封朔睨笑:“担酒乘危, 倒担回。”
精致眉眼似墨笔描,向清冷眸漾点点笑,因刚喝酒缘故, 形状唇沾水光,身遒枝怒放寒梅, 艳丽非常。
姜言:“真醉,倒危险。”
酒壮怂胆, 真喝醉, 反乱性。
次轮封朔愣愣:“儿,谁教。”
姜言改色:“书。”
封朔禁反思, 给寻游记, 真讲东西?
姜言抿唇笑笑,老叟拿土陶碗倒杯果酒喝,果酒清甜, 带丝微酸,并重酒味,度数跟米酒差,口喝,口腔直凉胃, 莫名舒爽。
什水果尝, 味十分清爽, 让很惊艳。
“什果酿?怪喝。”姜言夸赞。
封朔十分喝酒碗拿, 送唇边尝尝,凝眉沉思儿:“尝。”
恢复味觉久,虽喝少酒,尝味。
姜言见喝陶碗喝酒,本什, 话嘴边咽。
亲亲,计较,太矫点?
岔话题:“常?”
封朔窗外梅林:“常,雪候尚。”
话间,老叟已经端火盆给取暖。
姜言顺势问:“老,您果酒什果酿?”
老叟笑答:“山野梨酿,味错吧?”
虽迈,目光却通透清明,半点浑浊。
姜言觉被老者,整似乎被透般,山野酒庐卖酒老翁,竟眼力?
点点头:“很喝,老酒水若,倒买回。”
老叟笑声,目光却向封朔:“难,竟带关照糟老头。”
封朔姜言:“老头邋遢很,若买店卖酒,别买。”
老叟瞬间换副怒容:“,良臭,搅黄老头!”
向姜言,变副慈爱孔:“娃般标志,脾气秉性,怎瞧浑?”
封朔搁酒碗:“糟老头再胡八,今酒钱别。”
老叟才罢,姜言:“酒窖酒呢,姑娘什酒,老朽。”
姜言老者:“果酒梅花酿各十坛。”
老叟乐脸褶全展:“笔,娃且坐儿,老朽给弄果腹吃食。”
等老叟进内屋,姜言才问封朔:“跟老相熟?”
封朔喝酒,目光却悠远:“位故。”
姜言难怪,老者气度似凡。
寒冻,姜言忍老厨房忙活,进厨房帮忙。
老叟哼曲调正处理块腊肉,见姜言进,眼继续忙活:“娃外边坐烤火便。”
姜言:“晚辈厨艺,寒冻,晚辈做吧。”
老叟见衣整洁,双肤白细嫩,分明千金姐,,笑:“别弄脏身衣裳。”
姜言坚持:“。”
接老者处理半腊肉,腊肉切,瘦肉呈红棕色,肥肉则琥珀淡黄色,夸赞:“您腊肉熏。”
老叟见姜言切肉刀法利落,像花架,光肉质颜色知坏,显做菜,打话匣:“腊肉老头野山梨木烧果木炭熏制,费少功夫。”
姜言洗干净腊肉切方块,放锅煮,剥旁冬笋:“今您算让见少东西,冬笋市难买。”
老叟颇捋捋花白胡须:“丫头识货,城头拿银买山珍,老头儿常便饭吃。”
抵聊投机,老叟儿,再进,拿筐:“竹荪,冷,杀鸡给炖汤喝。”
姜言眼,惊讶:“织金竹荪?”
竹荪“竹参”称,“山八珍”,见其珍贵,织金竹荪世则被称“真菌皇”,比普通竹荪,珍贵知少倍。
老叟见姜言叫名字,笑容愈:“丫头见识浅。”
院养十几鸡,冬,怎蛋。
雪抓鸡,惹鸡飞狗跳,老,腿脚利索,抓鸡杀鸡拔鸡毛活儿落封朔身,封朔费什。
品竹荪浪费,姜言打算做“竹荪芙蓉”,竹荪芙蓉,原世界,名宴菜,外统访吃赞绝口。
姜言封朔处理鸡切鸡胸肉留,剩整鸡切块炖鸡汤。
“竹荪芙蓉”“芙蓉”,指鸡肉,姜言鸡胸肉刀背剁细腻肉泥,打入两蛋清,加少量清水细盐搅拌均匀,隔水蒸熟。
步食材处理讲究“嫩”字,“芙蓉”,蒸比豆腐嫩,入口即化,却浓浓鸡肉鲜香。
老叟厨房狭,反拥挤,见姜言厨艺似两刷,给姜言清调料放哪,便火盆旁跟封朔喝两杯酒。
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姜言见锅鸡汤熬儿,便打算先炒腊肉煸冬笋。
冬笋清香鲜嫩,腊肉口感醇厚肉质紧实,两者搭配,滋味妙言!
煮腊肉筷轻轻戳,皮被刺透。
姜言腊肉捞,放凉切薄片备。锅烧水,冬笋片焯水涩味。
等锅水气干,香油烧至七热,腊肉片冬笋片锅翻炒,腊肉脂肪被激油,跟植物油混合,炒冬笋味更香。
因腊肉本身比较咸,姜言放丁点盐,加入豆鼓、料酒、切段蒜苗,再淋勺老母鸡熬鲜汤,香味直接飘整茅屋。
外跟封朔喝酒老叟吸鼻伸长脖朝厨房喊:“丫头做什菜,怎般香!”
姜言声音屋传:“竹笋炒腊肉,马吃饭!”
老叟回头冲封朔:“口福浅呐!”
封朔棋盘落,唇边凝抹淡淡笑,:“输。”
老叟探头,局果真回乏力,摆摆:“,早赢几盘,老输,劲儿!”
封朔:“逆水舟,进则退。”
老叟喝酒,望屋梅林:“老,折腾。”
封朔视线跟转向梅林:“慕满门被抄,您金銮殿尚且愿死谏,今势力割据,怎愿山?”
老叟眼底划抹怅:“文死谏、武死战,陈仲伯早五死金銮殿,今活世,介卖酒翁罢。”
封朔问:“池青呢?愿管?”
老叟笑笑:“教,教,走远,走哪位置,全造化。若真死攸关候,望保命。”
封朔:“。”
老叟:“替护兄弟二,老头欠,若合适苗,且送,法再教慕玄青,至给教酒囊饭袋。”
封朔再酒碗,直接拎酒坛仰头灌口,窗外,抹唇边酒渍:“再吧。”
“饭!”
姜言厨房喊声,二才止住话题。
冬笋腊肉炒,鸡汤熬。
“竹荪芙蓉”剩步骤简单,熬鸡汤倒进锅,泡织金竹荪切片锅鸡汤滚遍,蒸“芙蓉”勺舀薄片,入汤内,即锅桌。
竹荪芙蓉汤讲究浓腻,淡薄,清香。
姜言菜端,老叟则拿碗盛饭。
冬严寒,姜言先给每盛碗汤,老叟碗粗陶制,点影响汤香浓。
口喝,整胃暖,汤鸡肉竹荪鲜香,却半点油珠见。
老叟直喟叹:“汤喝!”
拿筷夹块肥肉相宜腊肉,裹口米饭吃,连连点头:“肉炒!”
腊肉肥肉部分煮软烂,瘦肉部分颇嚼劲,蒜苗、豆鼓、冬笋味全混,实香。
比老叟边夸边吃,封朔吃饭约莫讲究食言寝语,句话,吃饭很优雅,筷速度比谁快,偶尔夹片全瘦腊肉,声色放进姜言碗。
顿饭吃完,冬笋腊肉吃干干净净,竹荪芙蓉汤喝剩盆,厨房锅鸡汤剩,老叟晚留泡饭吃。
姜言撑,封朔带梅林溜达消食。
老叟二雪二背影,坐火炉旁喝酒,脸带几分微醺,打节拍唱旧常听曲儿:“梦回莺转,乱煞光遍,立庭深院。注尽沉烟,抛残绣线,恁今春关似?”1
***
许刚吃饱缘故,姜言再次外边赏梅,倒觉冷。
步轻快走,封朔披氅跟身。
姜言跑株歪脖梅树仰头儿,忽跑树干处,扭头声唤封朔:“快!”
身白雪红梅,含笑眉眼却比雪寒梅似乎明艳几分。
“怎?”封朔望目光未柔,迈急缓步走。
眼瞧树,姜言突力摇晃树干,梅枝积雪落封朔满身,甚至落进脖颈,冻激灵。
恶剧逞,姜言笑仰合。
封朔眼:“今儿反吧?”
抬脚追,姜言撒脚丫跑。
腿长体力悬殊摆,跑几步被封朔给逮。
姜言两紧紧攥斗篷领口,因刚才阵跑,原本白瓷般肌肤泛红晕,怂凶怂凶:“许给衣领扔雪团。”
封朔直接俯身吻冻微凉唇。
者话: 1昆曲《牡丹亭》
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宝宝提主改姓问题,因姜主穿越姓,章,主突改姓,怕宝宝适应,主改姓,弟弟改姓~
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