“兴许进茶楼找宇音音,先进找找吧。”
姜素素领宋萍儿往茶楼走,刚进茶楼伙计迎。
“两位姑娘喝茶?已经位置,暂麻烦您二位稍等。”
茶楼竟火步,才几辰,已经坐满位置。
宋萍儿摇摇头,打量圈。
“位哥,喝茶,进找。”
“找?两位找刚才门口卖货男?被掌柜请楼谈,....”
“娘,妹妹。”
伙计恍悟点点头,“哦!记,男交代,寻,带块楼,跟吧,领见掌柜。”
伙计带姜素素宋萍儿二楼包间,进门,果宋明领宋俊宇宋佳音屋内,坐五十几岁老者,穿应该茶楼掌柜。
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“素素,萍儿,位品茗轩杨掌柜。”
姜素素礼貌跟杨掌柜打招呼,问具体谈什。
“刚才直听宋兄弟提,原薯片正姜姑娘做,今机缘巧合品茗轩客几乎袋,让伙计买回尝尝,味确实很,尤其茶水配,竟比楼点食更加般配。”
姜素素听明白,原杨掌柜今品茶怎买楼点食,反带薯片进听书,点茶水,奇底什原因。
毕竟客买楼吃食,带进,少赚很钱。
“姜姑娘,问问,薯片配方卖卖?”
宋萍儿边听掌柜话边琢磨,眼珠转转,声宋明耳边嘀咕。
“哥,杨掌柜太奸滑,银买配方,倒本万利,真,哪客买卖薯片,财路堵死吗。”
宋明点点头,低声:“放,素素呢,浅显理懂。”
姜素素笑笑,惋惜语气:“思杨掌柜,愿卖给,主做薯片调料并市常见,很远方买回,即便配方卖给,几味调料找,做味。”
“...瞒,品茗轩啊茶水价格便宜公,常盈利全靠楼点食呢,今客买薯片,店食几乎买,茶楼岂赔本赚吆喝。”
杨掌柜奈叹声气。
姜素素眼珠转转,“杨掌柜,倒主,知愿愿听。”
“姜姑娘请讲。”
“,门口摆摊,做薯片送茶楼,25文斤价格卖给,至少文钱卖给客,由茶楼定价,何?”
模式其实代很常见,换句话其实茶楼跟姜素素进货,再卖赚差价。
,虽赚银,茶楼免制薯片工序,省笔工费,姜素素呢虽每斤价格低,量却比翻几番,两利害。
“真?!”
杨掌柜傻,做做,稍微转脑,知方案少赚钱,且薯片新点吸引批尝鲜客。
“,杨掌柜,每薯片量至少百斤,否则卖给。”
杨掌柜露难神:“...姜姑娘,老杨答应,知薯片卖,茶楼并每客买点食,每买薯片,怕卖完啊。”
“杨掌柜担,法,让茶楼食翻倍卖。”
杨掌柜听话眼睛亮亮,露相信神色,“姜姑娘,茶楼二十几,话呀。”
姜素素笑笑,“杨掌柜,姜素素鼓楼镇皆知,话。”
“办法,推茶水食块卖套餐,打比方,杯乌龙茶15文,斤薯片40文,若推套餐,包含杯茶加斤薯片,需45文,觉客买?”
杨掌柜仔细皱眉头算算笔账。
模式宋萍儿宋明次听,宋萍儿口喃喃念叨:“单买茶薯片55文,买套餐45文,岂相花5文钱买杯乌龙茶,太划算。”
杨掌柜点点头,“听像很划算,仔细算,即便按套餐推,依赚少银,果因此让销量翻倍,仅亏,反比赚少啊。”
“错,杨掌柜,数客萍儿法,觉添5文钱买杯茶水,十分划算,吝啬5文钱。站您角度,薄利销,反比赚更。”
“哈哈哈,真妙啊,早听姜姑娘鼓楼镇奇,百闻见,您果比几十老掌柜精通。”
笑抚掌,捋胡须。
“,按姜姑娘,品茗轩25文斤价格,每买百斤薯片放茶楼买,笔买卖做!”