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363章 场风波

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相比较初赛言,决赛显更加隆重,围观

待铜锣敲响,主持此次比试京城商长,早已准备木箱抽取纸条,缓缓展,朗声,“南瓜!”

抽取纸条,依旧声喊,“米!”

抽取食材,,今做菜肴食材,需南瓜白米,其配菜选,食材分量,

抽取烹饪方式。

摸索阵,长展纸条,仔细才宣布,“空!”

菜并指定烹饪方式,挥。

比试辰,,八名厨取五晋级明二场比试。

待铜锣声再次响,包括郑明远分别站灶台始思量需菜式。

,皆难。

南瓜米饭,话,首先南瓜粥,南瓜粥东西。

即便份菜端贻笑方。

,郑明远及八仙楼陈桂明,已始将挑选南瓜削皮,籽……

郑明远将南瓜切块,米,旁边石磨,磨细细米浆。

八仙楼陈桂明则圆圆南瓜掏镂空,火腿,竹笋等配菜

见状,忙碌

苏玉锦茶楼清楚,抿嘴笑点头。

陆雯静见苏玉锦此,歪歪头,“苏姐姐十分高兴,次比试问题?”

“差。”苏玉锦笑,“郑叔今甜汤做,若眼馋,等做给吃。”

啊。”陆雯静兴冲冲

随即十分奇。

厨今甜汤?

厨应敏锐度?

,先管,比试吃食,口福呢!

陆雯静比,眼椒盐花,便招呼茶楼伙计添。

伙计急忙送,

楼彦林交代间雅间苏玉锦专,平便空,若苏玉锦谁,茶点供应皆,却必收钱。

陆雯静见状,眨眨眼睛,笑问,“今掌柜。”

“掌柜知何。”伙计笑容掬,恭敬礼,“陆?”

,随口问问。”陆雯静笑笑,拈颗兰花豆,仍旧探热闹。

……

头渐渐升高,菜,端给评委品尝。

分别做南瓜糯米饼,南瓜蒸油炸南瓜糯米丸,紧接郑明远陈明桂两

郑明远端碗南瓜红豆牛乳羹,蒸熟南瓜碾碎泥混糯米粉做,筋口,滋味香甜南瓜丸,配煮熟红豆,牛乳,且让牛乳口感更加香浓,其许米浆,增香提味,避免惯牛乳,防止因口味偏影响吃食评价。

陈明桂端南瓜容器,内盛装满满火腿冬笋炒米饭,火腿香浓,笋清香,再配南瓜甜香滋味,色泽香气,吸引众力。

包括御厨评委五份已经端吃食连连点头,显十分认底。

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甚至,此慌慌张张,满额头汗,锅铲已稳。

胡乱将锅南瓜泥铲打碎盛装南瓜泥,碎瓷片南瓜泥混团,再法分……

,接恼怒锅铲掷,更东西推

顷刻间,片狼藉,更周围围观片哗

场陷入混乱,长急忙命带走,清理场,更朗声,“厨目,公破坏比试,永许再参加厨艺比试,居三参与厨艺比试!”

此话场再次片哗,众议论纷纷。

“三参与厨艺比试,话传,往名头必定啊。”

被钱厨给害惨。”

“哪,钱厨艺比试初试风头限,给居引呢,居沾光,厨负点责,应该?”

荣俱荣,损俱损,厨,端端脾气般暴躁,,除非离京城……”

厨艺比试,比艺,随便应变呢。”

呢……”

风波很快,众目光仍旧诸位评委身,等待结果,晋级。

,其敢造次,规规矩矩做完吃食。

做菜虽规定间内完

蒜香南瓜焖米饭,南瓜丝珍珠米团。

吃食,式各异,滋味皆极佳,几位评委通商议终给结果。

南瓜饼油炸南瓜糯米丸外,包括郑明远陈桂明晋级。

间,垂头丧气,晋级厨酒楼掌柜伙计,此欢喜雀跃。

者其书:农门相公锦鲤萌媳味香长姐富甲
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