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33章 全

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像蛤蜊贝类加工,其实并复杂,肉挖,沥干水分,并加入少许盐巴,晒干即

盐巴防腐剂冰箱真空包装代,保存肉制品。

烹煮候,水泡蛤蜊干贝肉干,咸。

围坐,快速贝类海产品肉挖偷懒。

蛤蜊贝类温度很敏感,冷或壳打候,蛤蜊干,蛤蜊放冷冻室儿。

片刻肉质依保持鲜嫩,肉汁保存

条件,热水快速烫。虽少少影响口感,办法

哪,块干,才弄丁点儿。真买卖做做强活活累死?”陆锦春活双臂,滴咕句。

次,陆宛君口,嫂柳娴月

问题吧?谁跟加工干?,哪怕蜈蚣投胎转世,呀。”

死读书,变通!爹宛君办法宁海县东西卖让百姓安居乐业。买卖,必量工呀。”

普通,聪明阵,块撸活儿吧?”

陆锦春见柳娴月,噼啪啦堆,喃喃:“某称什才貌双全闺秀,温柔贤淑妇容功。母老虎,两句,。”

话柳娴月爱听甘示弱回礼:“什称?誉,夸,吗?”

,某诩芝兰玉树、文采斐根木头,、愚木头。”

陆锦春服气:“木头呢?哼,木头嫁给?”

柳娴月气鼓鼓眼:“灵光,才被花言巧语骗追求,早知书呆傻乎乎嫁给。”

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陆锦春闻言,立刻乐:“吧,承认灵光,亲口傻乎乎。呢,根木头很般配。”

京城候,陆锦春白几乎书院,柳娴月则帮杨氏管理馈、管理产业,照顾陆宝林。

陆锦春柳娴月相敬宾、举桉齐眉、夫唱妇随,活脱脱结合。

,二朝夕相风度翩翩,另贤惠主母,每柴米油盐酱醋茶,鸡毛蒜皮斗嘴。

陆宛君佳话般,变,感更甚甜蜜,禁抿嘴笑。

句,快点干活吧。”坐杨氏见劲,立马笑吟吟

腕虽干活,伤养,省遗症。

贝类海产品处理,陆宛君始带咸鱼。

海鱼膛破肚很血腥,分工合,倒麻烦。

陆锦春负责鱼鳞挂掉,握毛笔正拿薄竹片,甚灵活忙碌

陆知秋则负责剁掉鱼头,并剖鱼腹。虽选,干。

陆宛君柳娴月,盆清水,内脏掏水洗干净。

清洗干净,并沥掉水,加入少许盐巴腌制片刻,便太阳底

海鱼气晴朗话,晒晒至七干。再继续翻晒两,才算完

暴晒咸鱼,肉质紧实,咸香口。陆宛君候特别怀念咸鱼茄煲,夹两快,便吃完碗饭。

晴朗,太紧张。海鱼码竹簸箕,再放炭火烘烤,咸鱼干。

点高,工序点麻烦已。炭火烘烤咸鱼必须牢牢火候,温度高,鱼肉水分给烘烤干,万万鱼肉烤熟。

陆宛君先便提,晾晒咸鱼,必须提防苍蝇边产卵。孵化蛆虫。

条件限,既鼓风机,纱网罩,力守护

腌制海鱼被整整齐齐摆竹簸箕,放,让太阳尽暴晒即。傍晚收候,直接竹簸箕端回屋

晾晒弊端,每次海鱼,另则贴竹簸箕。

晒干,必须给它翻身。被压,水分,鱼肉特别容易臭。

仅耗费力,浪费晒干间,完全利。

,陆宛君决定弄更加理,缩短晒干间。

者其书:锦绣田园:农逍遥
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