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百八十八章 招待夜轩

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农忙,养虾、蟹、鱼工养殖海带、紫菜儿,努力初步果,眼,该忙

“酒楼儿咋?”闫颜龙虾酒楼包房问

“房基本建,接装潢定制,”夜轩

装潢图纸,装修,”闫颜图纸交给夜轩,“安排准备回儿吧,。”

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走!”夜轩委屈哒哒

。”闫颜夜轩点很头疼。

干活吗?”

应该吧?,回沟通,知吗?”闫颜虽清楚夜轩况,跟白浩

求!”夜轩闫颜,请求,闫颜点点头:“走门拜访!”

?”闫颜求,“认识爹娘?”呀?

,先见提亲突兀饭菜!”夜轩抱闫颜笑眯眯

!”提亲,闫颜思,因法。

十二月初吧!”夜轩管闫颜,独拍板,

十二月初早闫颜跟闫青山买食材,虽闫颜觉夜轩吃顿饭杨氏跟闫青山非款待,奈闫颜买食材

闫青山客,买鱼肉荤菜,闫颜已经被弄疯容易才买完,回杨氏准备午饭,因夜轩吃午饭

闫颜先排骨豆腐海带汤;将海带洗净控水,切长方块,排骨洗净,冷水锅焯,捞温水泡洗干净,玉米切段,豆腐切块,砂锅内放入排骨、葱、姜、黄酒倒入适量清水,火烧,撇浮沫,再火煮约0分钟,放入倒入海带块、玉米段,再旺火烧沸0分钟,倒入豆腐再续煮15分钟,拣姜片、葱段,加精盐调味,撒香菜末即

“颜颜,清淡点?”杨氏旁边弄,觉清淡

“娘,汤秋冬节喝合适,豆腐跟海带互补身体!”闫颜“长老”吃法呢!

“真?”杨氏听笑眯眯再阻挠

闫颜接做粉蒸肉,糯米(约:1比例)混合均匀,加10粒花椒,入锅火炒至黄,捣碎粗米粒,另取花椒炒至微焦,香味浓郁,放凉粉,五花肉洗净沥干水,切薄片;加入剁细豆瓣酱、五香粉、花椒粉少许酱油,加入蒸肉粉,彻底搅拌均匀,葱姜汁调整干湿度;整齐码肉片,冷水锅,火烧火蒸1.5

香呀!啥呀?”杨氏边摘菜,闻香味

粉蒸肉,很!”闫颜很久疏,调料相信味

闫颜赶紧做口水鸡,正谓“宴”;鸡洗净放入锅,加入漫冷水,放入姜片、葱段、黄酒火煮滚,撇浮沫,改火,火程度使水微微翻滚方法鸡肉非常嫩,皮容易裂。将鸡煮10分钟,关火焖15分钟,焖锅盖。准备盆冰水,越凉越,将焖鸡放入冰水冰镇,期间次冰水,直鸡凉透。

做红油。首先米炒熟,放凉,皮;皮花米捣碎,跟熟芝麻、辣椒粉、盐放入拌匀;锅烧热倒入稍植物油,放入姜片、葱片、蒜片、料、花椒、桂皮,火炸香味,直葱蒜变干略变色,关火,将锅调料盛;炸热油倒入盛,迅速搅匀,盖住碗口,焖使红油颜色鲜艳,味香浓。

麻酱加适量煮鸡汤调粘稠状,放入抽、香醋、白糖、蒜蓉调匀,使白糖完全融化才;放入适量炸红油,放入适量煮鸡汤拌匀即浇汁,镇鸡切块,码入盘,淋入料汁,再撒辣椒圈香葱末调味。

“太香啦!”杨氏深深吸口气,赞叹

闫颜笑摇摇头,接做鲜香白玉卷;将猪肉剁碎,猪肉三分肥七分瘦,将香菇切碎,将香葱,姜切碎,香菇放入肉馅,加盐、耗油、酱油、糖、料酒、黑胡椒碎,拌匀,腌制;将白菜煮软,次冷水,白菜肉包团状,蒸刻钟即

闫颜鱼香肉丝、醋溜土豆丝儿、酸菜鱼腊肉炒白菜,荤素搭配,汤,闫青山跟杨氏很,赶紧摆桌,夜轩

“伯父伯母,让招待真思!”夜轩进副翩翩公,身安掌柜,礼物。

“哪!夜公给咱,”闫青山高兴,拉往饭桌走,杨氏招呼饭,闫颜跟话,闫绍杰毕竟招呼,虽,因夜轩见岳父嫌疑。

“真顿饭真丰盛!闫颜跟伯母辛苦,”夜轩见桌饭菜,眼几乎冒绿光。

“粗茶淡饭,招待周,”闫绍杰淡淡,闫青山跟杨氏边傻笑。

粗茶淡饭,!”夜轩罢,味深长闫颜眼,闫颜目光立马低头,思。(未完待续)

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