艾草青葵互相眼，各默默点点头。
两领神，各夹快入口。
腥，涩，苦……
三滋味口迅速汇集，混合股难言明滋味，直冲灵盖，让艾草青葵顿便掉眼泪。
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“怎，东西太吃，高兴哭？”郑明远满脸促狭，笑呵呵。
艾草青葵两完全痛苦具，根本顾回答郑明远。
“鱼腥草般吃惯，觉难忍受难免。”苏玉锦，“快漱漱口，吃烧饼压压。”
艾草青葵忙寻角落处将口嚼口鱼腥草吐掉，曾勇帮忙漱口，再将烧饼口气吃半，才觉口怪味消散许。
内股股怪味往翻，让两觉比难受。
“吃松花蛋吧，压压。”苏玉锦，“东西跟臭豆腐般，其貌扬，实则味很。”
松花蛋？
名字十分别致。
艾草青葵见苏玉锦此肯定吃食，便各夹块吃。
初初入口，觉滋味怪，嚼嚼，便觉醇厚滋味渐渐蔓延，香味慢慢涌。
且香，味十足，若口气吃话，怕觉腻，偏调味汁醋蒜末，几乎完全醇厚香气，让松花蛋变百吃腻。
“原蛋叫做松花蛋。”郑明远若思，“先见腌制，做腌鸭蛋，滋味虽尝错，却什名字，松花词，倒别致很，什法？”
“倒什寓，郑叔瞧蛋清头凝结花儿，像松花般。”苏玉锦笑。
“倒。”郑明远点头，“炭烤猪蹄貂蝉豆腐两菜呢，吃何？”
“炭烤猪蹄烤火候极佳，外酥嫩，滋味极佳，炭烤猪蹄若拿话，必定肯定，若做话，猪蹄间剖，再加黄豆粉，花碎及酱汁，滋味约更佳。”
“貂蝉豆腐滋味炖煮极佳，清香十足，汤汁更极其鲜，菜吃滋味甚，若做，达郑叔做水准万幸，断挑什足处。”
见苏玉锦态度十分诚恳，且句句十分具体，实话，郑明远嘿嘿笑笑，冲苏玉锦点头，“话听。”
“快吃吧，尤其吃。”郑明远沾沾喜将碟鱼腥草往苏玉锦挪挪，“废力气，才弄般新鲜，滋味正呢。”
“谢谢郑叔。”苏玉锦谢，快却并触碰鱼腥草分毫。
玩儿，真般消受，例外！
整桌菜，除鱼腥草外，其菜滋味皆妙。
基本瞧，郑明远厨艺实。
口味挑剔苏玉锦谓吃满足，艾草青葵更赞绝口。
待碗快皆收拾，曾勇端茶水，郑明远抿口，苏玉锦眼，“罢，做什？”
“果瞒郑叔。”苏玉锦笑眯眯，“实相瞒，原街苏记吃食铺，倒，眼攒钱，县城再处酒楼，方已差，迟迟寻合适厨。”
“几刚冯哥店售卖十三香，见十三香配料分量极佳，混齑粉，打听知其师父做，便猜冯哥师父必定厨艺俗，便方设法见见郑叔，否愿酒楼厨？”
“做厨啊。”郑明远砸咂嘴，“已头给掌勺，次给客做菜，七。”
继眯眯眼睛，“请给酒楼做厨，知价几何？”
“每月酒楼盈利，给郑叔分三。”苏玉锦。
“三银，听少。”郑明远问，“呢？”
“厨管理菜品方，郑叔思准。”苏玉锦再次回答。
郑明远次扬眉梢，“交给，放？脾气性，怕候厨搞乌烟瘴气，菜品做乱七八糟？”
“术业专攻，郑叔方必定让失望。”苏玉锦笑答，“再，郑叔酒楼拿三银，必定将酒楼往方便做，且郑叔必专门坑坑，郑叔理儿？”
“话赖。”郑明远点头，“丫头岁，通透。”
郑明远斜斜眼睛，目光透狡黠，“胆够。”
厨，真般做。
“凡儿撑死胆饿死胆，赚钱，归冒风险，全占理。”苏玉锦笑。
“理儿。”郑明远拍腿，笑声响亮，“冲话，等酒楼，随叫随。”
苏玉锦喜望外，“言定？”
“签字画押问题，，眼跟话……”
郑明远嘿嘿笑笑，“试做锅卤煮吃，给打打，勇孩脚实笨厉害，完全派场。”
曾勇，“……”
徒弟师父吗？
给郑明远帮忙做卤煮，苏玉锦满口答应，喊青葵艾草帮处理猪水。
卤煮原料主猪肠猪肺，两皆难清洗物。
二者皆草木灰、盐、黄酒、醋等轮流反复清洗，尤其猪肠，需内壁、外壁洗干干净净。
等两物件洗涮干净，曾勇燃灶火，郑明远拎铁勺。