俞教习几十功夫,比拟,尤其火候控制。使差别,浆程申,便世、此俞教习更完善方法。
比浆鱼片候将材料放入,分步进,按照盐、料酒、蛋清、厚湿淀粉顺序加,每次加量,抓捏完全被鱼片吸收再放次料。且淀粉定红薯淀粉,因红薯淀粉吸水性,粘附力强,容易脱浆。蛋清量,否则炒候鱼片表感觉干净。浆鱼片入锅,放勺食油拌匀,入锅鱼片容易粘锅,鱼片间粘连。
,做效果跟俞教习,并找红薯淀粉,木薯淀粉;放盐料酒份量。俞教习材料次加入,分步加入,再加勺食油。火候控制尽量做跟俞教习。
方法,导致虽火候控制虽俞教习,做鱼片,更入味、更嫩滑、尝尝,感觉区别并。
,细微差别,被尝。光傅衡,马教习俞教习。舌头,真般。
俞教习做辈菜,且听马教习话思,拿菜便做鱼。几十功夫,却输遍徒,很担,俞教习芥蒂。
句俗话,叫“教徒弟,饿死师父”?担,做莱公喜爱,公便位置?难俞教习真,愿倾其教导、果惹俞教习高兴,损失。
,让绿竹高兴,俞教习并半点悦,脸笑眯眯,挺:“,叫初愿收绿竹进厨艺班。知错吧?聪明糟胡涂徒弟,教导,顺坡驴,费丝劲,六月酷暑喝雪水,叫爽。教孩全神贯注劲儿,让恨脑懂东西股脑儿教给,身舒畅啊!,挑拔离间。绿竹做菜比强,更高兴。老头五十,几活。教导徒弟,白往世走遭,花脑筋研究辈厨活。辈,值!哈哈……”
“谁愿收绿竹进厨艺班?”绿竹被掀老底,马教习顿黑脸,眼睛瞪老,全见平严厉模,“担忧力气够,颠勺,影响灶。实,担忧,才真实。像粉饰太平,误导。”
“粉饰太平?马老头,,怎候,像煮熟鸭。嘴硬?绿竹,遍做比味菜,聪明绝顶,算颠勺,什关系?做菜照比做。”
俞教习点给留,让绿竹印象,马教习很郁闷。期表确实,虚绿竹眼,才闷闷解释:“苗,果颠勺再,岂做世顶级味?”
两位教习跟孩似争吵,绿竹直笑眯眯旁边听,并插话。直,马教习脸郁闷,才言抚慰:“马教习,知您期望高,才严厉,您放,颠勺努力练习。再段间,或许颠勺。”
,跑俞教习身边,扶胳膊,甜甜笑:“俞教习,今做菜候,担公责罚,担给您老丢脸呢。毕竟黑鱼片,您教。”
老老,活越老,绪越像孩,虽绿竹话真实性待商榷,听俞教习耳朵,却仙乐般听。伸拍绿竹脑袋,哈哈笑:“,黑鱼片做法教给,做越,功劳越,谁抢走,谁挑拔咱师徒两。”完,马教习眼。
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马教习听绿竹句话,怀慰。便俞教习指话,影响。
聪明徒儿,真跟份,肯跟厨艺,非哭。孩理解番苦,孩,真招疼啊!
见两位教习倒儿,争相绿竹邀宠。向绿竹横挑鼻竖挑眼马教习,跟变似,被绿竹句话哄,跟孙月霞别提郁闷。
每件,管坏,让绿竹化险夷,结局使山庄受宠程度提高层。结果。怎让孙月霞气牙痒痒。妖孽存,跟哥哥活路吗?
让略感安慰,俞教习,回炖黑鱼汤,早饭奖给三组,给碗。奶白色鱼汤鲜香扑鼻,入口股甘爽鲜甜味顺舌头流淌,徐徐咽,口腔仍泛甘鲜味,舌口津,极味,让受伤灵歹丝安慰。
,晚饭被叫打,马教习郑管做两菜,再分尝口。
吃梦寐求食,再柳儿嘴听段故,杨羽绿竹景仰,犹滔滔江水连绵绝。,虽数间懒洋洋,绿竹叫,跟条般,勤奋转。,此话。
期喝东煎药,虽感觉药味跟头喝,药老爷走抓,绿竹根据间调整方,倒怀疑什。
东形,知。病老父,守,放弃许赚钱机,二十岁见娶妻,敦厚诚实品,四邻交口称赞。再,相处久,怎,两世阅历,相信走眼。倒什疑虑。
喝药,回山庄吃跟组幸福吃味晚餐,约傅衡院提水。进院,水缸,却外,坐光傅衡,唐宁远赫座。
“绿竹,?”唐宁远骚包,冬拿扇,绿竹进,“哗”声打扇,摇两摇,笑嘻嘻。
“……”绿竹亲昵称呼寒风习习扇弄头黑线,位唐公,正常点?
傅衡斜睨唐宁远眼,摇摇头,脸“认识”表。
“见两位公。”绿竹敛衽礼。肃容垂眸,眼睛往唐宁远边瞄。
傅衡似乎绿竹态度满,颔首温声:“提水吧。”
“啪”声,唐宁远合扇,坐直身,两眼亮:“喂,绿竹,刚才吃晚饭候,听烈威少。听光聪明,舌头相厉害?,咱做游戏,品尝味。果赢,答应求;赢,答应求。怎?”
绿竹虽舌头极信,却唐宁远调公虚许诺感兴趣,福:“公命绿竹打水,绿竹敢。请唐公见谅。”完等唐宁远转头征求傅衡见,躬躬身,“失陪。”便转身快步离,朝井边走,拎桶便始提水工。
“吧?”唐宁远摸摸脸,转头傅衡,“长丑吧?怎丫头点待见?”
傅衡仔细端详两眼,摇摇头:“凑合吧。”
“什叫凑合?”唐宁远满嚷嚷,“本公英俊凡,玉树临风,风流倜傥模,满北燕找几。”
傅衡眼,懒理。
“。”唐宁远井提水绿竹,,“听烈威,丫头沉闷性呀?唉,顾忌主,敢跟话。”
完凑近傅衡,绿竹听见声音:“表哥,弟弟待吧?惦记,老远,带给许东西。,应该怎回报?,丫头送给吧?”
傅衡顺拿放桌扇,“啪”声轻敲:“别。”
“傅衡!”唐宁远表哥叫,直呼其名,瞪眼睛傅衡,“谁,亲亲表弟!丫头,深山花二、三百文钱买,连舍送给?太让伤!”完身扭,“哼哼”两声,表示很气。
话怜,傅衡丝毫,断拒绝:“别,。”
唐宁远顾佯装气,转头,打量傅衡,继露脸贼笑:“表哥,?”话声刚落,头挨扇。
“,老敲头干嘛?本聪明,再敲更笨。”唐宁远摸头。嘴嘟嘟嚷嚷。
傅衡正色:“舍,。丫头虽花二百五十文钱买,却堪。且,甚主见,送给,送给愿,带回必麻烦。”
“主见?”唐宁远眉毛挑,“思,果愿跟走,带走啰?”完,瞪眼睛傅衡,知何表态。
“咳。”向容迫傅衡忽露丝窘态,“带走,非做丫头。伺候,何必非?,留。”
唐宁远傅衡,眨眨眼,脸露抹促狡,转头朝忙碌绿竹扬声:“绿竹,。”
绿竹放桶,走礼:“唐公何吩咐?”
“问,果让跟离,伺候,愿?”
绿竹身体微微震,抬头。慌乱傅衡眼。傅衡微摇摇头,示别答应,才放,施礼:“绿竹才山庄,什。愚钝知,什懂,怎敢伺候唐公?”
婉拒?唐宁远眼睛盯绿竹,却丝毫见气,脸浮笑容:“什懂,什关系?聪明,。吧,勉强。味觉特别敏锐吗?泡几茶给喝,理,再提件,何?”
“绿竹喝茶,辨别茶味。”绿竹却答应,“再,绿竹公买回,绿竹留由公主,岂敢答应唐公请求?请唐公难绿竹!”(未完待续)