“阵秋雨阵凉啊!”老翁将背身,佝偻背朝灶房走。
黑压压,乌云很快便笼罩,刚刚透亮,很快便夜晚降临,才刚刚赶三辰路,被困此处两三辰,或者明定。
盼干打雷雨,否则真麻烦,山路,烟稀少,容易碰山体滑坡。
很快老翁便回。
“客官,今儿二丫头做炖鱼,鱼咱村溪水捞,绝新鲜。”老翁思,花白胡被吹颤颤。
“店,给吃点分吧!鱼溪水鱼,肉瘦刺,吐刺及,稍注卡住,今别赶路。”锦谡禾边话,边并未闲,眼睛四乱,很快便盯两正悠闲散步找食儿芦花鸡。
“店,两便很,胖瘦适宜,吃定味边,劳烦您,清炖,红烧,连酱料别担,随身携带。”锦谡禾光听什炖鱼索味,压根灶房,将炖鱼否决。
老翁俏皮笑,“需公逮住它才,瞒您,老朽早吃它,蛋找,吃粮食候便回,抓四乱飞,跟精,怎逮。若公逮,别老朽求,求红烧,清炖各赏碗,让老朽酒吃。”
老翁料定肯定抓,知少打尖住店客打它注,弄头晕眼花,狼狈堪放弃。
“定。”
锦谡禾却信邪,真挽袖,躬身始捉两芦花鸡。
两芦花鸡放养,野性很足,锦谡禾刚刚伸,两鸡便冲刺速度朝院门跑令扑空,忙喊:“佳福,帮忙,赶紧将院门儿关,别让它跑。”
四丁锦谡禾忙团,两芦花鸡扑啦啦飞,掉,串跳,院被拴黄狗,凑热闹,汪汪叫,真叫鸡飞狗跳啊!
院乱团,老翁撸撸胡,眼睛弯条细缝,似“鸡弄”场景,见怪怪。
别般狼狈,早放弃,偏偏锦谡禾食材极其执,若进肚东西,便定。
忽芦花鸡飞锦谡禾脑袋站,境十分笑,芦花鸡花白羽毛,穿件白色锦衣,倒相益彰,院憋笑,何反应,谁知因芦花鸡爪被头缠住,扑腾两,毫章法,根本逃掉,便被锦谡禾抓住双腿,头扯。
老翁笑僵脸,蛋芦花鸡啊!疼嘴角颤颤,刚刚话,算,虽食肆,怎,口唾沫钉。
“公身,芦花鸡交给您收拾,另……”老翁很让留,嘴。
儿热闹,觉眼睛酸。
苏让潘太公,薛娘院找位置坐,循烟囱院儿找灶房,十二三岁姑娘,正往柴灶添火,见苏进,扬脸,腼腆笑笑。
微笑点点头,便揭柳条编锅盖,揭,腥臭气息扑,令呕。
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眼睛往锅瞅,伙,鱼连鱼鳞带鱼鳃便扔进锅,更别提鱼肠鱼肚,水已经,七八条掌宽鱼儿死形状各异,凄惨比。
轻轻吐口气,苏禁扶额,做菜做菜堪称壤别。
若鱼夏歌笑,定完全光景,真惜食材。
晌午饭断吃,食肆,其实茶棚,供应点点,煮点茶,随随便便歇歇脚,付顿便罢,谁讲究吃什。
今偏巧,苏吃极其讲究,乎食材否金贵,味定。
放锅盖蹲二丫头身边,“二丫头,鱼肉做吃,若吃炖鱼,教,保管打尖住店客拍叫,卖银?”
二丫头张脸黑灰,双眼睛滴溜溜转,透机灵,让黑暗星,闪耀比。
“嗯……俺做菜,俺爷爷,俺做菜。”二丫头话理直气壮。
苏光眼睛知茶棚做菜,整灶房吃东西少,东倒西歪,南瓜滚,豆角处。
吸吸鼻,居腥臭闻丝香甜,放,循香味便烧柴火炉,炉架口铁锅,铁锅蒸笼,正源源绝冒热气儿,香味便蒸笼。
苏扭头二丫,听嘱咐正柴锅炖腥臭鱼往外清理,便叫声,“二丫,味怪闻,像高粱米加红豆沙做,什啊?”
二丫听,脑袋抬,脸崇拜,“闻什食材,真厉害。俺蒸高粱米糕。”
苏感兴趣,“尝尝吗?”
“。应该熟,俺挑块给尝尝吧!”二丫方表示。
随蒸笼被掀,轻轻将眼雾气扇,红白相间高粱米糕便呈,香甜粮食气味,直冲进鼻,让暖。
二丫找块夹给,本推辞,甜东西,浅尝辄止,却辜负二丫番,捧碗,等再烫口候吃掉。
正捧碗呆便听灶房木门吱呀声响,“欸,,合,做芦花鸡吃吧!”
苏转头,便见身锦衣玉服锦谡禾笑盎。
左右各扑腾肥鸡,头蓬乱,模儿分外滑稽。
苏搓搓鼻,掩饰笑,芦花鸡却让垂涎三尺,受控制点点头。
二丫早箭步冲,“怎逮它,它刁滑,几拨客折脸,被弄狼狈堪。”
锦谡禾吹牛,目睹整程苏笑盎,让脸几分尴尬,“额,逮呗。二丫,帮烧水,杀鸡,做鸡肉给吃,?”
锦谡禾颜悦色,男,敢杀鸡。
“,鸡俺爷爷宝贝疙瘩,戏弄客老,……”二丫零雕饰直性,居爷爷思告诉两。
锦谡禾倒,“五两银,够买十几窝鸡崽,候再培养几捉弄,给爷爷,铁定高兴,再帮杀鸡?”
话便顽童般,让笑,觉温暖。
二丫几见许银,眼睛瞪铜铃,怕五两银翼飞,缓缓探,怯怯将银拿,敢相信,欢欣鼓舞给爷爷送。
旋即似鸟飞回,“俺帮收拾杀鸡,俺干利索,杀鸡烧水烫鸡毛。”
锦谡禾正口口吃高粱米糕苏,转头:“佐料齐全,做“仙脔”,若吃,烧火吧!”
听菜名,肝提,“仙脔”菜,“烧尾宴”名菜,皇帝与官员乐,此菜赞赏已。
苏侧头窗外,知半儿赶路,便将高粱米糕放陶瓷碗,拍拍,始往灶添柴。
“菜,重食材羊奶,若,菜做,知锦公否变?”苏与食相关史书,见菜做法,羊奶隔空蒸熟,高汤煨煮筷够插底,满满碗羊奶淋鸡肉,收汁,便奶香浓郁,肥腻名菜。
其食材,唯独羊奶费少,知何处寻?
“妨,已经叫佳福村寻,路,路随见羊粪,必购羊奶回难。”
苏扫锦谡禾眼,原已经盘算。(未完待续)