“错，铺招伙计规矩，需试考核关才入选。”
姜雪卿步，打量眼姑娘，扭头跟铺翠花，“翠花婶，位姑娘试铺伙计，带做登记。”
“咧，姑娘给吧。”
翠花婶热给带走。
姑娘临走，望眼姜雪卿，句，“谢谢姐姐。”
姜雪卿朝笑笑，继续干活。
“东，杂交给，别亲啊，抢饭碗吗？”
厨房新厨娘，苗姐跟张金番谈话，张金犹豫，立马答应调甜品铺，名伙计。
甜品铺干活，怎让东忙活，忙抢姜雪卿活，干劲十足。
“，交给金叔，懂问问苗姐，书舍找。”
姜雪卿松提长板凳，笑应。
“晓。”张金边回话，闲，麻利长板凳桌搬。
姜雪卿几眼，放，走回书舍茶几旁，盘腿坐蒲团，灵泉水烧壶热水，冲泡杯绿茶，捧本新话本，细细翻阅。
关科举失利，跳河被救书励志故。
野新写话本，今给客念。
知觉杯茶热凉却，熏香燃烧节，姜雪卿合话本，碾米熏香，双伸直头顶，懒腰深，喉咙哼唧几声。
放双，指尖触碰茶盏，冰凉片，朝外头喊声，“梅，烧壶热水。”
“马。”
肖梅走，弯腰提茶壶边门走。
厨房热水备，很快肖梅提壶热水回，放茶几，“，已经添热水。”
“嗯，忙吧。”
姜雪卿应声。
给倒杯茶水，喝半口，，翠花婶拿登记薄走，“东，昨午今早，咱铺试新伙计，详细况被记录边，东目。”
“，辛苦。”
姜雪卿接登记薄，快速翻阅几页，忽桩，掀眸望翠花婶，“，昨叫阿旭，吗？”
“，正跟新批伙计培训呢，孩，觉错。”
翠花婶难称赞句。
“嗯，忙吧。”
姜雪卿知知东西，低垂眼睫，继续翻阅登记薄，半辰，几十，毛笔圈三名字。
合登记薄，喊声，“梅，登记薄送给翠花婶，让安排三参加培训。”
“，。”
肖梅接登记薄，敢丝毫怠慢，立马给方翠花婶送。
“姜姑娘，许久见。”
忽，书舍外，熟悉声音传进。
姜雪卿微微颔首，待清何，莞尔笑，“张掌柜，稀客稀客，您请进。”
“老夫刚京城回吃完酒席回几，听闻厮找，，忙完酒楼，马停蹄赶。”
德胜楼张掌柜满脸风霜，挡住疲惫感。
似乎此京城趟，单单吃酒般简单。
“，正打算几拜访您，您先，瞧张掌柜脸色似乎太，近酒楼？”
姜雪卿给张掌柜倒杯热茶。
“哎。”
张掌柜叹口气，喝口热茶，放茶盏，愁容更深，“瞒姑娘，正酒楼，咱镇环境知，德胜楼酒菜定价非般村民吃，镇钱少少，条件搬迁县。
比卖给姑娘宅老雇主，德胜楼常客。
随钱搬迁越，德胜楼客越越少，每月达东定净利润额，倒亏少钱。
回京城，已经被东给敲打番，若经营状况再改善，临关闭酒楼命运。
早东亲林山镇查账，已经端倪。
林山镇德胜楼，张掌柜苦经营数十，其放入少血，怎舍铺给关。
直亏损办法，今愈景气，此，张掌柜白几根头。
姜雪卿眸色沉，沉思许久，放茶盏，昂头，“张掌柜，推平民价钱菜式，咱林山镇经济实力，普遍水平偏，您酒楼山珍海味，哪儿吃。”
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张掌柜听，眉头皱更深，“点老夫，尝试推几价格低菜，吸引客进消费。
再，厨京城请回名厨，擅长烹饪野味，让做常菜，却拿，几次老夫试菜，达定水平。
几客次，再回头，老夫原因。”
姜雪卿耐听完张掌柜法，，脑忽涌主，“倒法。”
“哎呀，火烧眉毛，姜姑娘别老夫卖关，快快请。”
姜雪卿与定交，再者，镇连三铺，每客流量，整镇，张掌柜十分敬佩姜雪卿。
“给张掌柜，每月提供几新菜式，嘛，需抽三利润。”
本段间，姜雪卿趟德胜楼，让张掌柜替送封信，给选京城肖思御。
告知近期法，临县连三铺，提高脉资源，恰切碰愁眉苦脸张掌柜，询问，姜雪卿知今德胜楼困境，插脚。
“三，三？”