错,陈虎呈品正街头吃——酸辣米线。
“米线,真特别品。”
“很朴素。”
“难,原吃南方特食物。”
“居拿街头吃品,,哪信。”
“各位,客气。”
陈虎呈品,五位评委分别态度,互相笑,拿筷夹率细长滑润,洁白玉半线粉丝送入口。
“呼噜呼噜……”
片抽吸声响,五位评委约闭眼睛……
“糯米制新鲜米线吗,难怪口感柔滑,色泽透亮。”
“工非常棒呢,居红案厨师身,拉此细纫线条,果亲眼见,估计碰名白案师傅吧?”
“清淡爽口,吃吃吧。”
陈虎注视,五位刚刚食完口米线评委约,或夹碗配料进品尝,或直接端碗浅尝口碗酸辣汤,更感观刺激随身呈。
微微汗渍五位评委额头浅浅浮,脸色变更加舒畅柔合。
显,陈虎呈品让感很满。
尤其随品释放内蕴涵境,让体味难放松。
五位身份各异,各评委陷入陈虎构件念幻境,浸泡暖热温暖水,接受名名拟化米俯视与按摩,享受片刻静逸与轻松。
直片刻。
“目止,北方厨师吃米线。”西南理,谓米线专魏清睁眼睛,眼满欣赏等待审判陈虎微笑。
“明白,什碗米线品,果思独特。”随唐凤鸣阁厨师武思归叹声。
“使早籼稻米做肉粒、使江南带头茬糯米做米线、老米烘制豆泡,再加等新米调优等米醋结合楚湘产剁椒与清米汤底汤,米运途几乎达此品达顶点,并谐统。”武思归,刘永星接话头评判。
御厨房耀祖,深深陈虎眼味深长“,米线及米综合应途,碗酸辣米线确实称独二。。”
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“错。”,关兆放碗点头。
尽管很短词,却依旧让陈虎头顿,暗暗松口气。
五位肯定,次特级考试稳。
陈虎矜持笑笑,什,转身走评委席,重新回厨台。
候,陈虎旁边却完品。
“间呦。”方提醒回礼,陈虎路方厨台,提醒声。
“知,关系。”者抬头,陈虎眼笑。
陈虎笑笑,再言,回位置等待。
既本担,陈虎瞎担理,何况烹饪阶段,陈虎实因打扰致使方制失误,论相识探讨什,完全等比赛结束进。
陈虎旁盘膝坐,饶兴趣观察举。
很奇,底呈份什品。
此二十分钟,距离明限定间十分钟点,暗处限制间接近尾声,直被陈虎关注终,身旁始终火坐蒸笼,强烈药气香料气息及食材气息整比赛场馆弥漫。
视被香味吸引目光,迅速取外漆明黄花纹瓷碗,放案台,随将另层笼屉蒸制疑似红烧肉般菜品端,蓖余汁水杂质,菜刀飞转,将经简单粗加工整肉切片片薄蝉翼肉片覆盖碗呈装枣色米饭,再取两未经炒制,接受简单水焯蔬菜改刀配料撒碗,份疑似某某盖饭品形。
跟将颗酸梅点缀品,似高原点红,便端品,冲注视陈虎微微笑,步伐婀娜走评委席。
别形陈虎少,评委食表却被分明,再加几位评委脸表,陈虎理由相信,该,获五位评委肯定,通次特级考试。
此三四分钟,重新走回。
“恭喜。”陈虎主祝贺。
“恭喜太早。”微微摇头,脸挂淡笑。
宠辱惊,越让陈虎结交思。
“认识吧,叫陈虎,呢。”陈虎走,伸。
“崔屏儿。”认识世泛滥握礼,轻轻笑,介伸陈虎握。
“名字,像,听粗。”陈虎收笑。
两越名字话题谈,谈各品。
“……五克兼君臣佐辅药理底,取药汤精化浸入米,制独二药米,再厨,兼故药理平衡况,使药食两材料合食物存苦药味并米饭进二次调味,纯粹厨艺技巧加佐菜进辅食……果匠独运,佩服。”听崔屏儿品介绍,陈虎满脸感叹敬佩。
药与厨艺结合程度,陈虎愧。
“陈兄谦……”崔屏儿摇头谦虚。
已经听陈虎介绍,陈虎思感佩服,称赞已。(未完待续)