名啊。别,几法老,做菜候,居点准谱儿。老尝尝。搁咱坛宫厨房,艺雏儿啊,让拿炒锅吗?别头灶,二灶,连做汤资。嘛,真油爆肚儿,烹虾段儿,灶再尝两口,工夫吗?耽搁,火候老?锅菜怎吃啊?,嫌弃别慢呢?切!属儿耽误工夫。”
“,春儿哥,洋鬼做饭,确实太磨叽,净干脱裤放屁儿。伙,刀具,,扁长,锯齿,必吗?知,外科夫呢。锅,炒吧,必须锅,做,错点,白毛儿跟翻车。真理解啊,干嘛非厨房点儿搞复杂呢?咱餐,铁锅,菜刀,走。难怪连盘数呢,非摊才数清,盘摞抓瞎,智商堪忧啊……”
实话,论三法老,调教西餐厨师,确实料部分。
坛宫三男二五组,江春、查、杨峰,许春燕、戴红,因受“摧残”适应,私底见。
马克西姆厨干三五吧,礼拜。
赶头周五扫除干完,伙班儿回宿舍睡觉候。
彼此忍住憋肚牢骚埋怨泄通。
话回,几虽极尽糟践西餐泄满,挤兑法取乐。
刚入厨新,眼力几分。
更何况坛宫厨房挑儿,干彩儿,哪底几分真本主儿?
既真本厨师,哪吃苦,受罪?
实际,纯粹负绪泄久,话头儿风向始转化。
倒让洋西餐厨师猜。
先引领趋势,宁卫民张士慧干重文门旅馆,楼便宜坊认识哥儿。
坛宫挂炉组组长——杨峰。
“哎哎,差,再。咱背损,法嘴,思。查,别,故跟伙唱反调啊。”
“,儿干挺苦,每两头儿班儿。工间少则十,则十三四,间半休息。吃吃。咱肠胃,恐怕适应西餐,比做西餐难儿。”
“且厨房,超三秒钟儿做,被催、被骂,任何找东西间超三十秒。,丢两刀,根本间找。喜欢儿,狗,跟伙儿装儿。”
“问题,咱忘咱什呀!本嘛。老外爱骂。咱徒候谁挨骂啊?忘咱坛宫请老师傅怎咱,咱幸福代,艺挨打。瞒,连艾师傅脾气,骂,甚至罚刷鸭炉。”
“伙,烤午炉,烫呢,敢犹豫,浑身喷凉水,披麻袋钻进,炉壁至少百度,水碰水汽,裹烟灰,喷浑身全黑,刷完,差点块儿熏肉。相比,刷刷油烟风扇算什啊。”
“嗨,咱再换法。信,教咱做宫廷菜张师傅,厨房骂,让像打扫卫。敢嘴怎?干厨,嘛,谁艺硬气,谁拿。挨骂,吃苦,怎真本啊?”
“且老外确实点真本。咱睁眼瞎话吧?别,厨房管啊,比咱厨房干净、卫、食材新鲜,效率高。乐让挂炉组干净,像保存鸭胚,真,回试试呢。别忘,咱坛宫京城宫廷菜头交椅,京城高档饭庄,消费水平比马克西姆低少。什,什,卫让比,硬压咱头啊。”
“至法菜底吃难吃呢?两。毕竟咱外胃口。定语。儿肯定,西餐烤法,确实取处,容觑。专门干挂炉,清楚儿。”
“西洋菜啊,几乎物烤,且烤物,吃。尤其让难象,各水菜,居烤很味。餐比方。”
“咱餐虽烤制食品少,什饽饽铺糕点,烧饼、火烧、螺丝转儿什。厨房挂炉烧烤,品类却限,几乎全肉食。烤鸡、烤鸭、烤鸽,烤羊、烤鹿、烤猪儿,。”
“另外,提加料腌制法,及呈菜端盘细节,做位。西洋烧烤提加料类,左食酱汁,远比咱丰富。电烤箱绝东西,烤分类整块儿肉食,比咱烤炉。热盘装烤物肉排,很值习。”
“管怎,决定儿沙浜扎。骂口嘛,累点苦点吗?咱经,什。打算惜切代价,儿低头装孙,忍气吞声杂工,几老外烧烤法。”
“咱厨老师傅话讲,啊。显贵,背受罪。仨老外千万别让。,。,咱,咱呢。候,握让坛宫烧烤压。”
“何况千万,本,获益,咱嘛。今论走哪儿,挣头份儿,让。咱靠底真本话。叫狼千吃肉。”
“真,机难啊!各位,别滋味受。坛宫卫民管儿,跟皮尔卡顿公司服务局千丝万缕关系。咱怎儿窥究竟机啊。法菜咱,永远搞清底细迷。”
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杨峰番长谈,几声儿。
五默默走路。
因再话,耳边冷风呼呼响,始越越明显。
节奏,韵律,少让点压抑,让点尴尬。
儿,经片刻沉思,几岁许春燕,却主杨峰刚才话表示认。
“杨,,真挺法,挺志气呀。平瞧。别瞧,咱五,知感谢咱宁经理,知坛宫争气。眼光,吃苦。呀,几姐,让老弟比。,实话告诉吧,仨老外做甜品本,让。咱俩比比,先法餐全部烤肉菜,先掌握法餐甜品做法。谁输谁请客怎?亲做顿四四底酒席。候请场吃顿。”
什叫巾帼让须眉啊!
京城姑娘特豪爽劲儿,立刻让叫。
杨峰表示佩服。
“燕儿姐,,占便宜。西洋甜点类像很哎,烘烤,奶花,冷食,刀工,像全。比赛公平啊。?咱比谁先三儿,知名菜色,必须公认闻名世界纯正法餐。赌注嘛,输按办。输,给买两条重九。”
赌注悬殊太。
结果话,透气,连戴红兴趣给引。
“参加。杨哥,咱俩比比,赌注低点。输请吃次马克西姆冰激凌,输送条烟,吗?”
回杨话,查干。
“戴红,占便宜啊。带欺负啊。马克西姆冰淇淋二十块钱客。条烟才少钱?何况干冷荤,东西简单啊。比咱俩比,赌注变,项目公平。干热菜,干凉菜。干脆,冷菜,热菜,汤菜,咱各做,比三。候让评,谁水平高。”
,打赌。
摩拳擦掌,斗劲儿,江春更闷逗。
“杨,厉害啊。真啊,原计,简直代‘太极杨’,杨露禅啊。别,股劲儿,真值向习。错,再怎,咱几回坛宫?丢,确实宁经理。”
“什?什太极杨?什呢?”杨峰却头雾水,全知江春什思。
查立刻再次越俎代庖,替师哥做解释。
“哎,杨哥,怎知啊?《偷拳》儿书啊?月,咱整坛宫饭庄传遍。餐厅厨,恨套。”
“啊?儿书?连环画?武打?跟搭关系吗?”
“哎哟,杨哥,知。书杨露蝉,立志习武,惜扮哑巴乞丐,故冻昏太极陈门,结果煞费苦被陈收留仆,才偷偷太极拳,代宗师啊。太极杨,跟卧薪尝胆劲儿。,回头套儿书拿给,知。”
江春乐,给结性言。
“哎,错,打儿,咱马克西姆偷拳五组。”