刚刚坐久,另外服务员毛巾与胃酒端,效率谓高。
眼款富性胃酒,王皓跟苏景两却愿,因散果香味高脚杯泡枚八角,平常卤制东西八角。
次高档餐厅吃东西,正菜,杯酒给马威。此黑暗料理让苏景噗嗤声笑,“八角泡酒真次,快尝尝,告诉怎。”
奇端杯轻轻摇晃,像海星漂浮酒八角随荡漾,王皓深嗅口凑嘴边喝口,抿口像点瘾,喝口。
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“怎,怎?”苏景压低声音问,王皓脸丰富彩表,实拿准味底何。
轻轻舒口气,王皓惬点点头,“确实错,口味怪怪,果香鼻尖萦绕,淡淡酒精气息混杂八角独特香味,让味蕾次洗礼,相信爱它。”
被,苏景,优雅将杯端,酌口,微闭双眼感受独特果酒舌尖路滑落喉咙,回味酿造者马空构。
候,瓶红酒被打送。服务员毛巾托瓶底帮两倒酒,介绍:“产猎谷摩根,非常错葡萄酒。红酒与牛排配哟。”
“觉比牧场酿葡萄酒难喝,。”苏景声文,别坏话被听懂。
王皓特别赞,虽牧场红酒酿造方法定严谨工序,原材料却及。经魔力滋润葡萄颗粒饱满,管直接食压榨葡萄酒很合适,连鸟雀经常偷偷跑啄食。
或许真正餐点厨房火热烹饪。断餐点跟饮料送。玻璃杯装片鱼片,哪鱼,吃却丝毫腥味。淡淡薄荷气息吃非常清爽,海味将两味觉唤醒,准备迎接更丰富食。
愧米其林三星餐厅,管餐厅氛围餐具、服务员态度特别错。菜品接连断被送。
候摆两硕白色长盘白色菜。菜特别清爽。食物色调白色。刚始果蔬沙拉,王皓品尝两口柚、绿杏仁、朵朵接骨花隐藏海洋味。
接仔细尝尝,问服务才知原放新鲜龙虾肉鱼片。柚果肉微酸清甜果香味将龙虾肉鱼片装点更加鲜!
主菜,王皓跟苏景两已经始快朵颐,管蟹皇粥黑松露条特别胃,原本怎饥饿两知觉已经肠胃给打,准备吃顿。
“王先,主厨迈克特别献安格斯牛肉配黑谷粒。葡萄藤特别烤制牛肉鲜嫩富葡萄清香气息。谷物特别喂养安格斯牛肉质顶尖,餐厅招牌菜。”
王皓坐位置。很程度依靠牛肉,试试餐厅牛肉跟牧场牛肉底什差距。
餐刀切块,王皓咀嚼番,牧场等真算暴殄物,优秀牛肉竟被凯蒂半吊厨师整普通牛排。
盘牛排,虽原材料比牧场产墨瑞灰牛牛肉,口感却优秀太,益厨师高超技艺,硬将原本安格斯牛肉粗肉纤维给弱化,绵软口感强化,入口即化稍显夸张,鲜嫩汁。
般肥油法,“油腻”,“难咽”印象,印象优质牛肉并公平。“油脂坏”决定牛肉坏很重因素,评级错牛肉,油脂值尝试。
凯蒂烹饪候首先将油脂给切除掉,quay餐厅顶尖厨烹调候,独辟蹊径,让牛油随温度高低产变化,优质牛油融点低,让牛肉散甜香气,增加嫩度,且吃嘴入口即化。
红酒配牛排确错,王皓此已经明白黛丝什千方百计找电话,普通优质安格斯牛肉达此味水平,换世界顶尖牛肉岂经典菜肴?
或许菜帮助quay餐厅《米其林指南》排名急速升,它步,般变化很难再进步,此恰机抓住。
苏景低头轻轻切牛排,吃饭特别文雅,口口咀嚼,排档或者吃街候够张嘴口吃肉,百变模让王皓迷恋已。
吃牛排,其余菜色算将,哪怕熏鸭肉配白芥蓝柿薄片味非常错,珠玉两喜爱。
饭甜点,服务员将名甜品“雪球”给端,碎冰包裹焦糖做皮蛋,像冬滚雪球般。
间香草蛋奶像蛋黄,蛋白加糖打形;外皮脆脆,吃相错,让觉腻。
“外糖霜像像松花蛋外包裹石灰?”王皓抬眼问问苏景,赫赫名甜点被内随处见皮蛋,知服务员听什感受。(未完待续。。)