片刻,确定挑战者顺序,工员便给场食评论、杂志记者、食三位评委放统纸张水笔,供书写等站题目。
程依旧很快,五六分钟,题目被投进箱,工员将其摇晃数遍,便将箱放评委席长桌角,再触碰,显示暗箱操。
遴选临评委。工员依旧使抽签方式,将写食评论加、食杂志记者、食名字纸条丢入箱,送三位评委,由亲抽五位临评委。
“‘i’食杂志记者,仓科加奈!”
“米其林杂志专属食评论员,马克·麦克雷德。”
“食,林·佐郎。”
“食节目主持,水卜麻。”
五观众席位走,坐位评委席旁次评席。
“由请位挑战者,阪府某某区,菊香料理店主厨,菊木郎先。”
随靳梦佳话音落,名龄四十岁五十岁黑男群走,容沉肃,步履坚定走陈虎空岸台。
“菊木郎,请指教。”菊木郎冲三正五副八位评委礼。
转身陈虎礼,静置。
“菊师傅已经准备,请评委抽题!”靳梦佳。
三位正式评委彼此谦让番,决定由白模米其林三星评价厨师——安东尼·尼尔·马蒂拉进抽选。
者怎客气,站身,直接箱抽指条,打,清内容将字迹展示给场众——
题目名:寿喜烧。
居偏向内炖煮类菜肴菜!知该运气运气糟糕。
因其传统式料理,寿喜烧少数几制使高汤富内特色产物原料菜式!制程颇麻烦耗,果掌握精湛厨艺偷巧办法,根本法消失内完高汤制。
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,指内纯正肉料高汤,换本海鲜类高汤勉强实。
陈虎,菊木郎选择。
者抬头眼,话,直接拿菜篮转身走食材备选区,略思考,熟练带明确目性食材区选拿需材料。
鸡蛋、樱虾、季螃蟹蔬菜海鲜等,很快填满菜蓝。回厨台,再次抬头向陈虎。眼却让眉头深深皱。
原因很简单,因陈虎选择食材模,甚至连落分号差,尤复制品。
“复制吗……吗?”菊木郎皱眉暗。
其陈虎厨师评论共法。
“陈师傅回怕习‘青眼虎’密拉吧?”与此,某见光料理,补遍宅系漫员表怪异暗暗嘀咕。
却,猜测正陈虎做。习密拉,觉醒超视觉完全再及制艺,场始,挑战者展灵打击,让投鼠忌器,未战先怯。
正谓兵伐谋、其次伐交、其次伐兵、其伐城。且攻敌者,应攻、攻城。谋者谋全局,适况!
陈虎打算借此机再吸`波粉。
毕竟句话,身‘广知’任务完。
至因此暴露超视觉什,训练啊,怕练瞎!
菊木郎重新调整神,再关注目光放陈虎身,取工员提供新围裙围身,水池洗双,取各材料清洗。
陈虎,菊木郎做什,陈虎边做什,跟影象重放,让再场观众眉头越紧皱。
底哗众取宠,真握做丝差复制?
众话,疑惑压底,细观察两。
菊木郎处理虾,陈虎处理虾。菊木郎处理螃蟹,陈虎跟处理螃蟹。其鲜蔬,食材,取坐水,始寿喜烧制程重高汤熬制。
陈虎旧,知背,却做魔改勾。
菊木郎,真完全复制方,话怎体与众?溢灵刀切割体步,处理融灵二步,控火程微调及超嗅觉分析三步,此,哪怕材料法工艺做汤,陈虎做与菊木郎做壤别,绝够互相品尝阶段吃者怀疑!
至候吃菊木郎厨师破碎,此厨艺降,甚至担厨师什,考虑范围内。
……
番番折腾,高汤算熬制完,菊木郎陈虎相继盖,浓郁香气伴随炽白雾气随场散。
鼻问题,却闻,陈虎边汤味比菊木郎更加浓厚香纯,且汤隐隐带光华,让很怀疑锅放底原食材。
顿,菊木郎神色再,头充满压抑。
“居……真做?!”菊木郎满敢置信。(未完待续)