场争斗,竟饺香气烟消云散。
次吃鲜精细食物,亲参与制,味儿,更加,几乎舌头块儿吞进肚。
“晚儿做活儿,吃撑怕,别留肚!”阿圆见白老速度减缓,眼珠回扫射兄弟盘碗,灶台犹冒热气新鲜饺。
底老,吃苦,享受,唯恐吃饱,弟兄饿肚呢!
“嘿嘿,媳妇儿调味儿,真香——”,白老招牌傻笑,铜铃豹眼给笑眯。
两,很吃加工金鱼饺,阿文分给几哥哥品尝,,少新嫂份儿。
“晚儿再炸鱼肉丸,咸味,再滚糖汁。”阿圆吃饱饭,其品味食,始考虑接工。
“嫂做野菜丸试试,吃您做荠菜,比外卖点香。”白老三提建议,往嘴巴夹饺,真舍停口。
“啊!吃饭,采莲给红薯剥皮捣碎,老三跟炸丸,哥二弟继续打磨竹签吧,估摸数儿,备。”阿圆身,拾掇晚儿东西。
哥儿几算舍放碗筷,阿文嘟嘴巴,追问:“嫂,干什?阿文给忘!”
白老二习惯性屈指,阿文脑勺“爆栗”,,“腾”收回,随尴尬抚,揉揉被爆栗方,嘴转换语气:“——干,吧,跟哥二哥打,听阿文数数儿,数少?”
连白老,差点笑。
阿圆更满,回头阿文眨眼睛:“先洗洗脚,试试双新鞋脚?再跟二哥练数数儿!”
很快,传阿文欢呼声,次季节穿鞋娃,激与伦比。
每放轻柔,似乎,什宝贵东西,正空气流淌,唯恐被惊吓。
盏破瓦片改装油灯,秋风摇曳微黄光线。
采莲任务已经完,却舍早睡,非跟阿圆继续煎炸东西。
几男汉舍离灶房,餐桌打磨竹签,阿文果认真点数儿,白老三正给弟弟妹妹扫盲,百千万概念交待清楚。
阿文真很聪明,东西非常快,马给姐姐讲讲理,长几,听童言童语,觉软软,透股甜。
白老三早野菜水并剁碎,阿圆抓紧调味儿,掂量忽儿,底舍加入幸存至今鸡蛋,倒入新买白粉。
主料、辅料搅拌,搅拌挤丸形,油炸,其实,做丸关键油炸。
锅,倒油,量盖住锅丸,油四热始丸,满烧火,六热丸捞控油,等油七热再丸倒进油锅内重油。
重油非常重,工序,丸非常焦脆,颜色很,等丸黄炸。
惜油灯给力,丸颜色判断很准确,锅捞,深沉,鲜亮。
阿圆咬咬嘴唇,挥:“锅单另放,明儿早早饭!”
采莲急忙答应,嘴角弯弧度很漂亮。
似乎,夜间,,吃饱,吃。
变化,新嫂进门才始吧?
圆滚滚丸进油锅,“哗啦啦——”热油爆响,香气浓郁扑鼻。
二锅,漂亮。
阿圆笑,盏破油灯,摇摇头。
等头般紧张,活计放白做,黑灯瞎火祸害东西。
,炸鱼丸。
阿圆忽改主。
“老三帮油舀,咱换水煮。”
“儿——”,老三答应,立刻身,目,嫂敬仰滔滔江水,奔流息呢。
阿圆终拿枚鸡蛋,油灯照照,,搁坏。
白老二登身,怎觉嫂鸡蛋候,顺便眼呢?早知,句话。
阿圆叮嘱老三:“次记,鱼茸刀背砸,比刀刃剁馅儿,弹性。”
做鱼肉馅儿,讲究?白老三越叹服,真传门二门迈齐姐吧?怪昨儿连回门愿,娘真苛刻,灶房活计经常做吧?
阿圆知暗暗呢,鱼茸加入蛋清食盐,搅打劲儿,再加入少量粉,继续按方向搅打,阿圆腕,酸厉害。
放海碗,甩甩腕,高身影罩,接海碗竹筷。
白老。
阿圆,双搓,指点:“千万别换方向,直搅,感觉鱼肉反弹力候,。”
尽管蛋清量实少,换男汉,鱼肉馅儿很快劲儿。
捡嫩野芫荽,洗净切碎,放入打鱼肉,继续交给白老搅拌均匀。
做鱼肉丸需准备冷水半锅,阿圆左蘸清水,抓鱼肉,握紧,虎口处让鱼肉流。
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右将流鱼肉放入清水锅,鱼肉方法挤丸。
伙约围灶台边,目瞪口呆瞧挤白嫩嫩圆丸,阿圆微笑,额头鼻尖晶莹汗珠。
“谁练练,先报名,明儿叫谁先试。”
白老双蒲扇般掌,象丸滚,“嘿嘿”傻笑,退餐桌旁,继续打磨竹签。
,白老三跟采莲响应,阿文“嘻嘻”乐,句:“等长,再。”
老三烧火,鱼肉丸娇气,火慢煮。
将煮熟鱼丸捞,放入冷水冰,等明早,齐阵穿串儿。
阿圆揉揉腰,通忙活,真累。
“早睡吧!明儿谁睡懒觉。”白老指指灶房摆满满各丸,嘱咐句,接找什遮盖宝贝,明儿靠它挣钱呢,叫老鼠给偷吃!
众做鸟兽散,穿鞋阿文,犹蹦跳,像新鞋安装弹簧似。
夫妻二全部遮盖妥,阿圆撤灶火,半锅热水足够。几再洗漱,受,身油烟味汗腥味床,命!
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