二便趁热,叠煎饼猪皮冻,再配几容腌制酱菜,早煮锅热腾腾白米粥,送倒座房。
刚等妞饭食送,机灵蔡四德偷偷溜厨房,罗采蕾、吕妈妈商量:“娘,罗婶,盘猪皮冻虽,却毕竟凉菜,侍卫昨儿晚睡,聊半宿,熟络少,再给做锅热菜,配饭?
“冷儿,早,吃热腾腾东西,待儿才赶路?”
吕妈妈闻言,便罗采蕾商议,点头答应。
吕妈妈厨房剩食材,几剩新鲜猪蹄,便决定炖锅玉米炖猪蹄给侍卫饭。
先让云莺选两猪蹄,搁约摸三斤重左右,挑十几玉米棒,准备花油、食盐、姜、桂皮、八角、豆瓣酱、段辣椒、酱油、黄酒、白糖葱,接始麻利做。
吕妈妈猪蹄毛洗净,再刀剁块,玉米棒则通通切寸长左右段,姜皮切片,干辣椒、桂皮、八角放盘备。
口特制锅架火,倒入花油,等火烧至八热,入姜片、干辣椒、桂皮、八角煸炒香味。
再接入猪蹄,爆炒至断,加入食盐、黄酒、酱油、豆瓣酱白糖,再加入半锅清水,翻炒均匀。
煮至沸腾,吕妈妈玉米全部入锅,再盖锅盖、煮至再次沸腾转火,焖两刻钟。
等水分差收干,关火锅,锅热腾腾玉米炖猪蹄分装几瓷盆,撒葱花!
吕妈妈擦拭额角汗水,边叫蔡四德,揪耳朵:“臭,快端吧!便宜!记套套话啊!仔细让老打!”
蔡四德笑嘻嘻跑,麻利叫福禄福寿,几瓷盆抱倒座房,侍卫吃。
,三刻刻记主叮嘱,尽量声色谈笑套侍卫话,借此打探“顾”历身份背景。
侍卫虽豪爽热汉,南海北什聊,旦话题牵扯主历,群跟锯嘴葫芦,立马话题转移,扯别。
晚,蔡四德聊口干舌燥,搞什线索消息。
虽完容韫兄妹俩交给任务,倒因群侍卫性格相投,聊晚,蔡四德竟交几朋友,称兄弟、互相切磋武艺,今早早,嘻嘻哈哈始晨练,话谈兄弟!
容韫头,听院传喧哗声,悄悄厨房探脑袋,见位“顾少爷”姜先已经带长走进院,已经山。
二身皆穿簇新棉袍,“顾少爷”穿件墨绿色镶云纹银边棉袍,姜先穿则件宝蓝色暗花袍,二皆穿氅皮袄御寒,显见功夫身、惧严寒。
身长身利落打扮,穿皮袄御寒,再跟两主步伐、快山回,见厮武艺凡。
容韫探头,趁,便脑袋缩回,再次众准备早饭进程,始叮嘱诸加快速度、赶紧做饭,让怎打探底细“顾”赶紧吃完饭走,免留容间久,什岔。
再,呆,容韫束束脚,敢继续筹划计划,敢始准备刺绣坊进程,晚才始赚银,等晚几才打探长姐容霁落?
,论哪方,速客,快送走比较!
儿,厨房众加快速度。
吕妈妈妞忙活做甜点——牛奶糕。
糕原先江南带快候,提准备吃食,原先京城,由容晖兄妹俩颇喜欢吃糕,吕妈妈特位江南厨娘怎做糕。
今燕北,吕妈妈叫,做糕储存,等吃完再做批。
吕妈妈吩咐妞取几块糕,火锅,锅倒入清水,糕放锅,煮糕软糯,方才捞沥干水分。
,灶放口锅,锅倒入新鲜牛奶,火牛奶煮,再煮糕放入牛奶加热片刻,再放入适量蜂蜜调味,搅拌均匀,简单易做、却味吃、极容韫喜爱牛奶糕做。
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