楚淑宝瞧见满满牛车鸡, 微微怔,偏头问姜言:“店做全鸡宴?”
姜言摸头脑,进店问杨岫, “外边牛车鸡怎回?”
杨岫:“方才隔壁王府车夫牛车赶,给咱。”
姜言微妙, 鸡封朔让给送?
送礼风格真迥异变、料。
店食客,鸡拿进院穿店铺, 怕冲撞餐食客, 暂十几鸡放外边牛车。
姜言带楚淑宝进店,笑呵呵跟相熟食客打招呼, 方知晓姜言坊, 少恭贺几句。
楚淑宝次姜言古董羹店,除方点,布局陈列点比名酒楼差, 处干干净净,点显脏乱。
半高竹制屏风每桌隔,因此算桌间挨很近,给拥挤感,甚至因屏风挡, 隐秘, 食客饭更。
每张桌摆细颈白瓷瓶, 瓶口插枝半半敛红梅, 配桌摆放各类精巧盘碟,怎瞧怎赏悦目。
楚淑宝及夸姜言店陈设,听见桌食客喊声:“二,备纸墨!”
楚淑宝循声,喊话桌食客轻公, 几杯薄酒肚,带几分微醺,许轻姑娘,几公哥儿脸更红,彰显文采,酒令,念诗声音比,邻桌食客或笑吟吟戏,或跟友点评二群轻才。
姜言形似乎早已见怪怪,柜台方拿笔墨纸砚交给杨岫,杨岫再拿桌,公哥诗,引周围吃锅食客身热闹。
诗写字,赢少夸赞声,若碰装腔势,收获顿奚落,封朔给姜言店写篇古董羹赋,店兴,料展势头。
古董羹店似乎已经古代网红火锅打卡点。
别馆噱头,惜名气终究。
楚淑宝知,觉颇新奇,趴柜台边声姜言:“经常店诗吗?笔墨纸砚支岂破费少?”
姜言笑眯眯声给解释:“名气打响,才赚更。”
指指旁墙几册工装订诗集,“店吃锅,兴致诗,书掌柜跟商量,诗印书卖,几位诗食客直再遇见,征,便将此搁浅。”
相仅存店孤本,少读书店,借诗集观摩番。
楚淑宝被姜言兴致,拿册诗集翻,诗,字回首,被诗主,免回赠首,往,颇几分文友思。
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感慨:“阿真聪明,若诗集留诗,隔三差五给回诗。”
姜言正账簿记账,闻言,捏毛笔:“若才佳因诗桩姻缘,店留诗客怕更。”
代严苛,西州塞外,约束规矩少,南方城,越闺秀越由,讲究门二门迈。
姑娘,见男除亲戚,基本几外男,甚至府男客,避嫌见。
姻缘,基本听“父母命媒妁言”,甚至洞房花烛夜才知嫁长啥,其良缘几?更候方忍气吞声,营造谐满假象罢。
话本,突破世俗礼教凄爱故,格外受青睐。
楚淑宝问:“阿,店卖古董羹,怎弄东西?”
姜言:“果做点,考虑利钱够。若往做,做内核东西,让别即便,画虎反类犬。”
“客选择馆原因很,食物吃浅显理由,因再吃东西,吃久难免腻味,别东西,引导食客做选择,比餐环境、吃饭寻乐。”
店目除老秀才书,写诗,姜言办投壶活,若全,免费送盘姚厨拿菜。彩头,专门参加投壶游戏食客。
楚淑宝融贯通,几乎立马问:“胭脂,除让客买,什法让喜欢?”
姜言:“名效应或许。”
见楚淑宝似乎太理解,姜言解释:“京城边,改妆容,京城某位公主或县主画妆容,别?若问妆容怎点,再什胭脂,什法点妆,再真实夸番胭脂,卖?”
楚淑宝狂点头,满脸写钦佩,感慨:“阿卖胭脂,怕买倾荡产。”
姜言啼笑皆非。
处理完账,拉楚淑宝躲进院,商量胭脂柜台布置,及怎给客推销。
等问题理差,快黑,店食客走完,杨岫牛车鸡拎进院,等姜言处置。
楚淑宝房继续写店策划,姜言则厨房帮忙。
虽馋骨鸡爪馋很久,姜言丧病狂十几鸡宰。
几老母鸡留炖汤再,反正院,圈块方,暂让它活儿做。
姜言挑公鸡,让杨岫杀毛。
姚厨见杀公鸡,由夸句:“鸡养,煲汤喝补血益气,再温养。”
姜言:“打算炒吃。”
姚厨做干锅鸡块,摇头:“浪费鸡。”
姜言却:“菜菜名叫鸡公煲,公鸡肉烧才吃。”
,菜故,厨名字做缀命名菜,称“xx鸡公煲”,因名字跟山城名,外鸡公煲山城名菜。
姜言辈,曾被室友灵魂问次,室友山城,火锅做怎做鸡公煲?
姜言知“xx鸡公煲”本菜,听哪儿啊,赶紧鸡公煲做法,回,笑余,真恍若隔世。
鸡公煲重两步莫熬制老油制酱料。
老油贼香,四油十几香料熬制,四类油便植物香油、油、牛油鸡油。
其余三类油找,牛油容易买,市偶尔卖牛油牛肉,宰杀老牛。因经常马屠户买肉,关系熟,马屠户边货源,才提给姜言留份。
熬老油锅四油,牛油,烧至三热,放入姜、葱头蒜瓣爆香,紧跟青花椒、茱萸炒麻辣味,各类香料,让油温高五热火熬制半辰,香料香味全熬进油,比普通锻炒煎炸香数倍。
酱料六热香油爆香十余香料制,火熬住半辰,冰糖增鲜,淋勺黄酒增香。
斩切鸡肉洗干净血水,先料酒姜腌制腥,熬制酱料腌制两刻钟,步让鸡肉腌制入味。
等鸡肉腌制,锅猛火烧热老油,鸡块翻炒断,再次放入茱萸、花椒、姜、蒜炒香味,随再加入莲藕、土豆、豆腐皮、冬笋、黑木耳、泡涨方便,撒盐料酒炒香味,淋勺高汤煲半炷香间,锅掀锅盖香流哈喇鸡公煲算做。
姜言找砂锅,盛满满砂锅放几段香菜,让杨岫砂锅鸡公煲给封朔送。
考虑鸡隔壁王府让送,杨岫半点怨言跑腿。
抵老油熬制实香,姜言喊饭,店全围厨房门口等吃。
楚淑宝鸡公煲方便,双眼瞬间亮,饭,别夹肉吃,,每筷精准比夹方便吃。
楚言归楚待太久反让楚老夫疑,姜言几让楚忠楚言归接回,常做吃送楚。
姜言给楚言归夹块鸡肉,见楚淑宝狂吃方便,给夹块:“吃点肉。”
楚淑宝嘴吸溜泡摇头:“觉锅吃方便!”
跟午煮冒菜方便,次方便直接炒干,浓油赤酱,本身极容易入味,老油各类食材香味几乎全汇进方便,简直整锅鸡公煲精髓。
姜言觉笑,楚淑宝喜欢,随。
吃饭免问楚言归功课,今封朔造反消息已经传沸沸扬扬,池青封朔麾军师,每忙交,少间指导楚言归。
楚言归性执拗,池青张嘴,真毒边,已经被池青磨光知谓狂气,内敛许。
姜言问,便实:“已经完《论语》,师兄等师父空考,知师父什才空,今《庸》。”
老秀才吸溜方便,楚言归长,颇几分,姜言:“少爷资聪慧,快完《论语》已难。”
楚言归被夸,姜言高兴,豪迈:“念书,明儿给炖老母鸡补身!”
外边临鸡笼剩鸡,鸡爪鸡翅尖,姜言盘算怎吃。
***
封府。
陈公虽愿再问世,封朔反,指点指点二。
踪外直保密,毕竟两死囚换慕兄弟,若归隐早,怕已经被政敌扒此弹劾入狱。
找慕武侯死真相,掩盖真相必让逞,甚至知踪派暗杀。
知真正身份越少越。
因此封朔书房,除封朔池青,屋内再其。
“……皇帝边传消息,惜嫔换回楚。”池青颇头疼:“楚昌平仗义,肯换儿活命,楚承茂,两军阵喊,让楚昌平堂兄刚世儿换。”
陆临远保命,姜言惜放石头,门思回京救姜尚书,知被做质送皇帝边,似乎知逃跑望,倒十分配合。
封朔布防舆图,头抬,眼角眉梢全冷峭:“皇帝边派细救,砍细指给送回,惜嫔,且松送口。”
此法倒真新帝瞒,威慑,让知,派已经落网,次被砍,或许姜言惜指。
池青感叹:“已经够阴,比阴。”
封朔给眼神,瞬间闭嘴,儿旁优哉游哉饮茶陈公,“老头儿,歹句话啊。”
陈公掀眼皮睨池青眼:“挺,老头什?”
池青被气脾气。
陈公目光往封朔舆图瞟瞟,:“拿渝州保住粮长久计,渝州油水路截粮草难。”
封朔:“西州苦寒,产粮,周边郡县富庶,若强征粮,百姓怨声载轻,饿死。今计,尽力保住粮。”
更保险方法,带军迁回禹州,禹州毗邻衡州,强军队富足补给,再撼。,西州驻军,几乎整北方门庭拱让。
西州旦失守,往南三州二十七城,哪支军队抵挡突厥进攻,候整北境必尸横遍野、血流漂橹。
今似反王实力雄厚,旦粮被劫,跟被掐住咽喉。
偏偏解死局,除非甘背负千载骂名,弃整北境顾。
气氛正凝重,邢尧推门进,隔壁姜记送吃食。
哪怕砂锅盖捂,香味已经飘。
封朔公文疲乏,便让邢尧摆筷布膳。
陈公筷,夹块肉赶紧往嘴送,被腌制入味再爆炒鸡肉浓香滑嫩,味醇厚,啧啧称赞:“鸡肉真香!”
封朔狼吞虎咽师徒二,忍扔冲,改色筷。
书房离姜言院很远,味蕾很灵敏,让封朔点。
池青封朔全程黑脸,非常识务放弃肉,专挑封朔喜欢素菜吃,封朔脸色转,由怀疑封朔愿让旁吃姜言烧菜?
虽理智告诉该再筷,控制住。
陈公滋滋吃鸡肉,终草庐养十几鸡:“养鸡派给抓?今住边教徒弟,功夫回照料,每鸡仔养,感深厚呢。”
封朔:“已经让送姜记。”
吃正香池青突识什,砂锅鸡肉,陈公,欲言止。
陈公瞪池青眼:“瞅师父干啥?”
池青指指碗块鸡肉:“您养鸡。”
陈公整怔,毫犹豫吃块肉。
池青:“感深厚?”
陈公犹未尽咂咂嘴:“啊,明再让丫头宰两鸡陪它。”
者话: 鸡仔:终究错付!
二更写~
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