“娘准备卖什?”沈星晚奇
。
“三婶卖条,揉做艺绝,娘煮味错,寻思卖。”张氏。
主打听,摊本低,需张桌,几条板凳,炉口锅业。
“已经让隔壁木匠给做辆双轮货架车,候车需东西推摊位。”
周氏脸期待,摊已经积蓄掏半,即紧张期待。
沈星晚,担,“街卖食并少,特色啥呢?”
张氏苦恼,甚至周氏方回花钱尝几,管阳春各臊各具特色味差。
张氏周氏两视眼言。
“信二嫂做比其买差。”周氏非常底气。
“刚始肯定特色,才吸引。”沈星晚。
沈煜旁双眼睛机灵转转,猜估计什鬼点。
“妹妹给主吧。”
沈星晚嘻嘻笑,确实法,歹活信息爆炸代,吃遍各食吃货枚。
“,换做法。”
“什做法?”张氏期待。
沈星晚随口胡诌,“候府姐夫,夏苦夏胃口候吃法,气渐热,应该挺适合。”
“很难做?”周氏担,侯府吃东西肯定很精贵。
“很简单,甚至比般条做法简单,候带炉摊位。”沈星晚信满满。
“先试试?”张氏风风火火性格,立马站。
很快将镇转移厨房,沈唐烧火,周氏找概斤左右工条,张氏始往锅倒水。
“星晚该怎做,娘听指挥。”
半夏默默听,突声,“姐冷淘做法吗?”
本随口乱编沈星晚,快速脑翻原主记忆,京城真已经吃法。
沈星晚点点头,“半夏做吗?”
“吃。”半夏摇摇头,贴身丫鬟,厨房做。
凉做法本难,沈星晚咳两声,“聊候厨房厨娘做,概记步骤。”
半夏怀疑,毕竟原主性格挺跳脱,做料举。
“娘先将条放进水煮儿,别煮太软,捞凉水。”
等水沸,张氏麻利照做。
沈星晚厨房菜,几颗白菜土豆。
“配菜需黄瓜丝,木耳,胡萝卜丝,豆芽,新鲜辣椒。”
周氏立马,“买菜。”
间段,夜市结束。
厨房沈星晚继续口指导张氏溅辣椒油。
“需做什?”
沈星晚摇摇头,“等三婶儿菜买回切丝。”
儿周氏回,“豆芽晚卖,估计等明早。”
黄瓜胡萝卜飞快被切丝,张氏刀功太厉害,顺带葱香菜切。
沈星晚拿碗,夹半碗已经放凉条,加辣椒油,加酱油,加醋,加胡椒,加盐糖。
加入黄瓜丝萝卜丝捞水土豆丝,努力搅拌均匀撒葱香菜,切碎辣椒。
“?”张氏,太简单吧。
沈星晚色香味俱全凉,“本难,京城边刚流吃法,边几乎卖罢。”
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江南属南方,条更偏向汤吃法。
沈果口水已经快流,“妹妹尝尝吗?”
“。”
沈果立马迫及待吃口,期待目光表吃感言,“辣酸甜,吃!”
“娘尝尝。”沈星晚。
张氏尝口,“确实别番味,非常清爽。”
“嘻嘻,觉非常适合夏。气慢慢热,冷应该很受欢迎。”
“冷,名字倒很贴切,平吃热。”沈煜关住点独特。
“随便乱叫名字。”沈星晚厚脸皮。
张氏亲剩条全给拌,分,全致评。
“娘继续改良啊,比调甜口,加花酱,配菜准备点。”沈星晚继续引导。
“觉条硬点,吃嚼劲儿更。”沈唐马提见。
张氏周氏认真听,记。
接十,陷入吃凉“水深”,仅每被迫吃各口味凉,必须给见。
沈果拍拍肚,摊院凉椅,“吃凉。”
感觉打嗝凉味。
沈星晚旁跟点头,感觉吃快变根儿凉。
折磨很快随货架车定做摆摊柜做,很快结束。
张氏周氏边围新做货架车,边激,“岂明摆摊?”
“摊位费已经给交半,明直接摊。”沈唐。
沈星晚跟高兴,算踏致富步。
惜酒馆快,需等批新酿度数低口感刺激果酒引,酒馆才门营业。
胖喵跳身星晚怀,呲牙咧嘴提醒,“娘摊,奋斗呢?”
沈星晚错,“急吃热豆腐,别急。”