表端庄内沸腾厨房院，刚进门见两婆正洗菜淘米，见便愣住，苏暖暖本什尊卑观念，儿高兴，便伸满脸笑容打招呼：“忙呢？”
“妈呀，奶奶。”
两婆扔菜盆转身往屋跑，景跟见食肉恐龙似，让苏暖暖郁闷，暗至吗？难威名已经传遍侯府？段庭轩混账东西，肯定素败坏名声，母老虎，才让害怕。
奶奶间忘记曾经厨房亲身演幕“虎口夺食记”，黑锅股脑全栽侯爷头。经历幕，算让沸腾微微冷却，咳声，左右，见红莲香云约低头捂脸，便沉声：“蔫头耷脑像什？给打精神。”
话音未落，听厨房声喝斥：“算东西，奶奶，赶紧迎接，倒跑回，什候变懂礼数？”
随话音落，薛媳妇满脸陪笑迎，身，群畏畏缩缩丫头婆 ，眼神躲闪苏暖暖，很显初“虎口夺食记”受创轻配角。
厨房主管呢，瞧瞧适应力，高等啊。
苏暖暖感叹，伸拍拍薛媳妇肩膀，认真：“真才啊，管厨房，放。”
“谢奶奶夸奖，奶奶凡需，亲，让红莲或香云姑娘告诉声。”
薛媳妇受宠若惊，登骨头轻二两，灵活，岂清形势？今侯爷明显梅月楼位奶奶，宅院，男庇护死，旦男宠爱，便呼风唤雨。听命云奶奶，梅月楼什雪送炭义，今奶奶，紧赶巴结，旦被记恨，府落脚吗？
明白薛媳妇力气巴结苏暖暖，热周服务马屁让苏暖暖深深体权力妙。尤其见几桶刚刚捞六七寸长海虾，两斤重海蟹，巴掌宽带鱼，尺长黄花鱼，及桶……
“……黄鳝？”
苏暖暖吃惊抬头，身旁红莲香云却惊叫声，扭头再敢桶翻滚蠕团，奶奶黄鳝，分明蛇般东西，东西敢吃吗？
“哎呀，王妈妈真老糊涂，东西怎拿？吓奶奶担吗？”薛媳妇声训斥，却听苏暖暖悦：“怎，藏私？”
藏……藏私？
薛媳妇愣，接连忙叫撞屈，连连：“奶奶，奴婢怎敢藏私？实东西台，丑陋吓，跟管庄收租刘二柱，媳妇刚完孩什东西进补，才捎进让帮整治整治，给媳妇儿吃。主金贵，万万敢吃腌臜东西。”
吓跳，原庄捎，正常，空黄鳝活海水呢。苏暖暖抚抚胸口，听薛媳妇喋喋休，奇怪，暗空竟吃鳝鱼吗？笨啊？味让给浪费。
“，急解释，信藏私。”苏暖暖打断薛媳妇话，商量：“黄鳝很喜欢吃，少价钱合适，卖给何？”
“哎呀，奶奶喜欢，刘二柱烧高香，提什钱？奶奶拿吃。奴婢做主，保管二话。”
薛媳妇拍胸脯，却听苏暖暖笑：“话，红莲，回头拿五两银给薛。”完薛媳妇：“银给刘二柱媳妇，让买滋补奶补品。”桶黄鳝三四十斤，市卖两银高兆，盖因代因鳝鱼丑陋恶外形，认。因薛媳妇再三推辞，见苏暖暖肯，二两银足够，苏暖暖却怜哺乳媳妇，底让五两银收。厨房千恩万谢，今，再感觉位奶奶变化，真木头。
“奶奶，底做什？奴婢给您打。”薛媳妇绪高涨，见苏暖暖挽挽袖，显亲身阵，忙橱柜拿条崭新围裙，翼翼：“预备新围裙，身，奶奶将？您缎衣裳沾油烟，惜。”
苏暖暖笑：“谢。”完让众准备三五斤虾黄鳝备。薛媳妇听，连忙问：“奶奶做什？”
苏暖暖：“虾爆鳝，今儿请老祖宗尝尝新鲜口味儿，夏暑热，肠胃功弱，倒吃点。”完听薛媳妇黄鳝主吃，便笑，信满满：“放，吃关，吗？儿给预备材料。”
众听，才放，儿洗剥四五斤虾仁，肠线，黄鳝洗干净，按照苏暖暖切鱼段备。
红莲：“奶奶，做像话啊，您弄点什？”
苏暖暖：“吃，几菜，刚进见刚锅猪耳朵，切拌黄瓜，再弄芹菜炝花，，回梅月楼咱榨菜切盘，再弄茶叶蛋，。”
“茶叶蛋什？”
厨房异口声，吓苏暖暖跳，接深深叹气，暗空竟连茶叶蛋，底怎活？太亏嘴吧？怜，真怜。
连忙厨房八角茴香茶叶陈皮盐巴冰糖黄酒酱油等调料寻，锅添水，放几十鸡蛋，待水将鸡蛋壳轻轻敲碎呈裂纹状，煮十分钟，才收火，蛋留锅慢慢入味。
接方始做，苏暖暖先虾仁放入钵，加盐，打几蛋，蛋黄挑，蛋清滑入钵，筷顺方向搅拌粘稠，加点瓜粉，待虾仁涨鲜嫩，步骤叫做浆虾仁，接旺火沸水将浆虾仁放入锅氽滑片刻，虾仁迅速变玉白色，随即被漏勺捞，放边备。
炒锅旺火烧热，油滑锅，菜油，待油烧至八熟，将鳝段入锅冲炸，儿筷划，直鳝段皮泡，方倒入漏勺，沥干油。
苏暖暖清场，薛媳妇婆乐装糊涂留，此眼眨瞅，忽听吩咐烧水煮，薛媳妇便亲，边条边仍眼错见向旁边，见苏暖暖锅内放两勺猪油，投入圆葱姜末略煸煸，将爆鳝段入锅煸，加入酱油、绍酒、糖、骨头汤等料，旺火烧片刻功夫，汤汁剩半，随即锅，被盛银盆待。
此煮浮，苏暖暖略等片刻将其捞，凉水漂遍。 炒锅放旺火，放入汤汁，加入酱油，滗入爆鳝片原汁，待汤汁滚放入条，撇白沫，放三块猪油，滚至汤汁浓缩，淋熟猪油，将锅分盛十几碗，再将爆鳝段铺，放虾仁，淋熟芝麻油，喷香鲜甜虾爆鳝算做。
此整厨房条鲜香气，几婆使劲儿吸吸鼻，笑：“老太太慧眼识，难怪让奶奶整治海鲜呢，咱厨房，哪闻闻味儿啊。给主享，端锅倒进肚。”
薛媳妇笑：“呸！怕吹牛闪舌头，端锅倒？怕肚肠烫烂。”完转向苏暖暖笑：“奶奶别怪老货粗俗，实您虾爆鳝味儿太闻。”
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“何止闻，吃更吃呢。放吧，做，老太太太太吃，剩分？”苏暖暖满乎，语既，厨房欣喜已，合掌称谢。（未完待续）