季善冷哼打断沈恒:“本末倒置,丢西瓜捡芝麻吗?怪爹娘许再抄。跟,趁早打消念头啊,今唯任务,便习,备考,至银儿,让辛苦,笨才赚辛苦钱呢,聪明,……”
点脑袋,“赚钱,明儿知。,做饭,爹三哥怕快回,让辛苦回,却等半才吃饭。”
完便房间,往灶房,路氏临沈九林沈树温氏三餐托付给,让吃饱吃,负路氏托才。
余沈恒再:“季姑娘……”,见季善已经头回走远,余话咽回,眉头却皱更紧。
怎才赚银,让季姑娘少操受累呢?真百书啊!
次早跑完步,早饭,季善便催沈恒换衣裳,二门,直奔镇。
等快镇,季善方与沈恒:“直接次指给酒楼吧。”
沈恒笨,眼提篮,“季姑娘打算,皮蛋卖给聚丰楼?”
季善笑眼:“半,剩半待儿知,走吧。”
沈恒马知,便追问,引继续往,很快便聚丰楼外,才与季善:“姐夫边儿账房,先跟姐夫打招呼,或者请帮忙引荐掌柜?”
省回头办,季姑娘失望,熟帮忙引荐项,歹两分握。
季善因沈桂玉缘故,今柳志殊感,闻言因:“别麻烦姐夫,底咱东西,酒楼确实愿买,弄买,买,岂给姐夫添麻烦?直接见掌柜吧,等办,姐夫闲,再打招呼迟。”
沈恒,遂点头:“吧,直接见掌柜吧,儿饭点儿,应见。”
两进聚丰楼门。
见宽阔明亮堂两二懒懒擦桌椅,再柜台二正打盹儿,显整酒楼冷清。
季善远远见聚丰楼快饭点儿,何客织,曾暗暗感叹,果哪,钱存,舍吃更缺,因眼表冷清,便瞧聚丰楼。
沈恒已走柜台,问打盹儿二:“二哥,请问,掌柜?件很紧,儿与,烦请替通传声。”
二睁惺忪睡眼,眼沈恒,眼季善,见二穿算体,沈恒穿长衫,关键二长难见,漂亮谁爱呢?
忙身笑:“知二位找掌柜什紧儿,儿老酒楼,二位等等?”
沈恒点头笑:“啊,等等吧,劳二哥。”
二便指旁空椅与二:“二位边坐等吧,反正儿饭点儿。”
沈恒笑再次向谢,与季善旁空椅落座,耐等掌柜。
等儿,却等掌柜,反先等柳志,彼此打照,沈恒与季善再避嫌,便见柳志,或彼此认识。
身,几步,笑给柳志打招呼:“姐夫。”
柳志比,外,听见二叫,才回神,点头:“四弟、四弟妹,怎,找?”
难找借银?
性非常啊,丈才分,老四肩挑提,季氏更连根针带沈……才借呢,明摆肉包打狗儿,除非傻才借,步,丈丈母娘才儿!
季善见柳志脸掩饰住高兴,跟找讨债似,抢沈恒口:“找聚丰楼掌柜,倒遇姐夫,真挺巧哈。”
省某棵性儿白菜,被欺负,什,护短。
柳志越外,“找掌柜什儿?掌柜忙很,怕空见,早回吧,别儿白耽误间。”
季善翻白眼儿,假笑:“找掌柜正,姐夫肯定忙很,忙您儿吧,管。”
沈恒:“啊,姐夫且忙儿吧,才位二哥,掌柜应该很快,等便。”
柳志余光忽见放沈恒季善方才坐椅旁篮,路氏娘便曾镇县各处兜卖山货,固据部分候卖价钱,底吃少白眼儿,底怎脸放任踩踏,路才知。
难今老四与季氏打算聚丰楼卖东西,脸换银使吗?
歹读书……
丢仅仅脸,脸,,绝任由,什脸再待聚丰楼!
柳志,深吸口气,沉声:“老四,胡闹方,快回。胡三儿,给掌柜很快吗,掌柜忙,哪空什见,仔细回头掌柜骂,送走呢?”
胡三儿闻言,讪笑:“掌柜性儿,应该骂吧,何况两位客官紧求见掌柜,肯定误两位客官掌柜儿啊……倒,位相公竟柳账房舅,真俊俏,掌柜柳账房儿,骂撒。”
,冲另两店二挤眉弄眼,早听柳账房位舅连考两次秀才,新近更吓直接病倒,差点儿,却,竟副模儿,真惜。
媳妇儿倒真漂亮,怕全镇找二漂亮,随便娶媳妇儿回冲喜娶儿,考秀才算什!
柳账房怎回儿,舅客气,别替掌柜引荐项,分明副等及赶走,怕回头老婆知,拧耳朵呢?
柳志聚丰楼账房,与众二间直接主关系,二怕。
柳志,因聚丰楼账房,本岳亲朋,备受尊敬,儿见胡三儿竟嬉皮笑脸,点尊敬,谓沈恒季善儿扫,脸色便立越难。
正话,听二叫:“掌柜,您。”
众忙往门口,果见穿体,体型富态,满脸善却满眼精光男走进。
胡三儿立迎笑:“掌柜,位相公娘紧见您,等您已经儿。,位相公柳账房舅呢,真挺巧。”
柳志简直啐胡三儿满脸,容易才克制住,两步笑:“掌柜,舅向胡闹管,您忙,知肯定空搭理,您放,让走啊……老四,愣干什,带媳妇儿快走啊,净添乱!”
季善啐柳志满脸。
特跟沈桂玉真破锅配破盖,呢,找掌柜,聚丰楼,底打工,干屁儿呢?
沈恒先让柳志帮忙替引荐项呢,拖腿!
季善因向柳志,皮笑肉笑:“姐夫,找您,正儿找掌柜,怎您儿,问青红皂白,便胡闹、净添乱呢?算真胡闹添乱,与掌柜,由掌柜定胡闹添乱啊,您太铁私哈。”
完见柳志涨猪肝色脸般,径向掌柜笑福福,:“掌柜您,夫妇特求见您,真件很重,知掌柜愿听?”
沈恒见状,忙笑给掌柜礼,:“掌柜,内礼。”
掌柜做聚丰楼掌柜,信奉便“气财”,纵沈恒与季善目憎,善茬儿,既找门,气气,先礼兵。
何况夫妻两难见,话文雅礼,尤其沈恒穿长衫,便读书,掌柜更什弄清楚,,或客气。
因抱拳先给二回礼,方笑:“知相公尊姓名?鄙礼。”
沈恒笑:“敢,姓沈。知掌柜贵忙,便门见山,内曾听新型蛋,叫皮蛋,叫松花蛋,
知掌柜听?试做,竟真做,掌柜见识广,指定曾听吃,今才特送,请掌柜尝尝,知掌柜愿赏脸?”
掌柜听二,约莫数,打算换点银使使,酒楼因镇酒楼,抱,拿山货或打捞鱼虾鳝类太。
叫什皮蛋,叫松花蛋东西倒真听,遂笑:“承蒙沈相公,鄙很愿尝,知东西哪?”
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季善闻言,忙椅装蛋篮提,伸取皮蛋,笑:“掌柜,便外皮蛋,劳烦您请哪位二哥厨打两盆干净水,再拿空碗吗?”
掌柜见季善皮蛋被层谷壳包裹,倒勉强蛋形状,却实什彩处,便兴阑珊,今真什东西,回头爷露回脸呢,怕。
嘴却笑:“,沈娘稍等。胡三儿,听见沈娘方才话,吧。”
胡三儿便应声,很快便按季善求打水,拿空碗回。
季善才笑与掌柜:“掌柜,马剥皮蛋,它味刺鼻,乍闻闻惯,闻久习惯。”
掌柜笑:“关系,酒楼每新菜品推,次次尝试,慢慢适应,沈娘管剥便。”
季善笑应“”,桌剥皮蛋,很快特刺鼻味,便堂弥漫,让由主皱紧眉头,捂住鼻,除沈恒掌柜。
沈恒闻吃皮蛋,至再跟其失态,掌柜却经见,点味算什?
反倒几步,离桌更近,笑与季善:“味确刺鼻,蛋剥,挺卖相,沈娘才它直接吃,跟咸鸭蛋,两者做法,共通处呢?”
季善偏头笑,“秘密,暂告诉掌柜哈。掌柜请花纹,像像松花?才名松花蛋。”
掌柜经提醒,才见剥五颗蛋花纹,衬本晶莹剔透蛋越,终升几分真正兴趣,笑:“原此,沈娘真精妙思。蛋直接吃吗,尝尝吗?”
季善笑:“直接吃,直接吃味很冲,加工再吃比较。掌柜,借借厨吗?很快,半炷香间,做。”
“。”掌柜指胡三儿,“带沈娘厨吧,话,让其,免打扰沈娘。沈娘,厨应料齐全,需什,尽管便。”
季善见掌柜派气坦荡,暗暗佩服,怪管理酒楼,确处,确定愿展,宜让知怎加工皮蛋。
遂谢掌柜,“您老考虑真周全,请稍等片刻,很快回。”
随胡三儿厨。
沈恒见状,跟掌柜打声招呼,忙跟,毕竟陌方,实放让季姑娘离视线范围内。
余柳志留,走,快怄死,季氏做什蛋臭儿,思聚丰楼卖,见掌柜早已满脸耐烦吗?等待儿被叫花,随便给三瓜两枣打吧,真倒霉催,害今儿跟丢脸丢定!
季善随胡三儿进聚丰楼厨,便“哇”声,锅瓢刀叉齐全方,应料齐全方,真让乍见,很难熟悉感亲切感啊!
很快便敛住神,眼正办,万给误。
季善遂脚麻溜始忙活,除昨儿料,因见聚丰楼案板香油,滴香油,便算功告。
才沈恒直门口等,由笑:“怎厨,该留,跟掌柜聊呢?”
沈恒:“放,跟。吗?”
季善其实点,闻言却霎变暖暖,点点头,“,走吧。”
两回堂,见柳志正赔笑与掌柜话儿,“……舅向被老宠真,世故更丝毫通,给添乱,罪处,掌柜千万与般见识。”
季善忍住白眼儿,低声与沈恒:“姐夫,仇吧?”
沈恒脸色,姐夫聚丰楼,让聚丰楼怎,摆明将姐放眼,将沈放眼吗?算再满,私?
片刻,沈恒才低应句:“儿,少往。”
季善“嗯”声,脸已换笑容,往:“掌柜,做,您尝尝吧。”
掌柜早耐烦与柳志话儿,见拆台,歹舅,帮话儿,至少别拖腿吧?见真怎;
见脸色,压根儿跟呢?亏做账房,待,定罪少客!
见季善与沈恒终,忙笑:“早等及尝尝,真辛苦沈娘……哟,切摆,更呢,‘色’点完全够格儿,知吃什味。”
,已举筷,夹瓣皮蛋,先放鼻间闻闻,确定加料,确刺鼻,更容易让接受,才放进嘴。
季善沈恒掌柜举筷,便直目转睛,满紧张。
待掌柜伸筷夹二瓣皮蛋,二才禁住视眼,松口气,像沈恒昨儿,若吃,掌柜怎再伸筷夹二瓣?
果掌柜咽二瓣皮蛋,再向季善目光已经,“沈相公,沈娘,坐慢慢儿?沈娘,知皮蛋除凉拌,其吃法?”
季善待沈恒坐,才坐,笑:“。皮蛋切丁儿,跟瘦肉熬皮蛋瘦肉粥,香甜口,养胃养身;做汤,什三鲜汤、什锦汤类加,另番风味。它药功效,润喉、清热、醒酒,益处。”
掌柜听若思,片刻才向胡三儿几,“尝尝沈娘做皮蛋吧,再,董厨请。”
胡三儿几远远闻言,垮脸,“掌柜,实闻味儿啊……”
“啊掌柜,贱皮,吃东西,请董厨尝吧,给您叫啊!”
完便争抢跑,终高店二仗腿长,抢先机,先边儿。
剩胡三儿与另店二抢,苦脸回,两脸赔笑:“掌柜,真尝吧?”
味儿真太冲、太难闻,算沈娘已经放料,加工,难闻紧啊,知掌柜怎吃,,真宁死吃哪怕口!
掌柜气笑,骂:“真贱皮,东西摆吃,肯吃,回头等楼几百文甚至几两银卖,吃吃,吃拉倒,亏!”
笑向季善:“沈娘千万别与般见识,东西东西,吃真,实口福。”
季善笑:“萝卜青菜各爱本再正常儿,掌柜言重。”
正,与掌柜差纪男堂走,掌柜立笑冲招,“老董,快尝尝东西。”
季善方眼,便差点儿忍俊禁笑声,位董厨长真很厨,让认识眼见,将职业猜八九离十呢!
董厨身形虽圆滚滚,倒很灵活,眨眼间已桌,鼻则直抽抽,“什味儿呢,乍闻很冲鼻,闻两挺闻,跟湘南臭豆腐,徽州臭鳜鱼,……盘东西吗?什呢,尝尝。”
管盘旁边筷谁吃,直接捞便夹瓣皮蛋放入口,等闭眼睛品良久,才睁眼惊喜与掌柜:“老叶,打哪儿弄东西呢,怎做?很错啊,正愁腊月老太太七十寿,咱泉聚丰楼拿新菜献呢,全费功夫!”
叶掌柜见董厨,夹瓣皮蛋放进嘴,捋须笑:“,每咱泉聚丰楼十几酒楼垫底儿,今算扬眉吐气,算拔头筹,歹爷露回脸。”
聚丰楼规模,清溪镇店,实,加泉县城店,光全县五六聚丰楼,泉聚丰楼整聚丰楼部分,它店府城,早做整宁府尽皆知。
叶掌柜与董厨并长期清溪,半间坐镇县城聚丰楼,剩间则轮流边儿镇五六分店坐镇,倒今儿竟外收获。
叶掌柜很快主,因笑与沈恒季善:“知沈相公沈娘剩间闲,若堂细谈?”
问沈恒与季善,却季善,因早,夫妻两做主季善,何况皮蛋既季善做,与谈应细节。
正季善结果,费神,目与叶掌柜‘细谈’,谈笔双方满吗?
直悬至此算落半回,知至少已七,因眼沈恒。
沈恒便笑:“夫妇正闲,很愿与掌柜堂细谈。”
叶掌柜遂吩咐胡三儿等:“忙儿吧,胡三儿,沏壶茶,再点堂花厅……柳账房愣干什,儿儿,忙吧。”
待众应声散,才笑与董厨,引沈恒与季善堂花厅。
四很快分宾主落座,待胡三儿茶点,叶掌柜便门见山问季善:“沈娘皮蛋觉特别,若买沈娘配方,聚丰楼独使,沈娘少银愿卖?”
季善“咯噔”。
其实始便卖方,次性笔银,省长间劳劳力,细水长流什,真间精力;皮蛋味冲,普通轻易接受,等走正轨,见银,定几。
却叶掌柜竟与块儿,若卖方,固始加倍辛苦,赚银,旦等走正轨,银哗哗,至少绝少。
聚丰楼此赚银,叶掌柜董厨此爷老太太露脸,亦,处买东西,什新奇!
见叶掌柜精明,深谋远虑,儿功夫,便已连几乃至更久。
季善忙暗暗打警惕,脸惊讶:“掌柜什买方呢,皮蛋做挺琐碎,若聚丰楼每次少,提通知,做给送便,既让酒楼赚钱,赚点养糊口辛苦钱吗?”
叶掌柜闻言,倒,季善压根儿卖方,毕竟头门艺,辈饿肚,笔账凡点脑算。
因笑:“听沈娘谈吐,怕读书吧?沈相公更孟夫高徒,应知句话叫‘物稀贵’才。若沈娘皮蛋卖遍清溪,乃至遍泉,聚丰楼赚什呢?,沈娘怕赚少,毕竟鸭蛋三文钱买两,算做皮蛋,怕至卖五文钱两,沈娘却劳神费力,结果头,百鸭蛋赚百文,千皮蛋才赚两银,除包皮蛋材料本钱折腾间,且千皮蛋顺利卖,沈娘聪明,笔账至算吧?”
顿顿,继续:“沈娘直接方卖给聚丰楼,次笔银,论买,供沈相公念书,丰厚回报转眼间;,聚丰楼因物稀贵,细水长流赚银。此双赢,沈相公沈娘何乐呢?”
董厨旁笑补充:“,方卖给,沈娘仍做皮蛋吃,卖,告诉旁做法。再沈相公沈娘聚丰楼吃饭,律算半价,怎?”
季善听满脸犹豫与挣扎,副拿定主,“、……麻烦掌柜容再啊……辛苦肯定辛苦,头赚银做什辛苦呢,卖方算拿笔银,,两花完便什,长长久久才啊……”
向沈恒:“相公,怎?”
早被暗暗叮嘱话话,随机应变全力配合沈恒见问,脸难,“……知,三,再场,肯定、……”
言,,什,再担什。
叶掌柜与董厨听话,视眼,方眼底喜色。
随即由董厨笑再次口:“沈相公沈娘,真很诚买方,吧,二十两银,买几亩田,够销两三,知沈相公沈娘愿?”
“二十两银?”季善怔,才笑勉强:“别压根儿卖方,算真卖,点儿银卖啊,二十两银听,真花,够干什,相公光买笔墨纸砚,每次少二两,您太、太……”
话完,却足够董厨与叶掌柜明白,视。
卖卖,觉二十两太少,愿卖已,便回转余。
董厨因笑:“本谈,买卖双方讨价价更双方权利由,沈相公沈娘什法,直接,凡商量。”
叶掌柜笑:“啊,旁,沈相公沈娘畅欲言,算,咱买卖仁义?二位咱聚丰楼,照给半价。”
季善越犹豫,“、真卖方,二位长辈方才极理,相公场,照顾,确间精力……二十两真太少,舍……”
叶掌柜笑接:“沈娘少?尽管便,达共识,若达,,若,咱再商量嘛。”
季善眼沈恒,终咬牙口:“直啊,若处,请二位长辈包涵。,五十两才卖……”
五十两?
叶掌柜与董厨彼此,猜方此刻法:价高!
毕竟皮蛋味数受,始推肯定点难,其实买方,冒半亏本风险。
关键老太太爷接受,若,别露脸,指定被爷责骂惩罚,真亏……
叶掌柜正色向季善,:“沈娘,价实高,吧,再给添十两,三十两怎?价真很公,相信走遍整宁府,再找比更公价。”
季善笑点头:“知掌柜厚,价确已经很公。卖做皮蛋方给聚丰楼,附带菜谱呢,像方才做凉拌皮蛋,皮蛋瘦肉粥,皮蛋汤几知菜谱,并送给聚丰楼,觉五十两并算高。两位长辈此善厚,愿退让步,四十两,二位觉怎?”